¿No sabes qué hacer con el plátano maduro que tienes en casa? ¡Prepárate para disfrutar de unas ricas galletas con avena y plátano! Esta receta es muy sencilla y no necesita una gran cantidad de ingredientes. Además de ser muy nutritiva, esta receta también resulta muy sabrosa.
¡Empecemos con los ingredientes!
- 2 plátanos maduros
- 100 gramos de copos de avena
- 2 cucharadas soperas de aceite de oliva
- 1 cucharadita de canela
- ½ cucharadita de bicarbonato
- 50 gramos de almendras peladas
- 50 gramos de pasas
Una vez que tengamos todos los ingredientes, vamos a empezar con la preparación de estas ricas galletas de avena y plátano. Para ello, en primer lugar, precalentamos el horno a una temperatura de 180 ºC.
A continuación, machacamos los plátanos con un tenedor y los mezclamos con el aceite de oliva, la canela y el bicarbonato. Incorporamos los copos de avena y mezclamos bien.
Ahora, añadimos las almendras y las pasas. Mezclamos bien todos los ingredientes hasta obtener una masa homogénea.
Una vez que tengamos la masa lista, vamos a empezar a formar las galletas. Para ello, cogemos porciones de la masa con una cuchara y las vamos dejando en una bandeja de horno previamente engrasada. Aplastamos ligeramente cada galleta para darle la forma deseada.
Cuando hayamos terminado de formar las galletas, las horneamos durante unos 15 minutos, hasta que estén doradas. Una vez listas, las sacamos del horno y las dejamos enfriar. ¡Y ya tenemos nuestras ricas galletas de avena y plátano listas para disfrutar!
Preparación de Galletas Avena y Plátano
La receta de galletas de avena y plátano es una deliciosa opción para los amantes del sabor dulce y saludable. Estas galletas están hechas con avena, plátano, mantequilla, harina, avena, canela, bicarbonato de sodio, sal y azúcar. Esta combinación de ingredientes resulta en una galleta crujiente y ligeramente dulce con un sabor dulce de plátano. Esta deliciosa receta es segura para los niños, veganos y alérgicos, ya que no contiene huevo ni lácteos.
Para preparar estas galletas, comienza por triturar la avena en un procesador de alimentos hasta que se convierta en un polvo fino. En un tazón grande, mezcla la harina, el bicarbonato de sodio, sal, canela y avena. Añade la mantequilla, el azúcar y el plátano y mezcla bien hasta obtener una masa homogénea. Forma las galletas con la masa y agrega unos trozos de plátano encima. Hornea durante 10-15 minutos a 180 grados Celsius hasta que estén doradas. Retira del horno y deja enfriar antes de servir.
También puedes agregar algunos ingredientes extra a la receta de galletas de avena y plátano. Por ejemplo, agrega unas cucharadas de semillas de lino molidas para añadir un sabor picante y unos nutrientes extra. Puedes también añadir unas pasas, nueces o almendras para añadir un toque crujiente. Si te gusta el chocolate, puedes agregar unos trozos de chocolate semidulce a la masa para obtener un sabor aún más dulce. Estas galletas son una excelente opción para el desayuno, la merienda y el postre. ¡Disfruta!
¡Comparte esta receta con tus amigos y familia! ¡Llévala a tu próxima fiesta! ¡Haz la receta y disfruta de estas ricas galletas de avena y plátano! ¡No te arrepentirás!
