El tocinillo de cielo es un postre tradicional español, hecho con huevos y azúcar. Esta receta es muy sencilla y su preparación no requiere mucho tiempo. Tocinillo de cielo es una forma muy popular de disfrutar un postre típico. Si quieres disfrutar de esta receta en tu casa, sigue estos pasos:
- Precalienta el horno a 180°C.
- En un bol, bate los 7 huevos con una batidora de varillas.
- Agrega el azúcar y mezcla bien hasta que la mezcla esté homogénea.
- En un molde para hornear, vierte la mezcla de los huevos y el azúcar.
- Hornea en el horno precalentado durante 30-35 minutos.
- Retira del horno y deja enfriar.
El tocinillo de cielo se encuentra listo para servir. Puedes decorar con frutas o almendras y disfrutar. ¡Es un postre delicioso!
Ingredientes para hacer Tocinillo de Cielo
Para preparar el tocinillo de cielo necesitas los siguientes ingredientes:
– 500 gr de azúcar
– 500 gr de almíbar
– 4 huevos
– 1 cucharada de canela en polvo
– 1 cucharada de vainilla
– 1/2 taza de ron añejo
– Aceite para freír
Prepara y tienes los ingredientes listos, ahora sí puedes comenzar a preparar el tocinillo de cielo.
Preparación de Tocinillo de Cielo
En una olla grande mezcla el azúcar y el almíbar a fuego lento durante 10 minutos hasta que se disuelva y se forme una mezcla espesa.
En un recipiente aparte, bate los huevos con la canela, la vainilla y el ron añejo. Luego, agrega la mezcla de azúcar y almíbar a la mezcla de huevos y mezcla bien.
Calienta el aceite en una sartén grande a fuego medio. Cuando el aceite esté caliente, agrega la mezcla de huevos y fríe hasta que se doren. Retira del fuego y coloca sobre un plato forrado con papel absorbente.
Repite el proceso hasta que hayas usado toda la mezcla. Añade un poco de canela en polvo para decorar.
Espera a que se enfríen antes de servir. El tocinillo de cielo está listo para disfrutar.
¿Listos para darle una oportunidad a este delicioso postre? ¡No te quedes con las ganas de probar el tocinillo de cielo! No olvides compartir la receta con quienes también quieran darle una oportunidad a este delicioso postre. Ya verás que no te arrepentirás. ¡A disfrutar!
