¿Estás buscando una receta para un pastel de queso dulce y satisfactorio? ¡Mira nada más el pastel de queso Philadelphia al horno! Esta receta es fácil de preparar, perfecta para los postres, y seguramente un éxito en tu próximo evento. Te decimos cómo hacerlo.
Primeramente, comienza con la base del pastel. Necesitarás los siguientes ingredientes:
- 3 huevos
- 220 ml de leche
- 100 g de mantequilla
- 200 g de queso crema Philadelphia
- 400 g de harina de trigo
- 2 cucharaditas de amoníaco en polvo
- 120 g de azúcar
- 1 cucharadita de sal
En primer lugar, en un recipiente mezcla la harina, el amoníaco, la sal y el azúcar. Luego derrite la mantequilla y añádela a la mezcla anterior. Agrega los huevos y la leche y mezcla hasta obtener una masa homogénea. Una vez terminada la mezcla, agrega el queso crema Philadelphia y mezcla bien.
En un molde unta con mantequilla y espolvorea con harina de trigo. A continuación, vierte la mezcla de la masa de pastel en el molde. Precalienta el horno a una temperatura de 180°C y hornea el pastel durante aproximadamente 45 minutos, hasta que al insertar un cuchillo en el centro salga limpio. Una vez esté listo, desmolda y déjalo enfriar.
Para la cubierta, necesitarás los siguientes ingredientes:
- 200 g de queso crema Philadelphia
- 50 g de mantequilla
- 200 g de azúcar glas
- 2 cucharaditas de vainilla
En un recipiente bate la mantequilla junto con el queso crema Philadelphia hasta obtener una mezcla cremosa. Añade el azúcar glas y la vainilla y mezcla bien hasta obtener una crema homogénea. Cubre el pastel con la crema de queso y resiste la tentación de comerlo antes de tiempo.
El pastel de queso Philadelphia al horno es una receta clásica, perfecta para los postres. Su dulzura hará las delicias de tus invitados. Anímate a prepararlo y disfruta de un postre inolvidable.
Ingredientes de la receta de pastel de queso Philadelphia al horno
Para crear este delicioso postre, necesitarás los siguientes ingredientes:
- 225 gr de queso Philadelphia
- 3 huevos grandes
- 125 gr de azúcar morena
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 2 cucharadas de harina
- 2 cucharadas de ralladura de limón
- 60 gr de mantequilla derretida
- 1 taza de crema agria
También necesitarás un molde para hornear de 20 cm de diámetro, una cuchara de madera para mezclar y una espátula para batir los ingredientes.
Pasos para preparar la receta de pastel de queso Philadelphia al horno
Para preparar este delicioso postre, comienza por precalentar el horno a 160°C. Luego, unta con mantequilla el molde para hornear y luego espolvorea con harina.
En un tazón grande, agrega el queso Philadelphia, los huevos, el azúcar morena, el extracto de vainilla, la harina, la ralladura de limón y la mantequilla derretida. Bate los ingredientes hasta obtener una mezcla homogénea.
Agrega la crema agria a la mezcla y mezcla bien con una cuchara de madera. Vierte la mezcla en el molde para hornear previamente preparado. Hornea durante 45 minutos aproximadamente, hasta que al introducir un palillo en el centro, éste salga limpio.
Retira del horno y deja enfriar antes de servir. ¡Listo para disfrutar!
¡No esperes más! ¡Precalienta el horno y comienza a preparar tu propio pastel de queso philadelphia! Dale un toque único con tus ingredientes favoritos y comparte el resultado con tus amigos en redes sociales. ¡Es una deliciosa forma de reunirse y pasar un rato agradable con los tuyos! ¡Comparte tu receta con el hashtag #pasteldequesophiladelphia y etiqueta a tus amigos para que se unan a la fiesta! ¡Que aproveche!
