La napolitana de chocolate es un delicioso postre muy fácil de preparar. Esta receta es ideal para preparar con niños, ya que es divertida de hacer y además el resultado final es delicioso. Si quieres disfrutar de esta receta en casa, sigue los pasos a continuación.
Ingredientes
Los ingredientes necesarios para preparar napolitanas de chocolate son:
- Manteca: 200 gramos.
- Azúcar: 200 gramos.
- Huevos: 2.
- Leche: 200 mililitros.
- Harina: 500 gramos.
- Polvo para hornear: 1 sobre.
- Chocolate: 200 gramos.
Preparación
Para comenzar, precalienta el horno a una temperatura de 200°C.
En un bowl, bate la manteca con el azúcar hasta obtener una mezcla cremosa. Una vez tengas una crema, agrega los huevos y mezcla bien. Después, agrega la leche y bate un poco más para integrar todos los ingredientes. Incorpora la harina y el polvo para hornear, mezclando con una espátula hasta que la mezcla esté homogénea.
Con la ayuda de una espátula, coloca la mezcla preparada en un molde para hornear. Alisa la superficie de la masa y luego coloca el chocolate por encima. Para terminar, hornea la napolitana durante 20 a 25 minutos o hasta que esté dorada.
Una vez lista, retira la napolitana del horno y déjala enfriar antes de servir. Disfruta de una deliciosa napolitana de chocolate.
Ingredientes para hacer napolitanas de chocolate
Las napolitanas de chocolate son una golosina riquísima, por lo que para prepararlas necesitaremos los siguientes ingredientes:
- 1 taza de harina de trigo
- 1 cucharadita de levadura en polvo
- 1 cucharadita de sal
- 1/2 taza de azúcar
- 3/4 taza de mantequilla fría cortada en cubos
- 1 huevo
- 1 cucharada de extracto de vainilla
- 1/2 taza de chocolate amargo en polvo
- 1/4 taza de cacao en polvo
- 1/4 taza de leche
- 3/4 taza de nueces picadas
Es importante que los ingredientes se encuentren a temperatura ambiente para que la masa se pueda amasar sin problemas.
Preparación de las napolitanas de chocolate
Una vez que tengamos todos los ingredientes, procedemos a preparar las napolitanas de chocolate. Lo primero que debemos hacer es pre-calentar el horno a 350°F (180°C).
En un recipiente mezclamos la harina de trigo, la levadura en polvo y la sal. Agregamos la mantequilla fría y mezclamos con una espátula hasta que se forme una masa arenosa. Añadimos el azúcar y mezclamos nuevamente. Agregamos el huevo, la vainilla, el chocolate y el cacao en polvo y mezclamos hasta que la masa quede homogénea. Agregamos la leche y mezclamos nuevamente. Por último, agregamos las nueces y mezclamos hasta que estén bien distribuidas.
Tomamos trozos de la masa con las manos y vamos formando bolas del tamaño de una nuez. Las colocamos en una bandeja para horno, que habremos engrasado previamente con mantequilla. Luego, presionamos cada bola con los dedos para darle la forma de una napolitana. Horneamos por 15-20 minutos, hasta que estén doradas. Dejamos enfriar antes de servir.
¡Compartamos nuestras napolitanas de chocolate con todos nuestros amigos y familiares! Después de todo, ¿quién no ama una buena tarta de chocolate? Si todavía no has probado esta receta, ¡no esperes más! Te aseguro que no te arrepentirás. ¡Que aproveche!
