Ingredientes:
- 300 g de harina
- 250 g de mantequilla
- 200 g de azúcar
- 4 huevos
- 1 sobre de levadura
- 1/2 litro de nata
- 200 g de azúcar glas
- Colorante alimentario rojo, amarillo y azul
- Azúcar glas para decorar
Preparación:
- En un bol mezcla la harina con la mantequilla a temperatura ambiente, una cucharadita de levadura y el azúcar.
- Añade los huevos uno a uno y mezcla bien con una cuchara de madera.
- Cuando esté todo bien mezclado, extiende la masa con el rodillo y forra la base de un molde desmontable.
- Hornea a 175ºC durante 20 minutos.
- En un bol bate la nata hasta que esté bien montada y añade el azúcar glas y los colorantes alimentarios.
- Cuando la base esté lista, rellénala con la nata y decora con azúcar glas.
Tarta Rayo McQueen lista para servir!
Como preparar la masa de la tarta Rayo McQueen
La masa de la tarta Rayo McQueen es una base crucial para una buena tarta. Esta receta de masa para tartas es fácil de preparar y no requiere mucho tiempo. Si deseas preparar una tarta Rayo McQueen con una masa dulce, entonces esta receta es para ti.
Para preparar esta receta de masa para tartas, comienza por mezclar en un tazón grande 230 gramos de harina, 1 cucharadita de sal, 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio, y 1 cucharadita de polvo de hornear. Agregue 115 gramos de mantequilla fría y cortada en dados pequeños. Usando una batidora de mano, mezcle los ingredientes a velocidad media hasta que se forme una masa arenosa.
A continuación, agregue 2 cucharadas de azúcar blanco y 1 huevo. Mezclar a velocidad media hasta que todos los ingredientes estén bien incorporados. La masa se volverá un poco pegajosa, pero eso es normal.
Ahora, es el momento de agregar el sabor. Añadir 1/2 cucharadita de extracto de vainilla y 3 cucharadas de aceite vegetal. Mezclar bien hasta que todos los ingredientes estén bien combinados. La masa de la tarta Rayo McQueen está lista para usarse.
Para hornear la masa de la tarta Rayo McQueen, pre-calienta el horno a 180°C. Engrase un molde para tarta de 20 cm de diámetro con mantequilla y luego enharina el molde. Verter la masa en el molde preparado. Hornear durante 25 a 30 minutos hasta que la masa esté dorada y firme al tacto.
Como preparar la crema de nata para la tarta Rayo McQueen
La crema de nata es una parte clave de la tarta Rayo McQueen. Esta receta de crema de nata te permite preparar una rica crema con un toque dulce. Esta crema siempre es un gran éxito entre los invitados.
Para preparar la crema de nata, comienza por batir en un tazón grande 375 ml de nata para montar con 1 cucharada de azúcar glas. Usando una batidora eléctrica, mezclar a velocidad media hasta que la crema se vuelva esponjosa y firme. Una vez que la crema esté lista, agregue 1 cucharadita de extracto de vainilla y mezcle bien.
Ahora, es el momento de agregar los ingredientes para el relleno. En un tazón separado, mezclar 1/2 taza de azúcar blanca, 1/4 taza de harina, 1/4 cucharadita de sal, 1/2 taza de leche, 1/4 taza de mantequilla derretida, y 2 huevos. Mezclar bien hasta que todos los ingredientes estén completamente combinados.
Agregue la mezcla de huevo y harina a la crema de nata y mezclar a velocidad baja hasta que todos los ingredientes estén bien combinados. La crema de nata para la tarta Rayo McQueen está lista para usarse.
Para servir, coloque la crema de nata en la base de la masa para tarta Rayo McQueen. Luego, cubra la crema con frutas y mermelada de su preferencia. Por último, decore la tarta con glaseado de chocolate y listo. La tarta Rayo McQueen estará lista para servir y disfrutar.
Paso a Paso para Decorar una Tarta Rayo McQueen
- Para comenzar, necesitaremos una tarta de fondant o chocolate blanco para empezar la decoración. Esta nos servirá como base para nuestra tarta.
- En segundo lugar, prepararemos el fondant. Esto lo podemos hacer comprando uno ya hecho, o bien haciéndolo en casa. Para esto, mezclamos harina de maíz con un poco de agua, crema de leche y azúcar para obtener la masa.
- Una vez tengamos la masa, extenderemos el fondant con un rodillo sobre una superficie lisa para obtener una lámina fina que nos servirá para cubrir la tarta.
- A continuación, empezaremos a hacer los adornos. Para ello, necesitaremos unas galletas de azúcar blancas para hacer el cuerpo y la cara de Rayo McQueen, así como un poco de colorante para alimentos para darle los detalles. También necesitaremos unas galletas de chocolate para hacer el cabello.
- Una vez tengamos los adornos listos, los colocaremos sobre la tarta para formar el rostro de Rayo McQueen. Finalmente, la decoraremos con unas rayas naranjas y blancas para darle el toque final.
