Hornea los Donuts Esponjosos

¿Estás listo para preparar unos deliciosos donuts esponjosos al horno? Si es así, entonces has llegado al lugar correcto. Esta receta es una forma fácil y rápida de tener donuts caseros esponjosos. La mejor parte de esta receta es que se preparan en el horno, así que no hay que preocuparse por freír el aceite. Estos donuts son perfectos tanto para el desayuno como para la merienda.

Ingredientes

  • 1 ½ tazas de harina para todo uso
  • 2 cucharaditas de polvo para hornear
  • ¼ cucharadita de sal
  • ¾ taza de azúcar
  • 1/3 taza de aceite vegetal
  • 2 huevos grandes
  • ¼ taza de leche
  • ½ cucharadita de extracto de vainilla
  • Azúcar glas para decorar (opcional)

Preparación

Precalienta el horno a 350 F (180 C). Engrasa ligeramente un molde para donuts con aceite en aerosol. En un tazón grande, mezcla la harina, el polvo para hornear y la sal. En otro tazón, bate el azúcar, el aceite, los huevos, la leche y la vainilla hasta que esté suave. Agrega la mezcla de líquidos a la mezcla de harina y revuelve bien hasta que se forme una masa. No mezcles demasiado para evitar que los donuts sean duros.

Coloca la masa en el molde para donuts y haz un agujero en el medio con una cuchara. Hornea durante 8-10 minutos, hasta que los donuts estén dorados. Deja que los donuts se enfríen durante 5 minutos antes de sacarlos del molde. Si lo deseas, decora los donuts con azúcar glas.

¡Y listo! Ya están listos tus donuts esponjosos al horno. Sirve los donuts calientes. Estos deliciosos donuts son ideales para el desayuno, la merienda o para compartir con amigos y familiares. ¡Disfruta!

Ingredientes necesarios para la receta

Para preparar esta receta de donuts esponjosos al horno se necesitan los siguientes ingredientes: harina de panadería, levadura seca activa, leche líquida, mantequilla sin sal, huevo, azúcar moreno, sal, vainilla y canela molida. También necesitarás una mezcla para glaseado, que puedes comprar lista para usar, o hacer la tuya con azúcar glas, agua y un poco de jugo de limón.

Preparación de la masa para los donuts

En primer lugar, mezcla en un tazón grande la harina de panadería, la levadura seca activa y la sal. En un tazón separado, calienta la leche líquida con la mantequilla sin sal hasta que la mantequilla se haya derretido por completo. Agrega esta mezcla al tazón con los secos y mezcla con una cuchara hasta que se haya formado una masa.

Agrega el huevo y mezcla bien hasta que se haya integrado. Luego agrega el azúcar moreno, la vainilla y la canela molida y mezcla hasta que la masa esté homogénea.

Coloca la masa sobre una superficie limpia y enharinada y amasa durante unos minutos, hasta que tenga una consistencia suave y lisa. Cubre el tazón con un paño de cocina y deja que la masa repose durante 1 hora.

Una vez que la masa haya reposado, vuelve a amasarla un poco y colócala sobre una superficie limpia y enharinada. Estira la masa hasta que tenga un grosor de aproximadamente 1/2 pulgada. Utiliza un cortador de donuts para cortar la masa y coloca los donuts en una bandeja para hornear engrasada con mantequilla.

Coloca la bandeja para hornear con los donuts en el horno precalentado a 350 °F durante 15-20 minutos, hasta que los donuts estén dorados. Una vez hechos, deja que los donuts se enfríen completamente.

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Una vez que los donuts estén fríos, prepara el glaseado. Mezcla la cantidad deseada de azúcar glas con un poco de agua y unas gotas de jugo de limón. Mezcla bien hasta que se forme una crema suave y homogénea. Sumerge los donuts en el glaseado y déjalos secar antes de servir.
¡Ahora estas listo para compartir tus donuts esponjosos con todos! No olvides etiquetar a tus amigos en redes sociales para que también se animen a hacer esta receta. Si eres un principiante en la cocina, no te desanimes, ¡seguro que le quedan deliciosos! Si te animas, comparte con nosotros tus fotos y comentarios en las redes sociales, ¡estamos deseando ver el resultado! ¡Buen provecho!

Hola, soy Teresa Romero, la apasionada repostera y creadora del blog Pastelería Santa Teresa. Desde mi infancia, me he sentido atraída por el mundo de la repostería y he pasado innumerables horas en la cocina, experimentando con sabores, texturas y técnicas culinarias. Esta pasión por la repostería me ha llevado a crear mi propio rincón en línea, donde comparto mis recetas favoritas, trucos y consejos para que todos puedan disfrutar de deliciosos postres caseros.

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