¡Prepárate para disfrutar de un plato tradicional norteamericano! Las lenguitas de gato son una comida tradicional muy sencilla y divertida de preparar. Esta receta es ideal para los niños y para aquellos que quieran disfrutar de un plato con un sabor único. Aquí te explicamos cómo hacer lenguitas de gato paso a paso.
Antes de comenzar con la receta, es necesario que tengas los siguientes ingredientes:
- 400 gramos de carne de ternera molida
- 1 cebolla mediana
- 1 diente de ajo
- 1 cucharada de sal
- 1 cucharada de pimentón dulce
- 1 cucharada de orégano
- 1/2 cucharada de pimienta negra
- 2 cucharadas de aceite
- 250 ml de caldo de carne
- 200 gramos de nata (crema de leche)
- 2 huevos
- 200 gramos de queso rallado
- 400 gramos de macarrones
Una vez que hayas reunido todos los ingredientes, es hora de comenzar a preparar las lenguitas de gato. Lo primero que debes hacer es picar la cebolla y el ajo. Luego, calentamos una sartén grande a fuego medio alto con dos cucharadas de aceite. Cuando el aceite esté caliente, añade la cebolla y el ajo. Deja que se cocinen durante unos 5 minutos, removiendo de vez en cuando. Después, añade la carne de ternera molida y mezcla bien. Añade también la sal, el pimentón dulce, el orégano y la pimienta negra. Deja que se cocine todo durante unos 10 minutos, removiendo de vez en cuando. Una vez que la carne esté cocinada, añade el caldo de carne y la nata (crema de leche) y mezcla bien. Reduce el fuego a medio y deja que hierva durante unos 10 minutos más. Apaga el fuego y deja que se enfríe un poco.
Mientras tanto, pon a hervir una olla con agua y una cucharada de sal. Añade los macarrones, baja el fuego y deja que se cocinen durante unos 10 minutos. Después, escurre el agua y deja que los macarrones se enfríen un poco. Precalienta el horno a 200ºC.
En un recipiente, bate los dos huevos con una cucharada de sal. Mezcla bien. Añade la carne con el caldo a la mezcla de huevos y mezcla bien. Añade también los macarrones, el queso rallado y mezcla todo bien. Es hora de armar las lenguitas de gato. En una bandeja para horno, coloca los macarrones con la carne. Utiliza una cuchara para formar las lenguitas. Añade un poco de queso por encima y coloca la bandeja en el horno. Deja que se cocine durante unos 20 minutos. ¡Ya está listo para servir!
Las lenguitas de gato son un plato muy sencillo y divertido de preparar. Esta receta es ideal para preparar con los niños. ¡Diviértete preparando esta receta tradicional con un sabor único!
Ingredientes para preparar lenguitas de gato
Para preparar lenguitas de gato necesitas los siguientes ingredientes: 500 gramos de harina, 1 cucharadita de polvo de hornear, 1/2 cucharadita de sal, 1 cucharada de azúcar, 125 gramos de mantequilla sin sal a temperatura ambiente, 1 huevo, 2 cucharadas de leche y 1/2 cucharadita de extracto de vainilla.
En un tazón, mezcla la harina con el polvo de hornear, la sal y el azúcar. Agrega la mantequilla a la mezcla y amasa con la ayuda de una cuchara hasta obtener una masa homogénea. En un tazón aparte, mezcla el huevo, la leche y el extracto de vainilla. Agrega la mezcla al tazón con la masa y amasa hasta que todos los ingredientes estén bien combinados.
Una vez que la masa esté lista, estírala con un rodillo sobre una superficie plana en la que hayas colocado un poco de harina para que no se pegue. Estírala hasta obtener un grosor de 1/2 cm y, con la ayuda de un cortapastas en forma de lenguitas de gato, corta la masa en la forma deseada. Coloca las lenguitas de gato en una bandeja para hornear previamente engrasada con mantequilla y hornea durante 20 minutos a 180°C.
Decoración de lenguitas de gato
Una vez que las lenguitas de gato estén listas, puedes decorarlas con un glaseado de tu elección. Para hacer el glaseado, mezcla en un tazón 200 gramos de azúcar glas con 2 cucharadas de agua. Agrega algunos colores en pasta para darle un toque divertido a las lenguitas de gato. Puedes usar colores como el amarillo, el naranja, el rosa y el verde para que la decoración sea aún más bonita. Utiliza una brocha para untar el glaseado sobre las lenguitas de gato y deja que se seque antes de servirlas.
Además de los colores, también puedes decorar las lenguitas de gato con algunos toppings. Puedes usar migas de chocolate, chips de chocolate, virutas de coco, frutas deshidratadas, maní, granola o cualquier otro topping que tengas a mano. Para agregar los toppings, solo tienes que untar un poco de glaseado en la parte superior de la lenguita de gato y agregar el topping de tu preferencia. Deja secar por unos minutos antes de servir las lenguitas de gato.
¡Invita a tus amigos a probar la receta de lenguitas de gato! Prueba la receta tu mismo, te garantizamos que te encantará. Compártela con tus contactos en redes sociales para que disfruten de esta delicia. ¡Esperamos que disfrutes haciendo y comiendo las lenguitas de gato!
