Ingredientes:
- 3 huevos
- 200g de azúcar
- 200ml de aceite
- 300g de harina
- 1 sobre de levadura
- 1/2 vaso de leche
- 1/2 cucharadita de esencia de vainilla
- 1 cucharadita de canela
- 1 pizca de sal
Preparación:
- Precalentar el horno a 180 grados.
- En un bol mezclar los huevos con el azúcar hasta que se forme una crema.
- Añadir el aceite mientras se bate con unas varillas.
- Añadir la harina tamizada con la levadura, la canela y la sal.
- Incorporar la leche, la esencia de vainilla y mezclar con unas varillas.
- Engrasar un molde y verter la masa.
- Hornear durante 40 minutos.
- Una vez listo, dejar enfriar en el molde y luego desmoldar.
- Cortar el bizcocho en trozos y congelar.
- Cuando se quiera consumir, dejar descongelar unas horas a temperatura ambiente.
Mantequilla
El bizcocho congelado es una receta en la cual la mantequilla desempeña un papel fundamental para obtener un resultado sabroso y suave. La mantequilla debe estar a temperatura ambiente o ligeramente calentada para garantizar una buena mezcla con los demás ingredientes. La mantequilla debe ser de buena calidad para garantizar una textura y sabor excelentes. En esta receta, la mantequilla se mezcla con el azúcar para crear una base de sabor dulce. Esta mezcla se agrega a los huevos, harina y levadura para crear la masa ligera y esponjosa.
Huevos
Los huevos son uno de los ingredientes principales en la receta de bizcocho congelado. Estos contienen una gran cantidad de proteínas y grasas saludables, además de ser una fuente de vitamina A, D y E. Los huevos también contienen nutrientes esenciales como folato, hierro, magnesio, fósforo y zinc. Estos nutrientes son esenciales para el buen funcionamiento del organismo. Además, los huevos se utilizan para dar a la masa una textura esponjosa y suave. Para esta receta, los huevos se mezclan con la mantequilla y el azúcar para crear una mezcla homogénea que se agrega a la harina y a la levadura. Esta mezcla de huevos, mantequilla y azúcar forma la base para el bizcocho congelado.
Ingredientes decorativos
El bizcocho congelado puede usarse como base para una variedad de decoraciones. Añade frutas frescas, como fresas, arándanos y frambuesas, para darle un toque dulce y saludable. Otra forma de decoración es usar chips de chocolate u otras golosinas para añadir sabor y textura. Para un look único, considera usar frutos secos como nueces y almendras. Para aquellos que quieran una decoración ligeramente más compleja, se pueden usar glaseados, crema de mantequilla y fondant. Si quieres añadir un toque de color, agrega unas flores comestibles a la decoración de tu bizcocho congelado.
