Los roscones de reyes son uno de los postres más populares en España para celebrar la llegada de la Navidad. La receta tradicional de estos panes de forma ovalada y rellenos de frutas secas, pasas y la famosa “yema” se ha convertido en un clásico que todos los años esperamos con gran emoción. Si quieres preparar el mejor roscón de reyes del mundo, aquí te ofrecemos una receta deliciosa.
Para preparar un roscón de reyes de máxima calidad necesitarás los siguientes ingredientes:
- 500 gramos de harina de fuerza
- 50 gramos de azúcar
- 100 gramos de mantequilla
- 150 mililitros de leche
- 20 gramos de levadura fresca
- 1 huevo
- 2 yemas de huevo
- Azúcar glas
- Frutas secas y pasas
En primer lugar, mezclaremos la harina con el azúcar en un bol. Después, añadimos la mantequilla a temperatura ambiente y la mezclamos con la harina y el azúcar. Después, añadimos la leche tibia y la levadura. Amasamos bien todos los ingredientes hasta obtener una masa homogénea. Finalmente, añadimos el huevo y la yema y volvemos a amasar hasta que la mezcla esté bien integrada.
Una vez tengamos la masa lista, la dejamos reposar durante una hora en un lugar cálido. Durante este tiempo, la masa debe duplicar su volumen. Una vez que la masa esté lista, la dividimos en bolitas del tamaño deseado. Las colocamos en una bandeja de horno y dejamos que reposen durante unos 20 minutos. Después, horneamos los panes durante 20 minutos a 180º. Una vez horneados, los dejamos enfriar por completo.
Ahora toca el momento de rellenar el roscón. Para ello, mezclaremos el azúcar glas con las frutas secas y las pasas. Colocaremos la mezcla en el interior del roscón y lo decoraremos con algunas frutas secas extra. Finalmente, colocamos la “yema” en el centro del roscón y ¡ya está listo para servir!
Si quieres preparar el mejor roscón de reyes del mundo, no dudes en seguir estos sencillos pasos. ¡A disfrutarlo!
Ingredientes necesarios para preparar el mejor roscon de reyes del mundo
Un roscon de reyes es un delicioso postre típico de las fiestas navideñas, que se elabora con mucho amor y paciencia para obtener los mejores resultados. Para preparar el mejor roscon de reyes del mundo, necesitarás los siguientes ingredientes:
- 500 gramos de harina de trigo para tostadas, preferiblemente de fuerza.
- 150 gramos de azúcar glas.
- 250 gramos de mantequilla a temperatura ambiente.
- 6 huevos medianos.
- 2 cucharaditas de levadura royal.
- 1 cucharada de sal.
- 150 mililitros de leche.
- Ralladura de un limón.
- Azúcar, canela y almendras para decorar.
Además, necesitarás un bol, una varilla de amasar, una batidora o una amasadora, una tabla de cocina, un rodillo, una bandeja de horno, papel de horno y un cuchillo afilado.
Paso a paso para preparar el mejor roscon de reyes del mundo
Ahora que ya sabes qué ingredientes necesitas para preparar el mejor roscon de reyes del mundo, te mostraremos los pasos a seguir para que obtengas los mejores resultados:
- Pon la harina en un bol y añade el azúcar glas, la levadura, la sal y la ralladura de limón.
- Añade la mantequilla y los huevos y mezcla todos los ingredientes con ayuda de una varilla de amasar.
- Cuando los ingredientes estén bien mezclados, añade la leche poco a poco hasta que consigas una masa homogénea.
- Vierte la masa en una tabla de cocina y amasa durante unos 10 minutos para conseguir una masa lisa y elástica.
- Amasa la masa hasta conseguir una bola. Después, cubre la bola con un paño húmedo y déjala reposar durante unas 2 horas.
- Una vez pasado el tiempo de reposo, vuelve a amasar la masa para que esté lista para hornear.
- Extiende la masa con un rodillo hasta conseguir una lámina de unos 2 centímetros de grosor.
- Ahora, dibuja un círculo en el centro de la lámina con ayuda de un plato o una taza y, con un cuchillo afilado, corta la masa en forma de rosco.
- Pon el roscon en una bandeja de horno forrada con papel y déjalo reposar durante 45 minutos.
- Una vez haya pasado el tiempo de reposo, decora el roscon con los ingredientes escogidos, como azúcar, canela y almendras.
- Hornea el roscon durante 35 minutos a una temperatura de 180°C.
- Finalmente, una vez que el roscon esté listo, sácalo del horno y déjalo enfriar antes de servirlo.
¡Ya tienes la receta para preparar el mejor roscon de reyes del mundo! ¡A preparar el horno! ¡Es hora de disfrutar de la mejor receta! Y para compartir la experiencia, no olvides etiquetar a tus amigos en las redes sociales para que también disfruten de tu receta. ¡Vamos a por ello!
