Los piononos de Santa Fe son uno de los bocados mas tradicionales y deliciosos de Granada. Estos postres típicos son una delicia para el paladar de cualquier persona. Se trata de una pasta hecha con azúcar, almendras y miel, rellena con una crema de leche condensada y plátano. Los piononos son uno de los postres más populares y reconocidos en Granada y en España.
Los piononos de Santa Fe tienen su origen en el siglo XVIII, cuando los monjes de la Abadía de Santa Fe, en Granada, comenzaron a elaborar esta receta. En la época de los Reyes Católicos, los monjes de esta abadía producían estos bocados con el fin de dar de comer a los pobres. A lo largo de los años, la receta se fue perfeccionando y los piononos comenzaron a ser muy populares en la ciudad.
Los piononos de Santa Fe se elaboran con los siguientes ingredientes:
- Azúcar, para dar sabor y dulzor al postre.
- Almendras, para darle un sabor suave y único.
- Miel, para darle ese toque dulce y cremoso.
- Leche condensada, para elaborar la crema con la que se rellenan los piononos.
- Plátano, para darle ese toque dulce y exótico.
En la actualidad, los piononos de Santa Fe son uno de los postres más populares de la ciudad de Granada. Estos bocados se pueden encontrar en casi cualquier pastelería, restaurante o tienda de comida. Los piononos son uno de los postres más deliciosos y ricos de la ciudad, y seguramente te dejarán con ganas de más.
Si deseas probar estos bocados típicos de Granada, no dudes en visitar la ciudad y disfrutar de los piononos de Santa Fe. Seguro que te encantarán.
Ingredientes para preparar los Piononos de Santa Fe Granada
Para preparar los ricos piononos de Santa Fe Granada, se necesitan los siguientes ingredientes:
- 2 tazas de harina leudante
- 1 taza de agua tibia
- 3/4 taza de azúcar
- 3/4 taza de aceite de oliva
- 2 huevos
- 1 cucharadita de canela molida
- 1/2 cucharadita de sal
- 1/2 cucharadita de bicarbonato
- 1/2 cucharadita de ron o extracto de vainilla
- 1 taza de pasas de uva
- 1/2 taza de nueces picadas
Procedimiento para preparar los Piononos de Santa Fe Granada
- En un recipiente amplio, mezcle la harina leudante con el agua tibia, el azúcar, el aceite de oliva, los huevos, la canela molida, la sal, el bicarbonato y el ron o extracto de vainilla.
- Batir la mezcla con una cuchara de madera hasta obtener una masa homogénea.
- Agregue las pasas de uva y las nueces picadas a la masa.
- Amasar la masa hasta que quede suave y homogénea.
- En una superficie plana enharinada, estire la masa hasta formar un rectángulo.
- Doble el rectángulo por la mitad para formar una lonja.
- Corte la lonja en tiras de un centímetro de ancho.
- Coloque las tiras de masa en una charola de horno previamente engrasada con aceite.
- Hornee los piononos a 180°C durante 25 minutos.
- Retire los piononos del horno y deje enfriar.
- Sirva los piononos de Santa Fe Granada con una taza de café o té.
¡Comparte la receta de piononos de Santa Fe Granada con tus amigos y familiares y disfruta de este delicioso postre! ¡No te quedes sin probarlo! ¡A disfrutar de los sabores de Granada!
