Los postres de limón en vasitos son una delicia saludable y refrescante ideal para toda ocasión. Esta receta de postres ligeros es muy simple de preparar pero a la vez muy sabrosa. Esta clase de postres es ideal para servir acompañando una cena o para una merienda en familia.
Los postres de limón en vasitos son una deliciosa combinación de sabores y texturas. Están elaborados con una base de galleta de limón, el cual se mezcla con una crema de limón y yogur. Esta mezcla se mezcla con una capa de frutos rojos, como arándanos y frambuesas. El resultado es un postre con una textura crujiente en la parte superior y una cremosidad en el fondo.
Los postres de limón en vasitos son una forma sana de disfrutar de los postres. Están cargados de nutrientes como vitaminas, minerales y fibra. Además, la combinación de los ingredientes aporta un sabor refrescante y ligero. Esta receta es ideal para aquellos que buscan preparar postres saludables.
Para preparar los postres de limón en vasitos, se deben seguir una serie de pasos. Los ingredientes necesarios son los siguientes:
- Galletas de limón
- Crema de limón
- Yogur
- Frutos rojos
Primero, se debe pre-calentar el horno a una temperatura de 180 grados. Luego, se debe mezclar la crema de limón con el yogur en un recipiente. Se deben agregar los frutos rojos y mezclar bien. A continuación, se deben colocar las galletas de limón en un molde para hornear. Se vierte la mezcla encima de las galletas y se hornea por 10-15 minutos.
Una vez horneado, los postres de limón en vasitos estarán listos para servir. Se pueden acompañar con un poco de crema de limón para dar un sabor refrescante. Estos postres son una delicia saludable y ligera, ideal para acompañar una cena o para disfrutar de una merienda en familia.
Postres de limón en vasitos con bizcocho de limón y crema pastelera
Esta receta de postres de limón en vasitos es una forma deliciosa de combinar un sabor ácido con una textura suave y esponjosa. El bizcocho de limón y la crema pastelera hacen una combinación perfecta para satisfacer tus antojos de postres.
Primero, comenzaremos con el bizcocho de limón. Necesitarás 115 gramos de mantequilla sin sal a temperatura ambiente, 4 huevos, 1 cucharadita de extracto de limón, 200 gramos de azúcar, 250 gramos de harina y 5 gramos de levadura química. Precalienta el horno a 170°C y engrasa el molde con mantequilla para evitar que el bizcocho se pegue. Bate la mantequilla con el azúcar hasta obtener una mezcla homogénea. Agrega los huevos uno a uno mientras sigue batiendo. Agrega la harina y levadura tamizadas previamente, mezclando con movimientos envolventes. Por último, agrega el extracto de limón y mezcla bien. Vierte la mezcla en el molde y hornea durante unos 20 minutos. Verifica con un palillo que el bizcocho esté bien hecho por dentro. Deja enfriar el bizcocho antes de desmoldarlo.
Mientras el bizcocho se enfría, puedes preparar la crema pastelera. Necesitarás 250ml de leche, 80 gramos de azúcar, 1 cucharadita de extracto de limón, 3 yemas de huevo y 30 gramos de harina. Calienta la leche en una cacerola hasta que hierva. En un bol, mezcla la harina con el azúcar. Agrega las yemas de huevo y bate hasta obtener una mezcla homogénea. Agrega la mezcla de harina y huevo a la leche hirviendo mientras bates con una cuchara de madera. Deja que la crema se cocine hasta que espese. Por último, agrega el extracto de limón y mezcla bien. Deja que la crema se enfríe antes de usarla.
Una vez que tengas el bizcocho y la crema pastelera listos, puedes armar los vasitos. Corta el bizcocho en rodajas de un grosor de 1 cm. Coloca una rodaja de bizcocho en el fondo de cada vasito. Rellena los vasitos con la crema pastelera hasta cubrir el bizcocho. Decora con rodajas de limón y azúcar para terminar. Tus postres de limón en vasitos estarán listos para servirse.
¡Estos postres de limón en vasitos son fáciles de hacer y quedan súper ricos! Si te animás a probarlos, ¡no te olvides de compartir la foto en tus redes sociales para que tus amigos también se animan a probarlo! ¡Espero que les guste tanto como a nosotros!
