Los miguelitos de hojaldre son una receta divertida y fácil de preparar que a todos les encantará. Esta receta de postre es perfecta para una tarde de sábado en familia. Los niños siempre se divierten mucho al preparar esta receta, ya que se trata de una receta divertida y accesible.
Para preparar estos miguelitos de hojaldre, necesitarás los siguientes ingredientes:
- 1 lámina de hojaldre
- 2 cucharadas de mantequilla derretida
- 1 huevo batido
- 1 taza de azúcar morena
- 1 cucharada de canela en polvo
- 1 taza de pasas
- 1 taza de almendras picadas
- 1/2 taza de mantequilla sin sal
Una vez que hayas reunido todos los ingredientes, puedes comenzar a preparar los miguelitos de hojaldre. Primero, pre-calienta el horno a 180°C. Luego, extiende la lámina de hojaldre en una superficie enharinada. Usa un rodillo para aplastar la lámina, luego córtala en cuadrados de 10 cm de ancho.
Ahora, pincela los cuadrados con la mantequilla derretida y luego sumerge los bordes en el huevo batido. Espolvorea un poco de azúcar morena y canela en polvo sobre cada cuadrado y luego coloca una cucharada de pasas y almendras picadas en el centro.
A continuación, dobla cada cuadrado en dos para formar un triángulo. Pincela los bordes exteriores con la mantequilla sin sal y luego coloca los miguelitos en una bandeja para hornear. Hornea los miguelitos durante 20 minutos o hasta que estén dorados.
Cuando los miguelitos de hojaldre estén listos, sácalos del horno y deja que se enfríen. Luego, sirve los miguelitos con un poco de helado de vainilla para un postre delicioso y divertido. ¡Todos en la familia se divertirán mucho al preparar y disfrutar de esta receta!
Ingredientes para Miguelitos de Hojaldre
Los miguelitos de hojaldre son una delicia pastelera típica de la repostería española. Esta receta es fácil de preparar y requiere ingredientes básicos, por lo que es ideal para los principiantes en el mundo de la pastelería. Necesitarás los siguientes ingredientes:
– 200 g de harina de fuerza
– 1/2 cucharadita de sal
– 125 g de mantequilla
– 125 g de agua
– 200 g de crema pastelera
– 1 huevo para pintar
– Azúcar glass para decorar
– 1 cucharada de leche
Instrucciones para preparar Miguelitos de Hojaldre
Para comenzar, prepara una mesa de trabajo limpia y seca. Mezcla la harina con la sal y agrega la mantequilla, cortada en pequeños dados. Después, con tus manos, amasa hasta conseguir una masa homogénea. Añade poco a poco el agua a la mezcla, hasta que consigas una masa compacta y suave.
Una vez que la masa esté lista, extiéndela con un rodillo sobre una mesa de trabajo en forma de rectángulo. Pinta la superficie de la masa con un huevo batido y extende la crema pastelera por encima. Después, enrolla la masa con cuidado para crear un rulo, y corta la masa en rodajas con un grosor aproximado de 1 cm.
Coloca las rodajas de masa en una bandeja para hornear previamente engrasada con aceite de oliva y hornea durante unos 15 minutos a 180º C. Por último, pinta los miguelitos con una mezcla de huevo y leche antes de espolvorearlos con azúcar glass. ¡Y ya están listos para servir!
¡Y listo! Ya has aprendido cómo hacer deliciosos miguelitos de hojaldre. ¡Que no se te olvide compartir la receta con tus amigos en tus redes sociales y darles la oportunidad de disfrutar de esta rica golosina! No te quedes con las ganas, ¡haz la receta ahora mismo y prueba esta delicia!
