Galletas de Avena y Plátano: Receta Fácil

Las galletas de avena y plátano son una opción deliciosa para el desayuno o como refrigerio. Esta receta es fácil de preparar y la mayoría de los ingredientes probablemente ya los tengas a mano. Utiliza plátano maduro para obtener una mejor textura y sabor, así como una mejor consistencia en tus galletas.

Ingredientes:

  • 2 plátanos maduros
  • 1 taza de avena entera
  • 1 cucharada de canela
  • 1/4 de taza de pasas
  • 3 cucharadas de aceite de coco
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio
  • 1/4 de taza de azúcar morena

Preparación:

  1. Precalienta el horno a 350 grados Fahrenheit.
  2. Coloca los plátanos en un recipiente y másalos con un tenedor hasta que estén suaves y sin grumos.
  3. Agrega la avena, la canela, las pasas, el aceite de coco, el extracto de vainilla, el bicarbonato de sodio y el azúcar morena al recipiente con los plátanos molidos. Bate todos los ingredientes hasta que estén bien mezclados.
  4. Prepara una bandeja para hornear con papel encerado o engrasada.
  5. Coloca porciones de masa de galletas de tamaño regular en la bandeja para hornear y aplana ligeramente. Asegúrate de dejar suficiente espacio entre cada galleta para que se extiendan durante la cocción.
  6. Hornea las galletas durante 10-12 minutos, o hasta que estén ligeramente doradas.
  7. Deja que las galletas se enfríen antes de servir.

Las galletas de avena y plátano son una delicia saludable que tus seres queridos disfrutarán. ¡Cada galleta está llena de sabor y nutrición! Prueba esta receta para un sabor a plátano sin igual.

Ingredientes para preparar Galletas de Avena y Plátano

– 2 tazas de avena (220 g).
– 2 plátanos maduros (200 g).
– 1/4 de taza de miel (75 g).
– 1/4 de taza de aceite de oliva (60 ml).
– 1/4 de taza de nueces picadas (35 g).
– 2 cucharadas de canela en polvo (20 g).
– 3/4 de taza de azúcar (150 g).
– 1/2 taza de harina de trigo (75 g).
– 1 cucharadita de bicarbonato de sodio (5 g).
– 1 cucharadita de sal (5 g).

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Preparación de Galletas de Avena y Plátano

– Precalentar el horno a 350°F (180°C).

– En un recipiente, mezclar la avena, los plátanos, la miel, el aceite de oliva, las nueces, la canela, el azúcar y la harina de trigo.

– Agregar el bicarbonato de sodio y la sal, y mezclar nuevamente.

– Colocar la mezcla en una bandeja para hornear, y aplastar con el dedo para que quede una masa compacta.

– Hornear durante 20 minutos, o hasta que estén doradas por los bordes.

– Retirar las galletas del horno, y dejar enfriar.

– Servir las galletas de avena y plátano.
¡Así que ya sabes cómo hacer galletas de avena y plátano! ¡Ahora es tu turno de probar la receta! Si te gustan, ¡no olvides compartirlas con tus amigos y familiares en tus redes sociales para que también puedan disfrutar de este delicioso manjar! ¡Esperamos que te diviertas haciendo estas ricas galletas!

Hola, soy Teresa Romero, la apasionada repostera y creadora del blog Pastelería Santa Teresa. Desde mi infancia, me he sentido atraída por el mundo de la repostería y he pasado innumerables horas en la cocina, experimentando con sabores, texturas y técnicas culinarias. Esta pasión por la repostería me ha llevado a crear mi propio rincón en línea, donde comparto mis recetas favoritas, trucos y consejos para que todos puedan disfrutar de deliciosos postres caseros.

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