Deliciosos Postres con Yogur de Limón

Ingredientes

  • 4 yogures naturales
  • 1/2 taza de azúcar
  • 1/4 taza de zumo de limón
  • 1/4 taza de aceite de oliva
  • 2 cucharadas de ralladura de limón
  • 1/2 taza de harina de avena
  • 1/2 taza de harina de trigo
  • 1 cucharadita de canela en polvo

Preparación

  1. Precalienta el horno a 180°C.
  2. En un recipiente grande, bate los yogures junto con el azúcar y el zumo de limón hasta que quede una crema homogénea.
  3. Agrega el aceite de oliva, la ralladura de limón y mezcla bien.
  4. Tamiza los harina de avena y trigo junto con la canela y agrega a la mezcla anterior.
  5. Mezcla bien hasta que quede una masa homogénea.
  6. Engrasa un molde para hornear con un poco de aceite de oliva.
  7. Vierte la masa en el molde y lleva al horno por unos 25-30 minutos.
  8. Retira del horno y deja enfriar antes de servir.

Presentación

Una vez frío, desmolda el postre de yogur de limón y sirve en un plato hondo. Puedes acompañar con frutas frescas o algún topping de tu preferencia.

Cómo preparar la mezcla de yogur de limón para postres

Preparar la mezcla de yogur de limón para postres es difícil, pero los resultados finales merecen la pena. Esta mezcla casera de yogur de limón es ideal para cocinar tartas, galletas, pasteles y otros postres. Primero, necesitarás algunos ingredientes básicos para preparar la mezcla: 500 g de yogur natural, 1 limón, 200 g de azúcar, 1 cucharadita de vainilla y 2 huevos.

En primer lugar, debes exprimir el zumo de limón y mezclarlo con el yogur natural. Después, añade el azúcar y mezcla hasta que se disuelva. Entonces, añade la vainilla y revuelve bien. Finalmente, agrega los huevos y mezcla bien hasta que quede una mezcla homogénea.

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Una vez que hayas preparado la mezcla de yogur de limón, puedes usarla para preparar una variedad de postres. Por ejemplo, puedes hacer una tarta de limón con esta mezcla. Para ello, necesitarás 250 g de harina, 125 g de mantequilla, 1 huevo, 1 cucharadita de levadura en polvo y una pizca de sal. El procedimiento es el siguiente: mezcla la harina, la levadura, la sal y la mantequilla hasta que quede una mezcla arenosa. Añade el huevo y mezcla bien. Después, añade la mezcla de yogur de limón y mezcla todo con una cuchara de madera hasta que la masa quede homogénea. Estira la masa con un rodillo y colócala en un molde para tartas. Hornea a 180 grados durante 30 minutos o hasta que la tarta esté completamente cocida.

Cómo preparar una mousse de limón con yogur

La mousse de limón con yogur es un postre sencillo y delicioso que se prepara con yogur natural y zumo de limón. Esta receta es muy fácil de preparar y resulta ideal para cualquier ocasión. Para preparar la mousse de limón con yogur, necesitarás los siguientes ingredientes: 500 g de yogur natural, 3 limones, 150 g de azúcar, 2 huevos, 1 cucharadita de vainilla y 4 cucharadas de nata.

En primer lugar, debes exprimir los limones para obtener el zumo. Después, mezcla el zumo con el yogur natural y el azúcar. Revuelve bien hasta que el azúcar se disuelva por completo. Entonces, agrega los huevos, la vainilla y la nata y mezcla todo hasta que quede una mezcla homogénea.

Una vez que hayas preparado la mezcla de yogur de limón, puedes usarla para preparar la mousse. Para ello, debes poner la mezcla en un bol al baño maría y calentarla a fuego lento durante unos 10 minutos. Después, retira el bol del fuego y deja que la mezcla se enfríe. Cuando esté templada, vierte la mezcla en un molde y ponlo en la nevera durante una hora aproximadamente. Cuando esté fría, desmolda la mousse y sirve. Puedes adornarla con unas rodajas de limón y unas hojas de menta para darle un toque refrescante.

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Postres con Yogur de Limón

¡Los postres con yogur de limón son una alternativa deliciosa para el postre, fácil de preparar y llena de sabor! Esta receta ligera, refrescante y con sabor cítrico, es perfecta para agregar un toque de dulzura al final de una comida. Realmente, no hay nada como un postre con yogur de limón para satisfacer tu antojo dulce.

Es muy fácil de preparar y sólo necesitas unos cuantos ingredientes para hacerlo. Primero, mezcla 1/2 taza de azúcar, la ralladura de 1 limón y 1/2 taza de agua en una olla. Calienta la mezcla hasta que se forme un almíbar espeso y luego deja enfriar. Agrega los 2 tazas de yogur natural y mezcla bien para que se combine.

Por último, sirve los postres con yogur de limón en vasos individuales y decora con frutas frescas, como fresas, frambuesas, grosellas y zarzamoras. Esta sencilla receta es una alternativa deliciosa para un postre saludable y satisfactorio. ¡Todo el mundo se quedará impresionado con esta alternativa refrescante!

Hola, soy Teresa Romero, la apasionada repostera y creadora del blog Pastelería Santa Teresa. Desde mi infancia, me he sentido atraída por el mundo de la repostería y he pasado innumerables horas en la cocina, experimentando con sabores, texturas y técnicas culinarias. Esta pasión por la repostería me ha llevado a crear mi propio rincón en línea, donde comparto mis recetas favoritas, trucos y consejos para que todos puedan disfrutar de deliciosos postres caseros.

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