Ingredientes
- 500 g de harina de repostería
- 200 g de mantequilla a temperatura ambiente
- 100 g de azúcar glas
- 2 huevos
- 1 cucharada de extracto de vainilla
- Una pizca de sal
- 200 g de nueces troceadas
- 200 g de pasas
- 50 ml de leche
- 100 g de azúcar
- 100 g de mantequilla
- 200 g de granada
Preparación
- En un bol, mezcla la harina con la mantequilla a temperatura ambiente, el azúcar glas, los huevos, el extracto de vainilla y una pizca de sal. Amasa con las manos hasta que la mezcla quede homogénea.
- Añade las nueces troceadas y las pasas y mezcla con una espátula. Agrega la leche y mezcla de nuevo.
- En un molde con una base desmontable, coloca la masa y úntala para que quede bien cubierta por todos los lados. Ponlo al horno a 200°C durante 25 minutos.
- Mientras se hornea la masa, prepara el fondant. Para ello, derrite la mantequilla junto con el azúcar. Cuando esté derretida, agrega la granada y mezcla bien.
- Cuando la masa esté lista, sácala del horno y vierte el fondant encima. Deja enfriar antes de servir.
Cómo preparar la masa para la tarta fondant de Granada
La masa para la tarta fondant de Granada es una de las recetas más tradicionales de la gastronomía española. Esta tarta es una combinación entre la dulzura de la granada y la textura suave de la masa. La preparación de la masa es sencilla y se puede hacer con los ingredientes que se tienen a mano.
Para preparar la masa para la tarta fondant de Granada se necesitan los siguientes ingredientes: 500 gramos de harina, 250 gramos de mantequilla, 200 gramos de azúcar, 5 huevos, una cucharadita de canela en polvo, una cucharadita de vainilla en polvo, una cucharadita de sal y una cucharadita de bicarbonato de sodio.
En primer lugar, se debe mezclar la harina con el azúcar y la mantequilla. Se debe usar una batidora para mezclar los ingredientes y obtener una masa homogénea. Una vez que se tenga la masa, se debe agregar la canela en polvo, la vainilla en polvo y la sal. Se debe mezclar bien los ingredientes para que se mezcle bien con la masa.
A continuación, se debe agregar los huevos uno a uno y mezclar bien. Cuando se tenga una masa homogénea, se debe agregar el bicarbonato de sodio y mezclar bien.
Una vez que se tenga la masa lista, se debe colocar en un molde previamente enmantequillado y enharinado. Se debe hornear la masa durante 40 minutos a 180°C.
Cómo preparar el relleno de granada para la tarta fondant de Granada
El relleno de granada es uno de los ingredientes principales de la tarta fondant de Granada. Esta receta es una combinación entre la dulzura de la granada y la textura suave de la masa. El relleno de granada es fácil de preparar y se puede hacer con los ingredientes que se tienen a mano.
Para preparar el relleno de granada para la tarta fondant de Granada se necesitan los siguientes ingredientes: 500 gramos de granada, 200 gramos de azúcar, una cucharadita de canela en polvo, una cucharadita de vainilla en polvo, 4 cucharadas de mantequilla derretida y una cucharadita de sal.
En primer lugar, se debe pelar la granada y separar los granos. Luego, se debe mezclar los granos con el azúcar y la canela en polvo. Se debe mezclar bien los ingredientes y dejar reposar durante 15 minutos.
A continuación, se debe agregar la vainilla en polvo y mezclar bien. Se debe agregar la mantequilla derretida y mezclar bien. Finalmente, se debe agregar la sal y mezclar bien.
Una vez que se tenga el relleno listo, se debe colocar en la masa previamente horneada. Se debe hornear nuevamente durante 40 minutos a 180°C. Una vez horneada, se debe dejar enfriar antes de servir.
Pasteles Exclusivos que Harán Lucir a Tu Tarta Fondant en Granada
¿Estás buscando la manera de destacar la decoración de tu tarta fondant en Granada? Entonces debes conocer la vasta gama de pasteles exclusivos que están a tu disposición.
Desde creaciones con motivos geométricos, que harán lucir a la tarta, hasta trabajos delicados con motivos florales. La variedad es tan extensa que seguro encontrarás algo que se adapte a tus gustos.
Además, la mayoría de estos pasteles se pueden personalizar con una gran variedad de colores, texturas y sabores. ¡No hay límites a la imaginación!
Y para poner la guinda al pastel, hay una variedad de accesorios que acompañarán a tu tarta para darle un toque único. Desde toppers dorados, hasta cintas decorativas.
Para encontrar el pastel perfecto para tu tarta fondant en Granada, debes buscar una pastelería especializada en este tipo de decoración. ¡No te arrepentirás de lo que encontrarás!
