¿Qué hay mejor que una mona de pascua de mantequilla? Esta receta es la combinación perfecta de dulce y salado, y es una de las mejores maneras de celebrar la Pascua. Esta mona de pascua de mantequilla es sencilla de hacer, pero requiere un poco de paciencia para obtener el mejor resultado. ¡Prepárate para dejar a tu familia boquiabierta!
Ingredientes
- Harina: 8 tazas
- Mantequilla: 2 tazas
- Azúcar: 1 taza
- Huevos: 5
- Levadura: 2 cucharaditas
- Sal: 1/2 cucharadita
- Agua tibia: 1/2 taza
- Relleno: al gusto
Instrucciones
- En un tazón grande mezcla la harina, la mantequilla, el azúcar, los huevos, la levadura, la sal y el agua tibia. Amasa hasta que la mezcla quede bien integrada.
- Cubre el tazón con un paño limpio y deja reposar la masa durante al menos una hora.
- En una superficie limpia enharina, estira la masa con un rodillo hasta conseguir un grosor de unos 5 milímetros.
- A continuación, con ayuda de un cortador de galletas, corta la masa en forma de círculos. Retira el exceso de masa.
- En una superficie limpia, coloca la mitad de los círculos.
- Añade el relleno de tu preferencia y cubre con el otro círculo de masa.
- Presiona con un tenedor los bordes para sellar la mona.
- Rellena con huevo una bandeja para hornear y coloca las monas de pascua.
- Hornéalas durante unos 15 minutos a 180 grados.
¡Ya tienes tu mona de pascua de mantequilla lista para comer! Esta receta es una delicia perfecta para compartir en familia durante Pascua. Esta mona de pascua de mantequilla es sencilla de hacer y es ideal para aquellos que quieren disfrutar de una receta dulce y salada al mismo tiempo. ¡Disfruta de este pastel de Pascua!
Ingredientes para preparar Mona de Pascua de Mantequilla
- 1/2 taza de mantequilla sin sal, a temperatura ambiente
- 1/2 taza de azúcar granulado
- 2 huevos
- 1/2 taza de crema de leche
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 2 1/2 tazas de harina para todo uso
- 1/2 cucharadita de sal
- 1/2 cucharadita de polvo para hornear
- 2 cucharadas de jarabe de maíz
- 1/4 taza de nueces picadas
- 1/4 taza de pasas de uva
- 1/3 taza de almendras laminadas
- 1/3 taza de coco rallado, opcional
- 1/2 taza de chocolate derretido, para decoración
Preparación de la Mona de Pascua de Mantequilla
Precalienta el horno a 350°F (176°C). Engrasa un molde para una mona de Pascua de 10 pulgadas de diámetro con mantequilla y espolvorea con harina para todo uso.
En un tazón grande, bate la mantequilla con el azúcar granulado hasta que esté cremoso. Agrega los huevos, uno a la vez, batiendo bien después de cada adición. Luego, agrega la crema de leche y el extracto de vainilla.
En un tazón separado, mezcla la harina, la sal y el polvo para hornear. Luego, agrega la mezcla de harina al tazón con la mantequilla y mezcla bien. Agrega el jarabe de maíz, las nueces, las pasas de uva, las almendras laminadas y el coco rallado, opcional. Mezcla todos los ingredientes hasta que estén bien combinados.
Vierte la masa en el molde para la mona de Pascua preparado. Hornea durante aproximadamente 40-45 minutos, o hasta que un palillo insertado en el centro salga limpio. Deja enfriar durante 10 minutos antes de desmoldar. Una vez desmoldado, deja enfriar completamente antes de decorar con el chocolate derretido.
El resultado final de la receta de Mona de Pascua de mantequilla es un postre delicioso y perfecto para la Pascua. ¡Compártelo con tus amigos y familiares en las redes sociales para que todos disfruten de este dulce manjar! ¡Porque la Pascua es una ocasión para celebrar y compartir! ¡ Prueba esta receta y sorprende a todos! ¡Es una delicia y una excelente manera de celebrar el fin de la cuaresma!
