¿Estás buscando una receta refrescante y saludable para un almuerzo o cena? Entonces, ¡esta receta con harina de cacahuete es para ti! La harina de cacahuete es una fuente de proteínas y nutrientes que la hacen una opción ideal para una comida nutritiva. Esta receta se prepara fácilmente con los ingredientes básicos que seguramente tienes en casa. Esta receta es una forma deliciosa de divertirse con la cocina.
Ingredientes:
- Harina de cacahuete: 2 tazas
- Aceite de girasol: 2 cucharadas
- Cebolla: 1 cucharada
- Ajo: 2 dientes picados
- Pimiento rojo: 1/2 cucharada
- Jalapeños: 2 cucharadas
- Cilantro: 2 cucharadas
- Curry: 1/2 cucharada
- Sal: al gusto
- Agua: 1/2 taza
Preparación:
1. En una sartén grande, calienta el aceite a fuego medio-alto. Añade la cebolla, el ajo, el pimiento rojo, los jalapeños y el cilantro. Sofríe la mezcla durante unos 5 minutos o hasta que la cebolla esté transparente.
2. Añade la harina de cacahuete, el curry y la sal. Revuelve la mezcla hasta que todos los ingredientes estén bien mezclados. Añade el agua y continúa removiendo hasta que se forme una masa suave.
3. Reduce el fuego a bajo y cocina la masa durante unos 10 minutos, removiendo de vez en cuando para evitar que se pegue. La masa debe quedar suave y ligeramente crujiente.
4. Cuando la masa esté lista, retírala del fuego y sirve caliente. Puedes acompañarla con una ensalada o verduras saltadas. ¡Disfruta!
Cómo hacer una deliciosa Galleta de Harina de Cacahuete
La galleta de harina de cacahuete es una delicia clásica que todos los amantes de la repostería disfrutarán. Esta receta es fácil de preparar con una cantidad limitada de ingredientes y es una excelente alternativa a las galletas de mantequilla de maní. Puede servirse como aperitivo o como postre, dependiendo de su gusto. Aquí hay una guía paso a paso para preparar una sabrosa galleta de harina de cacahuete.
- Ingredientes:
- 2 tazas de harina de cacahuete
- 1/2 taza de azúcar morena
- 3/4 taza de mantequilla de maní
- 1 huevo
- 1/2 cucharadita de extracto de vainilla
- 1/2 cucharadita de sal
- Instrucciones:
- Precaliente el horno a 350°F.
- En un tazón grande, mezcle juntos la harina de cacahuete, el azúcar morena, la mantequilla de maní, el huevo, el extracto de vainilla y la sal.
- Amase la mezcla hasta que esté suave y uniforme.
- Forme la masa en bolas del tamaño de una pelota de golf y coloque en una bandeja para hornear engrasada.
- Usando un tenedor, presione suavemente las bolas de masa para aplanarlas.
- Hornee las galletas hasta que se doren ligeramente, unos 10-12 minutos.
- Deje enfriar las galletas en la bandeja para hornear durante unos 5 minutos.
- Retire de la bandeja para hornear y deje enfriar completamente sobre una rejilla.
Cómo hacer una Crema de Harina de Cacahuete
La crema de harina de cacahuete es un postre rico, ligero y nutritivo que se puede preparar con una cantidad limitada de ingredientes. Esta receta es perfecta para los amantes de la repostería que buscan una alternativa saludable a los postres como el helado. Aquí hay una guía paso a paso para preparar una crema de harina de cacahuete.
- Ingredientes:
- 2 tazas de harina de cacahuete
- 1/2 taza de azúcar morena
- 2 tazas de leche
- 1/2 cucharadita de extracto de vainilla
- 1/4 taza de mantequilla de maní
- 1/4 taza de aceite vegetal
- Instrucciones:
- En un tazón grande, mezcle juntos la harina de cacahuete, el azúcar morena, la leche, el extracto de vainilla, la mantequilla de maní y el aceite vegetal.
- Batir la mezcla con una batidora hasta que esté suave y homogénea.
- Vierta la mezcla en una olla a fuego medio y cocine, revolviendo constantemente, hasta que la crema comience a hervir.
- Reduzca el fuego a bajo y cocine, revolviendo ocasionalmente, durante unos 10-15 minutos.
- Retire la olla del fuego y deje enfriar.
- Para servir, vierta la crema en un recipiente, decore con trozos de mantequilla de maní y sirva.
¡No dudes más! Ya tienes esta divertida receta con harina de cacahuete ¡y esperamos que la hagas y la disfrutes! No olvides compartir tu experiencia con tus amigos al compartirla en tus redes sociales o simplemente invitalos para que la disfruten juntos. ¡Que aproveche!
