Ingredientes
- 2 tazas de harina para repostería
- 1 cucharadita de polvo de hornear
- ½ cucharadita de sal
- 2 cucharaditas de canela
- 1 cucharadita de jengibre en polvo
- 3 huevos
- 1 taza de aceite de oliva
- 1 taza de azúcar morena
- 1 taza de zanahoria rallada
- 2 cucharadas de ralladura de limón
Preparación
- Precalentar la freidora de aire a 350°F (175°C).
- En un tazón, mezclar la harina, el polvo de hornear, la sal, la canela y el jengibre en polvo.
- En otro tazón, mezclar los huevos, el aceite de oliva, el azúcar morena, la zanahoria rallada y la ralladura de limón.
- Agregar la mezcla seca a la mezcla húmeda y mezclar hasta que esté bien combinada.
- Engrasar un molde para hornear con mantequilla y espolvorear con harina para evitar que el bizcocho se pegue.
- Verter la mezcla en el molde y hornear durante 25 a 30 minutos, o hasta que al insertar un palillo en el centro del bizcocho, éste salga limpio.
- Dejar enfriar el bizcocho antes de desmoldarlo.
- Servir y disfrutar.
Consejos para preparar el bizcocho de zanahoria en freidora de aire caliente
La freidora de aire caliente es una manera rápida y sin complicaciones de preparar un bizcocho de zanahoria. Esta receta es muy sencilla y se puede preparar en tan solo unos minutos. Los ingredientes son simples y la preparación se puede completar fácilmente.
Para preparar este bizcocho de zanahoria en una freidora de aire caliente, necesitarás los siguientes ingredientes: 1 taza de harina, 1/2 taza de azúcar moreno, 1/2 taza de aceite vegetal, 1/2 cucharadita de canela en polvo, 1 cucharadita de polvo de hornear, 1/4 de cucharadita de sal, 1/2 taza de zanahorias ralladas, 1/2 taza de pasas, 1/2 taza de nueces picadas y 2 huevos.
Empezaremos por mezclar la harina, el azúcar moreno, el polvo de hornear, la sal y la canela en un tazón grande. Luego agrega el aceite vegetal y mezcla bien. A continuación, agrega los huevos y mezcla con una cuchara de palo hasta que la masa esté suave.
Ahora agregaremos las zanahorias ralladas, las pasas y las nueces picadas. Mezcla bien con la cuchara de palo para que todos los ingredientes estén bien combinados.
Una vez que la masa esté lista, coloca una capa de papel de hornear en la parte inferior de la freidora de aire caliente. Vierte la masa en la freidora y asegúrate de que quede bien extendida.
Enciende la freidora de aire caliente a 350 grados Fahrenheit. Coloca el bizcocho dentro y cocínalo durante 20-25 minutos. Para comprobar si está bien cocido, introduce un palillo de dientes en el centro del bizcocho. Si sale limpio, el bizcocho está listo.
Una vez cocinado, retira el bizcocho de la freidora de aire caliente y deja enfriar por 10 minutos antes de retirarlo del molde. Decora el bizcocho con trozos de nueces y estará listo para servir.
Beneficios de la zanahoria en el bizcocho de freidora de aire caliente
La zanahoria es un ingrediente básico en la preparación de un bizcocho de freidora de aire caliente. Esta hortaliza contiene una gran cantidad de nutrientes que son vitales para nuestra salud. Las zanahorias contienen vitaminas A, C, B6, fibra y minerales como el calcio, magnesio, potasio y fósforo.
La zanahoria es una buena fuente de beta caroteno, que es un antioxidante que ayuda a prevenir el daño celular en el cuerpo. También es rico en fibra, lo que ayuda a mejorar la digestión y el funcionamiento del sistema digestivo. Esto significa que los alimentos se digieren mejor y se absorben los nutrientes de manera más eficiente.
Además, la zanahoria es una buena fuente de vitamina A, que es esencial para la salud de los ojos y la visión. Esta vitamina también ayuda a mantener la piel saludable y a prevenir la formación de arrugas prematuras.
La zanahoria también contiene betacianina, que es un pigmento antioxidante que ayuda a prevenir el daño de los radicales libres. Los radicales libres son moléculas dañinas que pueden causar enfermedades crónicas. La betacianina también ayuda a reducir el riesgo de enfermedades cardiovasculares, cáncer y enfermedades autoinmunes.
La zanahoria también es una excelente fuente de ácido fólico. Esta vitamina es esencial para la producción de glóbulos rojos y la formación de ADN. El ácido fólico también ayuda a prevenir defectos congénitos en los recién nacidos.
La zanahoria es una excelente opción para incorporar en un bizcocho de freidora de aire caliente. Esta hortaliza aporta muchos nutrientes saludables, lo que contribuye a una dieta equilibrada. Por lo tanto, incluir zanahorias en la receta de bizcocho de freidora de aire caliente es una excelente manera de obtener los beneficios de la zanahoria.
Ingredientes para un bizcocho de zanahoria en freidora de aire
- 3 tazas de harina
- 2 cucharadas de polvo para hornear
- 1/2 cucharadita de sal
- 2 huevos
- 1/2 taza de aceite de oliva
- 1 taza de azúcar morena
- 2 cucharadas de canela
- 1/4 taza de pasas
- 2 tazas de zanahoria rallada
Preparación del bizcocho de zanahoria en freidora de aire
- En un tazón grande, mezcle la harina, el polvo para hornear y la sal.
- En otro tazón, bata los huevos y el aceite de oliva. Agregue la mezcla de harina y mezcle bien.
- Agregue el azúcar morena, la canela y las pasas y mezcle bien.
- Agregue la zanahoria rallada y mezcle suavemente.
- Coloque la mezcla en una freidora de aire.
- Cocine a 400°F durante 25 minutos hasta que esté dorado.
