Los roscos de vino al horno son una deliciosa receta de pastelería tradicional española. Esta receta se caracteriza por su sencillez de preparación y su rica textura y sabor. Los roscos de vino se hacen con vino blanco y harina, y se hornean con una costra caramelizada que los hace irresistibles.
La receta de los roscos de vino al horno es muy fácil de preparar. Primero, se mezcla la harina con el vino blanco para formar una masa. Después, se añade una cucharadita de azúcar para darle dulzor. La masa se trabaja bien hasta que quede lisa y suave. Luego, se divide en 8 porciones iguales y se forma cada una en forma de rosca.
Una vez que las roscas estén formadas, se colocan en una bandeja para horno y se hornean durante 15-20 minutos. Al final, se caramelizan con miel para darles un sabor dulce y una costra crujiente.
Los roscos de vino al horno se pueden servir tanto fríos como templados. Se pueden acompañar con una buena taza de café o un vaso de leche. Se pueden consumir en el desayuno, la merienda o como postre.
Además de su sabor, los roscos de vino al horno también destacan por su versatilidad. Se pueden añadir distintos ingredientes como nueces, almendras, pasas, frutas secas, etc. para darle un toque personal a la receta. También se pueden rellenar con crema pastelera o algún relleno de frutas.
Los ingredientes que necesitas para preparar los roscos de vino al horno son:
- 225 gr de harina
- 125 ml de vino blanco
- 1 cucharadita de azúcar
- Miel para la costra
Para preparar los roscos de vino al horno, primero mezcla la harina con el vino blanco para formar una masa. Después, añade la cucharadita de azúcar y trabaja bien la masa hasta que quede lisa y suave. Luego, divide la masa en 8 porciones iguales y forma cada una en forma de rosca. Por último, colócalas en una bandeja para horno y hornea durante 15-20 minutos. Al final, caramelízalas con miel para darles un sabor dulce y una costra crujiente.
Los roscos de vino al horno son una receta fácil de preparar y ¡muy sabrosa! ¡Prepáralos ahora mismo y disfruta de un delicioso postre!
Ingredientes para preparar roscos de vino al horno
Los ingredientes para preparar roscos de vino al horno son simples pero elegidos con cuidado para obtener un resultado óptimo de esta deliciosa receta. Estos son los ingredientes que necesitarás para preparar esta receta:
- 2 tazas de harina
- 1 cucharada de azúcar
- 1/2 cucharadita de sal
- 1 cucharada de levadura en polvo
- 1/2 taza de vino blanco
- 3/4 taza de manteca o aceite vegetal
- 1 huevo
- Azúcar para espolvorear
Preparación para hacer roscos de vino al horno
Una vez que tengas los ingredientes necesarios para preparar roscos de vino al horno, sigue estos sencillos pasos para preparar esta deliciosa receta:
- En un tazón grande, mezcla la harina, el azúcar, la sal y la levadura en polvo.
- Agrega el vino blanco y la manteca o aceite vegetal y mezcla bien con una cuchara de madera hasta que la masa esté suave.
- Agrega el huevo y mezcla bien para formar una masa lisa y homogénea.
- Cubre el tazón con un paño húmedo y deja reposar durante aproximadamente 1 hora para que la masa se eleve.
- Una vez que la masa haya aumentado de tamaño, extiéndela con un rodillo sobre una superficie ligeramente enharinada.
- Corta la masa con un tazón o un aro para formar roscos y colócalos en una bandeja para hornear.
- Pinta los roscones con huevo batido para que queden brillantes una vez horneados.
- Espolvorea con azúcar y hornea a 350°F durante aproximadamente 15 minutos, o hasta que los roscos estén dorados.
- Deja enfriar los roscos de vino al horno antes de servir.
Y eso es todo! No hay nada mejor que los roscones de vino al horno para disfrutar con los amigos. Compártelo en tus redes sociales y anima a tus seres queridos a hacer la receta. Prueba esta delicia y seguro que te va a encantar. ¡No te quedes con las ganas!
