La pizza es uno de los platos más populares a nivel mundial, por lo que es normal que la gente busque nuevas y creativas formas de prepararla. Una de ellas es hacerla con masa de avena. Esta receta es saludable, fácil de preparar y además aporta un toque dulce a la pizza que la hace única.
La masa de avena para pizza se prepara con los siguientes ingredientes:
- Harina de avena: constituye la base para la masa, proporcionando un sabor distinto a la pizza.
- Levadura: para que la masa leude.
- Aceite de oliva: para darle suavidad a la masa.
- Sal: para darle sabor.
- Agua: para que la masa tenga la consistencia adecuada.
La preparación de la masa de avena es muy sencilla. Para comenzar se coloca la harina de avena en un bol y se agrega la levadura, la sal y el aceite de oliva. Se mezclan bien los ingredientes con una cuchara de madera y se añade agua poco a poco hasta lograr una masa homogénea. Una vez obtenida la masa se deja reposar unos 20 minutos.
Posteriormente, se coloca la masa sobre una superficie enharinada y se extiende con un rodillo, con el grosor deseado. La masa de avena para pizza se puede colocar en una bandeja para hornearla o directamente sobre la piedra caliente del horno. Luego se le puede agregar los ingredientes deseados para preparar la pizza. La cocción de la pizza con masa de avena tarda de 15 a 20 minutos, dependiendo del grosor de la masa y los ingredientes que contenga.
La pizza con masa de avena es una excelente opción para las personas que quieren disfrutar de un plato delicioso y saludable. Esta receta también es una forma diferente de preparar la pizza, para aquellos que buscan innovar y probar algo nuevo.
Ingredientes para Masa de Avena para Pizza:
- 1 taza de copos de avena
- 1/2 taza de harina para todo uso
- 1/4 cucharadita de sal
- 1/4 cucharada de polvo de hornear
- 1/4 cucharada de orégano
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 1/2 taza de agua caliente
Preparación de la Masa de Avena para Pizza:
En primer lugar, en un tazón grande mezclamos los copos de avena, la harina para todo uso, la sal, el polvo de hornear y el orégano. Mezclamos bien todos los ingredientes secos hasta que estén bien combinados.
Agregamos el aceite de oliva y mezclamos bien. Después, agregamos el agua caliente y mezclamos nuevamente hasta que los ingredientes se hayan bien integrado. A continuación, amasamos la masa con la ayuda de una espátula para asegurarnos de que todos los ingredientes se hayan bien mezclado.
Una vez que la masa esté lista, la colocamos sobre una superficie ligeramente enharinada. Estiramos la masa con un rodillo hasta obtener una capa fina y uniforme. Después, colocamos la masa en una bandeja para pizza previamente engrasada con aceite de oliva.
En un tazón aparte, mezclamos el tomate triturado, el orégano, la sal y una cucharada de aceite de oliva. Esta mezcla la colocamos encima de la masa. A continuación, agregamos los ingredientes de la pizza, como queso, jamón, champiñones, aceitunas, etc.
Colocamos la pizza en el horno previamente calentado a 200°C durante aproximadamente 20 minutos, hasta que la masa esté bien cocida. Una vez lista, retiramos la pizza del horno y la servimos caliente.
¡Comparte la receta con tus amigos y familiares y demuéstrales lo fácil que es hacer una deliciosa pizza de masa de avena! Esta pizza es increíblemente fácil de preparar, así que no hay excusa para no hacerla. ¡Esperamos que disfruten de la pizza de masa de avena tanto como nosotros! ¡Ahora a darle un mordisco!
