¿Estás buscando una receta dulce, nutritiva y con una textura crujiente? ¡Entonces las galletas de avena y plátano crujientes son la mejor opción para ti! Estas galletas no solo son deliciosas y nutritivas, sino que también son fáciles de preparar. Esta receta de galletas de avena y plátano crujientes te dará la oportunidad de disfrutar de un snack saludable y delicioso.
Las galletas de avena y plátano crujientes tienen la base de avena y plátano, que le dan un sabor y una textura únicos. La avena es una excelente fuente de fibra, lo que ayuda a mejorar la digestión. Además, es una buena fuente de proteínas y ayuda a que tu cuerpo absorba los nutrientes de los alimentos. El plátano proporciona un sabor dulce y una textura crujiente a las galletas, además de aportar una gran cantidad de vitaminas y minerales.
Para preparar las galletas de avena y plátano, necesitarás:
- 2 tazas de avena
- 1 plátano maduro
- 2 cucharadas de aceite de coco
- 1/4 de taza de azúcar morena
- 1/2 taza de pasas
- 1/4 de taza de nueces
- 1 cucharada de canela molida
En primer lugar, precalienta el horno a 180°C. Mientras el horno se calienta, muele la avena en un procesador de alimentos hasta obtener una consistencia de harina. Después, agregue el plátano y procese hasta obtener una mezcla homogénea.
En un tazón, mezcle la avena, el plátano y el aceite de coco. Agregue el azúcar morena, las pasas, las nueces y la canela, y mezcle todos los ingredientes hasta obtener una masa homogénea.
Sobre una placa para hornear, coloque pequeñas porciones de la masa y aplástelas con una cuchara para formar las galletas. Luego, hornee durante 15 minutos, o hasta que estén doradas. Deje que las galletas se enfríen completamente antes de servir.
Las galletas de avena y plátano crujientes son una delicia saludable y deliciosa. Estas galletas son ricas en fibra, proteínas, vitaminas y minerales. Son la mejor opción para un snack saludable y delicioso. ¡Prepáralas hoy y disfruta de un snack delicioso!
Ingredientes para Galletas de Avena y Plátano Crujientes
Si estás buscando una receta fácil para hacer galletas crujientes hechas con avena y plátano, estás en el lugar correcto. Estas galletas crujientes son fáciles de preparar y están llenas de sabor. Aquí hay una lista de los ingredientes que necesitas para hacer estas galletas:
- 2 tazas de avena
- 1/2 taza de harina para todo uso
- 1/2 taza de azúcar morena
- 1/2 cucharadita de sal
- 1/2 cucharadita de canela
- 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio
- 1/2 taza de mantequilla sin sal, a temperatura ambiente
- 1/2 taza de plátano maduro, puré
- 1 huevo, ligeramente batido
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
Preparación de las Galletas de Avena y Plátano Crujientes
Para comenzar, pre-calienta el horno a 350°. En un tazón grande, mezcla la avena con la harina, el azúcar morena, la sal, la canela y el bicarbonato de sodio. Agrega la mantequilla y mezcla con una mashera hasta obtener una mezcla arenosa. Luego agrega el puré de plátano y mezcla bien. Añade el huevo, el extracto de vainilla y mezcla con una espátula.
A continuación, coloca la masa en una superficie ligeramente enharinada y amasa hasta formar una bola. Luego, divide la masa en 12 porciones. Usa las manos para formar cada porción en una bola y luego aplástalas con un rodillo. Coloca las galletas en una bandeja para hornear forrada con papel encerado, a una distancia de 2 pulgadas entre cada una. Hornea por 15 minutos, hasta que los bordes comiencen a dorarse. Deja que las galletas se enfríen antes de servir. ¡Disfruta!
Compartí esta receta con tus amigos y familiares. ¡Es una forma divertida de pasar un rato juntos cocinando! Las galletas de avena y plátano crujientes son una opción deliciosa para todos los gustos. ¡Anímate a prepararlas y disfrutar de un snack saludable, sabroso y con un toque dulce!
