¿Estás buscando una receta dulce, fácil de preparar y con pocos ingredientes? Los rollos de canela con levadura fresca son la mejor opción para satisfacer tus antojos dulces. Esta receta no solo es deliciosa, sino que también es muy saludable debido a su bajo contenido en grasas. Estos rollos de canela también son una excelente opción para tu desayuno o para un refrigerio dulce.
Los rollos de canela con levadura fresca son más nutritivos que los pasteles o los dulces comunes, ya que la levadura fresca aporta una cantidad extra de nutrientes. Además, esta receta no contiene azúcares añadidos, por lo que es una opción mucho más saludable que la mayoría de los dulces.
A continuación, te detallamos los pasos que debes seguir para preparar los rollos de canela con levadura fresca:
- Ingredientes: 1 taza de harina, 1 cucharada de levadura fresca, 1/4 taza de azúcar, 1/2 cucharadita de canela en polvo, 1/2 cucharadita de sal, 1/2 taza de agua tibia, 2 cucharadas de aceite de oliva.
- Preparación:
- En un tazón, mezcla la harina, la levadura fresca, el azúcar, la canela en polvo y la sal.
- Agrega el agua tibia, el aceite de oliva y mezcla bien.
- Amasa la masa durante 5 minutos hasta que esté suave y elástica.
- Deja reposar la masa durante 1 hora.
- Divide la masa en 16 porciones iguales y forma cada una en una bola.
- En una superficie enharinada, estira cada bola con un rodillo hasta que quede delgada.
- Espolvorea un poco de azúcar y canela en polvo sobre cada lámina de masa.
- Enrolla cada lámina y colócalos en una bandeja para hornear.
- Hornea durante 20 minutos a 180ºC.
Los rollos de canela con levadura fresca son una receta deliciosa y fácil de preparar. Esta receta es perfecta para preparar en casa, ya que no requiere mucho tiempo ni habilidades culinarias. Además, gracias a la levadura fresca y a los ingredientes naturales, esta receta es una excelente opción para satisfacer tus antojos dulces de forma saludable. ¡Anímate a prepararlos!
Ingredientes para preparar Rollos de Canela con Levadura Fresca
Los rollos de canela con levadura fresca son una deliciosa preparación que seguramente deleitará a todos aquellos que la prueben. Esta receta requiere dos principales ingredientes: la levadura fresca y la canela. El resto de los ingredientes son los comunes para la preparación de panes.
Para preparar los rollos de canela con levadura fresca se necesitan los siguientes ingredientes:
– 200 gramos de levadura fresca
– 500 gramos de harina de panadería
– 200 ml de leche
– 2 cucharadas de azúcar
– 2 cucharadas de sal
– 50 gramos de mantequilla
– 2 huevos
– 2 cucharadas de canela
La preparación de los rollos de canela con levadura fresca comienza con la preparación de la levadura. Para ello, se debe mezclar la levadura con una cucharada de azúcar y un poco de agua tibia para que se active. Luego, se debe dejar reposar durante 5 minutos.
En un recipiente grande se deben mezclar la harina, el azúcar, la sal y la canela. Se debe agregar la levadura y mezclar bien. Se debe agregar la leche, la mantequilla y los huevos y mezclar de nuevo hasta obtener una masa homogénea.
La masa se debe amasar durante al menos 10 minutos hasta que esté suave y elástica. Se debe cubrir con un paño limpio y dejar reposar durante al menos 1 hora en un lugar cálido para que doble su volumen.
Una vez leudada la masa, se debe dividir en porciones de tamaño similar. Se debe estirar cada porción con un rodillo para formar un rectángulo. Se debe espolvorear con canela y azúcar por encima y enrollarla para formar un rollo. Se debe colocar en una bandeja para hornear y dejar reposar durante 20 minutos.
Finalmente, los rollos de canela con levadura fresca se pueden hornear durante 25 minutos a una temperatura de 180°C. Se debe dejar enfriar antes de servir.
¡La receta de Rollos de Canela con Levadura Fresca es una receta muy fácil y rica! ¡Hazla y sácale el mejor provecho! Recuerda compartirla con tus amigos y familiares a través de tus redes sociales para que todos sepan lo deliciosa que es esta receta. ¡No dudes en probarla y disfruta de una exquisita comida!
