La crema de los anglosajones, también conocida como crema anglosajona, es un postre muy popular en el Reino Unido, Estados Unidos, Canadá y Australia. Esta crema se ha convertido, con el tiempo, en uno de los postres más famosos de la cultura anglosajona. Se trata de una crema muy suave, ligera y ligeramente dulce, hecha a base de huevo, leche, azúcar y vainilla.
La crema anglosajona se prepara con huevos enteros, leche, azúcar y vainilla. Los huevos se separan y se bate el blanco con una pizca de sal. Se añade la leche y el azúcar a la mezcla de huevos y se mezcla bien. Se añade la vainilla y se mezcla suavemente. Se hierve la mezcla a fuego lento, revolviendo constantemente para evitar que se pegue al fondo de la olla.
Una vez que la mezcla esté lista, se debe colar para eliminar cualquier impureza y se debe dejar enfriar. La crema anglosajona se suele servir fría, pero también se puede comer caliente. Se suele decorar con frutas frescas o frutos secos.
La crema anglosajona es un postre muy versátil, ya que se puede disfrutar como postre, acompañando a un pastel, en una tarta o incluso como relleno de un bizcocho. Esta crema también se puede utilizar como base para elaborar otros postres, como:
- Tortas: se pueden rellenar con crema anglosajona y se pueden decorar con diferentes frutas.
- Tartas de queso: se pueden rellenar con crema anglosajona y cubrir con una capa de queso crema.
- Flanes: se pueden rellenar con crema anglosajona y se pueden decorar con frutas frescas.
- Helados: se pueden hacer helados caseros a base de crema anglosajona.
La crema anglosajona es un postre muy popular gracias a su textura suave y ligera, y su sabor ligeramente dulce. Esta crema se puede disfrutar como postre o como base para preparar otros postres. Es una de las recetas más populares de la cultura anglosajona.
Ingredientes de La Crema de los Anglosajones
La crema de los anglosajones es un postre tradicional que se puede encontrar en todas partes del mundo. Esta deliciosa receta es fácil de preparar y seguramente le encantará a toda la familia. Los ingredientes principales que necesitarás para preparar la crema de los anglosajones son los siguientes:
• Huevos: necesitarás dos huevos, separando la yema de la clara.
• Azúcar: necesitarás dos cucharadas de azúcar.
• Leche: necesitarás una taza de leche entera.
• Mantequilla: necesitarás cuatro cucharadas de mantequilla sin sal.
• Harina: necesitarás dos cucharadas de harina.
• Crema agria: necesitarás una cucharada de crema agria.
• Extracto de vainilla: necesitarás una cucharadita de extracto de vainilla.
• Canela: necesitarás una cucharadita de canela.
Preparación de la Crema de los Anglosajones
La preparación de la crema de los anglosajones es un proceso sencillo que lleva aproximadamente una hora. Primero, debes pre-calentar el horno a 350°F. Luego, en un tazón, mezcla las yemas de huevo con el azúcar. Bate la mezcla hasta que esté suave y esponjosa.
En una olla a fuego medio, calienta la leche con la mantequilla. Bate con un batidor eléctrico hasta que se forme una mezcla homogénea. Incorpora la harina y la mezcla de huevo y azúcar. Mezcla todos los ingredientes hasta que estén totalmente integrados.
Agrega la crema agria, el extracto de vainilla y la canela. Revuelve los ingredientes con una espátula para que se mezclen por completo. Vierte la mezcla en una fuente para hornear.
Hornea la crema de los anglosajones durante 25-30 minutos, o hasta que esté ligeramente dorada. Deja enfriar la crema antes de servir. Disfruta de esta deliciosa receta tradicional.
¡Y ahí tienes! La crema de los anglosajones puede ser una delicia para disfrutar con los seres queridos. ¿Por qué no compartir esta receta en tus redes sociales para que todos puedan disfrutarla? Hazla y cuéntanos en los comentarios cómo te fue. ¡Diviértete!
