¿Quién no se resiste a unas ricas galletas de mantequilla caseras? Si quieres preparar estas deliciosas galletas para tus seres queridos o para una comida entre amigos, esta es la receta perfecta. Esta receta lleva consigo sabor, aroma y una textura crujiente, que te dejará con ganas de más.
Para preparar estas galletas de mantequilla caseras, necesitarás los siguientes ingredientes:
- 200 gramos de mantequilla sin sal a temperatura ambiente
- 200 gramos de azúcar
- 1 huevo
- 1 cucharada de esencia de vainilla
- 400 gramos de harina
- ½ cucharadita de bicarbonato
- Sal al gusto
Una vez que tengas los ingredientes a tu disposición, tendrás que comenzar mezclando la mantequilla con el azúcar hasta conseguir una mezcla cremosa. Agrega el huevo y la esencia de vainilla, y bate hasta que la mezcla esté homogénea.
Agrega la harina, el bicarbonato y la sal, y mezcla con una espátula. Deja la mezcla enfriar en la nevera durante una hora.
Cuando la masa esté lista, extiéndela con un rodillo sobre una superficie enharinada hasta que tenga un grosor de unos 3 milímetros. Utiliza una forma de galleta para cortar la masa y, con una espátula, coloca las galletas sobre una bandeja con papel de horno.
Hornea las galletas de mantequilla caseras a 180 grados durante 15 minutos. Saca las galletas del horno y deja enfriar antes de servir.
Con esta receta no tendrás excusas para preparar unas ricas galletas de mantequilla caseras. ¡Tus invitados quedarán encantados!
Ingredientes Básicos para la Receta de Galletas de Mantequilla Caseras
Para preparar la receta de galletas de mantequilla caseras, necesitarás los siguientes ingredientes:
– ½ taza de mantequilla sin sal, a temperatura ambiente
– ¾ de taza de azúcar blanco
– 1 huevo, a temperatura ambiente
– 1 cucharada de extracto de vainilla
– 1 ¾ taza de harina para todo uso
– ½ cucharadita de bicarbonato de sodio
– ½ cucharadita de sal
Para preparar las galletas de mantequilla caseras, se recomienda usar una batidora de mano para mezclar los ingredientes. Si no tienes una batidora, también puedes usar un tenedor y un bol grande para mezclar los ingredientes.
Preparación de la Receta de Galletas de Mantequilla Caseras
Comienza mezclando la mantequilla y el azúcar en un bol grande. Usa una batidora de mano para mezclar los ingredientes hasta que estén bien incorporados.
Luego, añade el huevo y el extracto de vainilla y mezcla nuevamente hasta que los ingredientes estén bien incorporados.
En otro tazón, mezcla la harina, el bicarbonato de sodio y la sal.
Añade poco a poco los ingredientes secos a la mezcla de mantequilla y huevo y mezcla nuevamente hasta que los ingredientes estén bien incorporados.
Ahora, coloca la masa en una superficie plana y enharínala un poco. Luego, usa un rodillo para estirar la masa hasta que tenga un grosor de aproximadamente 0,5 cm.
Usa un cortador de galletas para cortar la masa en formas de galletas y coloca las galletas en una bandeja para hornear.
Por último, hornea las galletas a una temperatura de 180°C durante aproximadamente 10-12 minutos, hasta que estén doradas.
Una vez que estén listas, deja que las galletas se enfríen antes de servirlas.
¡Comparte la receta con tus amigos y familiares y diviértete haciendo estas deliciosas galletas de mantequilla caseras! Es una receta fácil de preparar y seguro que a todos les encantará. ¡Lánzate a la cocina y dales una sorpresa con estas ricas galletas!
