¿Estás buscando una alternativa saludable a la masa para pizza común? ¿Qué tal una masa sin gluten hecha con avena? Esta receta para masa de pizza de avena es una base nutritiva y versátil para tu próximo plato italiano.
Preparar esta masa de pizza de avena es fácil y no requiere de mucho tiempo ni de muchos ingredientes. La avena actúa como sustituto para la harina común, ofreciendo una masa suave y ligera. Es ideal para aquellos que buscan una opción saludable para la pizza, ya que proporciona una mayor cantidad de fibra que la masa de harina común.
Para preparar esta receta de masa de pizza de avena, necesitarás los siguientes ingredientes:
- Avena – 4 tazas
- Leche – 2 tazas
- Huevo – 1
- Mantequilla derretida – 2 cucharadas
- Levadura seca de panadería – 1 sobre
- Sal – 1 cucharadita
- Aceite – 2 cucharadas
Primero, mezcla la avena, la leche, el huevo, la mantequilla derretida, la levadura seca y la sal en un tazón grande. Bate hasta obtener una masa suave y homogénea. Luego, agrega el aceite y mezcla para incorporarlo.
Ahora, coloca la masa en una superficie enharinada y amasa hasta que quede suave y elástica. Cubre con un paño húmedo y déjala reposar durante una hora. Después de este tiempo, la masa estará lista para ser estirada y cocinada.
Esta masa para pizza de avena es perfecta para aquellos que quieren disfrutar de una pizza saludable. La avena es una fuente rica en fibra, lo que te ayudará a sentirte satisfecho por más tiempo. Además, es una alternativa sin gluten para aquellos con alergias al trigo.
Por último, esta receta es muy versátil. Puedes agregar otros ingredientes a la masa para pizza para darle un sabor único. Prueba con hierbas aromáticas, especias, aceitunas, tomates secos y otros ingredientes.
¡Prepárate para disfrutar de una deliciosa pizza de avena! Esta receta es fácil de preparar y una excelente opción para los amantes de la pizza. ¡Todo el mundo disfrutará de una pizza saludable hecha con esta masa!
Ingredientes para la masa de pizza de avena
Para preparar la masa para pizza de avena necesitarás los siguientes ingredientes: 2 tazas de harina para todo uso, 1 taza de avena entera, 2 cucharaditas de polvo para hornear, 1 cucharadita de sal, 1/4 taza de aceite de oliva, 1/4 taza de agua tibia. También es recomendable tener a mano un recipiente para mezclar los ingredientes, un rodillo para estirar la masa y una superficie lisa para trabajar.
Preparación de la masa para pizza de avena
Para empezar a preparar la masa para pizza de avena, debes mezclar en un recipiente la harina para todo uso, la avena entera, el polvo para hornear y la sal. Después, agrega el aceite y el agua tibia. Mezcla todos los ingredientes con una cuchara hasta que la mezcla quede homogénea.
Luego, coloca la masa sobre una superficie lisa y comienza a amasar. Si la masa se pega a tus manos, puedes untar las manos con un poco de aceite de oliva. Amasa la masa durante unos 5 minutos, hasta que quede suave y elástica.
Una vez que la masa esté lista, colócala en un recipiente engrasado con un poco de aceite de oliva y cubre con un paño de cocina. Deja reposar la masa durante una hora.
Cuando el tiempo de reposo haya pasado, estira la masa con un rodillo hasta que tenga un grosor de 1/4 de pulgada y colócala en una superficie para hornear engrasada. Para una pizza individual, estira la masa hasta que tenga un diámetro de 12 pulgadas.
Una vez que la masa esté lista, puedes añadir los ingredientes de tu pizza preferida. Luego, hornea la pizza durante 15-20 minutos a 375°F (190°C). Cuando la pizza esté dorada por los bordes, estará lista para disfrutar.
¡No te pierdas la oportunidad de probar esta deliciosa masa para pizza de avena! ¡Compártela con tus amigos y familiares para que todos puedan disfrutarla! Si te animas a prepararla, asegúrate de etiquetarnos en tus fotos para que podamos ver cómo quedó tu pizza. ¡No olvides que la pizza de avena es una forma deliciosa de añadir un toque saludable a tu comida!
