Deliciosos postres con yogur y galletas

Ingredientes

  • 6 yogures naturales
  • 200 gr de galletas saladas
  • 2 cucharadas de miel
  • 200 gr de mermelada de albaricoque
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 50 gr de almendras

Preparación

  1. Primero, trituramos las galletas en un procesador de alimentos hasta obtener una masa fina.
  2. A continuación, añadimos el aceite de oliva al procesador y volvemos a triturar hasta que todos los ingredientes estén bien mezclados.
  3. Después, vertemos la masa de galletas en un molde para hornear previamente engrasado con aceite de oliva.
  4. Ahora, horneamos durante 20 minutos a 180 grados hasta que la base esté dorada.
  5. Mientras se enfría, batimos los yogures con la miel para conseguir una crema homogénea.
  6. Cuando la base de galletas esté fría, la cubrimos con la crema de yogurt y miel y la dejamos enfriar.
  7. A continuación, calentamos la mermelada de albaricoque en el microondas durante 1 minuto para que se ablande.
  8. Finalmente, cubrimos el postre con la mermelada y espolvoreamos con almendras troceadas.

Receta de pastel de yogur y galletas

¿Buscas un postre refrescante y delicioso para complacer a tus invitados? Esta receta de pastel de yogur y galletas es la solución perfecta. Esta tarta es una combinación de sabores dulces y ácidos que siempre encantan. El yogur le da un toque de acidez y sabor ácido al pastel, mientras que las galletas aportan una crujiente y deliciosa capa base.

Para preparar este pastel, necesitarás: una taza de yogur, una taza de crema de leche, media taza de azúcar, una cucharada de maicena, una cucharada de extracto de vainilla, una caja de galletas, una cucharada de canela, una cucharadita de sal, una cucharada de mantequilla derretida, una barra de mantequilla, y una cucharada de ralladura de limón.

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Primero, pre-calienta el horno a 350°F. Mientras tanto, coloca la caja de galletas en un tazón grande y añade la ralladura de limón, la canela, la sal, la mantequilla derretida y la mantequilla en trozos pequeños. Mezcla todos los ingredientes bien, hasta que todas las galletas estén cubiertas con los demás ingredientes. Ahora, presiona la mezcla de galletas en la base de un molde para pastel. Una vez hecho esto, hornea la base de galletas por 15 minutos.

Mientras tanto, prepara el relleno. Batir el yogur, la crema de leche, el azúcar, la maicena y la vainilla hasta que estén bien mezclados. Una vez que la mezcla esté homogénea, vierte el relleno sobre la base de galletas y hornea el pastel por otros 25 minutos. El pastel estará listo cuando al insertar un palillo en el centro salga limpio.

Una vez que el pastel esté listo, déjalo enfriar completamente antes de servirlo. Puedes servirlo tal cual o acompañarlo con alguna salsa de frutas como fresas, frambuesas o moras. Si lo deseas, también puedes agregar una capa de crema batida arriba del pastel para un toque extra de dulzura. Tu pastel de yogur y galletas estará listo para servir y disfrutar.

Receta de flanes de yogur y galletas

Los flanes de yogur y galletas son una deliciosa manera de aprovechar los ingredientes que tienes en casa. Esta receta de flanes es fácil de preparar y los resultados son muy sabrosos. Las galletas aportan una capa crujiente y dulce al flán, mientras que el yogur le da un toque ácido y refrescante.

Para preparar estos flanes necesitarás: una taza de yogur, una taza de crema de leche, media taza de azúcar, una cucharada de maicena, una cucharada de extracto de vainilla, una caja de galletas, una cucharada de canela, una cucharadita de sal, una cucharada de mantequilla derretida, y una barra de mantequilla.

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Primero, pre-calienta el horno a 350°F. Mientras tanto, coloca la caja de galletas en un tazón grande y añade la ralladura de limón, la canela, la sal, la mantequilla derretida y la mantequilla en trozos pequeños. Mezcla todos los ingredientes bien, hasta que todas las galletas estén cubiertas con los demás ingredientes. Ahora, presiona la mezcla de galletas en los fondos de unas flaneras individuales. Una vez hecho esto, hornea la base de galletas por 15 minutos.

Mientras tanto, prepara el relleno. Batir el yogur, la crema de leche, el azúcar, la maicena y la vainilla hasta que estén bien mezclados. Una vez que la mezcla esté homogénea, vierte el relleno sobre la base de galletas y hornea los flanes por otros 25 minutos. Los flanes estarán listos cuando al insertar un palillo en el centro salga limpio.

Una vez que los flanes estén listos, déjalos enfriar completamente antes de servirlos. Puedes servirlos tal cual o acompañarlos con una salsa de frutas como fresas, frambuesas o moras. Tu flanes de yogur y galletas estarán listos para servir y disfrutar.

Postres con yogur y galletas para endulzar tu día

¡Aquí te traemos un par de recetas de postres con yogur y galletas para que puedas aprovechar estos ingredientes y endulzar tu día!

Helado de yogur con galletas

Si quieres un postre saludable, fácil de preparar y delicioso, entonces esta es la receta ideal para ti.

  • Ingredientes:
    • 2 tazas de yogur natural
    • 1/2 taza de azúcar
    • 1/2 cucharada de vainilla
    • 1/2 taza de galletas trituradas
  • Preparación:
    1. Mezcla bien el yogur, el azúcar y la vainilla en un recipiente.
    2. Vierte la mezcla en una bandeja para helado y espolvorea las galletas trituradas por encima.
    3. Lleva la bandeja al congelador y deja que se congele durante al menos 4 horas.
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Flan de yogur con galletas

¡Los clásicos nunca pasan de moda! Esta receta de flan de yogur con galletas es una excelente opción si lo que quieres es un postre tradicional pero con un toque moderno.

  • Ingredientes:
    • 2 tazas de yogur natural
    • 1/2 taza de azúcar
    • 3 huevos
    • 1/2 cucharada de vainilla
    • 1/2 taza de galletas trituradas
  • Preparación:
    1. Mezcla bien el yogur, el azúcar, los huevos y la vainilla en un recipiente.
    2. Vierte la mezcla en un molde para flan y espolvorea las galletas trituradas por encima.
    3. Lleva el molde al horno y hornea a fuego moderado durante aproximadamente 40 minutos.

Hola, soy Teresa Romero, la apasionada repostera y creadora del blog Pastelería Santa Teresa. Desde mi infancia, me he sentido atraída por el mundo de la repostería y he pasado innumerables horas en la cocina, experimentando con sabores, texturas y técnicas culinarias. Esta pasión por la repostería me ha llevado a crear mi propio rincón en línea, donde comparto mis recetas favoritas, trucos y consejos para que todos puedan disfrutar de deliciosos postres caseros.

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