Postre de Naranjas al Horno

Ingredientes

  • 2 naranjas grandes
  • 3 cucharadas de azúcar
  • 1/4 taza de agua
  • 1/4 taza de jugo de limón
  • 1 cucharada de canela molida
  • 1/4 taza de almendras laminadas
  • 1/4 taza de pasas

Preparación

  1. En una sartén, calentar el agua, el azúcar y el jugo de limón a fuego medio. Cocinar durante unos 5 minutos, revolviendo de vez en cuando, hasta que el azúcar se haya disuelto.
  2. Agregar la canela molida, las almendras laminadas y las pasas. Dejar hervir a fuego lento durante 5 minutos más, revolviendo de vez en cuando.
  3. Lavar y pelar las naranjas. Cortarlas en rodajas finas y colocarlas en un recipiente de servir.
  4. Verter la mezcla de almendras y pasas sobre las rodajas de naranja. Dejar reposar durante unos 10 minutos para que los sabores se mezclen.
  5. Servir el postre de naranjas en rodajas caliente o frío.

Beneficios nutricionales de las naranjas

Las naranjas son una fruta conocida por su sabor dulce y ácido y su alto contenido de vitamina C. Esto hace de las naranjas un ingrediente ideal para el postre de naranjas en rodajas. Además de ser una fuente de vitamina C, las naranjas también contienen otros nutrientes importantes, como ácido fólico, potasio, fibra, magnesio y hierro. Estos nutrientes son esenciales para mantener una buena salud y una dieta equilibrada.

Las naranjas también contienen una variedad de antioxidantes que ayudan a prevenir el envejecimiento prematuro y el daño celular. Estos antioxidantes, como los flavonoides, ayudan a prevenir el daño causado por los radicales libres, que son responsables de muchas enfermedades crónicas. El ácido fólico presente en las naranjas también ayuda a prevenir los defectos del tubo neural en fetos.

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Además, el alto contenido de fibra de las naranjas ayuda a prolongar la sensación de saciedad, lo que ayuda a prevenir el exceso de comida y el aumento de peso. La fibra también ayuda a regular los niveles de glucosa en la sangre, lo que ayuda a prevenir problemas de salud como la diabetes.

El potasio presente en las naranjas también ayuda a reducir la presión arterial y el riesgo de enfermedades cardíacas. El magnesio también ayuda a reducir el estrés, mejorar la memoria y el estado de ánimo. El hierro presente en las naranjas ayuda a prevenir la anemia por deficiencia de hierro.

Cómo preparar las naranjas para el postre

Cuando se trata de preparar el postre de naranjas en rodajas, la preparación de las naranjas es un paso importante. Primero, debes pelar la naranja para quitar la cáscara. Utilice un cuchillo bien afilado para deshacerse de la cáscara. Luego, corte la naranja por la mitad y retire las semillas con una cuchara.

Una vez que la naranja esté limpia, colóquela en un tazón con agua fría para eliminar los residuos de la cáscara. Después de unos minutos, retire la naranja y séquela con una servilleta de papel para eliminar el exceso de agua.

Ahora, corta la naranja en rodajas delgadas. Puedes cortar la naranja con un cuchillo o usar un pelador de patatas para conseguir rodajas más delgadas. Es importante asegurarse de que las rodajas de naranja sean del mismo grosor para que se horneen por igual.

Una vez que hayas cortado la naranja en rodajas, coloca las rodajas en una bandeja para hornear. Asegúrate de que las rodajas estén lo suficientemente espaciadas para que se horneen de forma uniforme. A continuación, puedes añadir los ingredientes deseados para el postre, como canela y azúcar.

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Finalmente, hornea las naranjas a una temperatura de 350 grados durante unos 20-25 minutos. Puedes verificar si están listas pinchando una de las rodajas con un palillo. Si el palillo sale limpio, significa que las naranjas están listas para ser servidas.

Postre de Naranjas en Rodajas con Helado de Vainilla

Si estás buscando un postre para servir de forma sencilla y que cautive a tus invitados, debes probar este postre de naranjas en rodajas con helado de vainilla. Esta receta es fácil de preparar, deliciosa y navideña.

Ingredientes:

  • 3 naranjas
  • 2 cucharadas de azúcar morena
  • 2 cucharadas de mantequilla sin sal
  • 1/2 cucharadita de canela
  • 1/4 taza de pasas
  • 1 bola de helado de vainilla

Instrucciones:

  1. Precalentar el horno a 375°F.
  2. Lavar y pelar las naranjas. Cortar en finas rodajas y colocar en una bandeja para hornear.
  3. Mezclar la azúcar morena, la mantequilla y la canela. Repartir esta mezcla sobre las rodajas de naranja.
  4. Distribuir las pasas sobre la bandeja para hornear.
  5. Hornear la bandeja durante 15-20 minutos, hasta que las naranjas se vean doradas y caramelizadas.
  6. Servir el postre de naranjas calientes con la bola de helado de vainilla.

Hola, soy Teresa Romero, la apasionada repostera y creadora del blog Pastelería Santa Teresa. Desde mi infancia, me he sentido atraída por el mundo de la repostería y he pasado innumerables horas en la cocina, experimentando con sabores, texturas y técnicas culinarias. Esta pasión por la repostería me ha llevado a crear mi propio rincón en línea, donde comparto mis recetas favoritas, trucos y consejos para que todos puedan disfrutar de deliciosos postres caseros.

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