Durante los meses de otoño y principios de invierno, la calabaza es un ingrediente básico para preparar postres deliciosos. Esta fruta es una fuente significativa de carbohidratos, fibra, potasio y vitaminas A, C, E y B. Estas propiedades hacen de la calabaza un ingrediente ideal para agregar a los postres. A continuación te presentamos algunas recetas de postres con calabaza que pondrán una sonrisa en tu cara.
Galletas de calabaza
Estas galletas son una forma deliciosa de comer calabaza en un postre. Estas galletas se preparan con harina, canela, sal, bicarbonato de sodio, aceite, puré de calabaza, azúcar, y nueces y pasas. Se mezclan los ingredientes secos en un tazón y luego se agregan los ingredientes húmedos. Se revuelve la mezcla, se forman bolitas y se aplanan para formar las galletas. Se hornean durante 15 minutos y se dejan enfriar antes de servir.
Torta de calabaza
Esta torta es un postre fácil de preparar y es ideal para compartir con la familia. Se prepara con harina, canela, sal, bicarbonato de sodio, aceite, puré de calabaza, azúcar, y nueces y pasas. Se mezclan los ingredientes secos en un tazón. Luego se agregan los ingredientes húmedos. Se revuelve la mezcla y se coloca en un molde para hornear. Se hornea durante 40 minutos y se deja enfriar antes de servir.
Cheesecake de calabaza
Este cheesecake es un postre delicioso y nutritivo. Se prepara con galletas, mantequilla derretida, queso crema, huevos, leche, azúcar, canela, sal, puré de calabaza y nueces picadas. Primero se mezcla la mantequilla con las galletas y luego se coloca en un molde para hornear. Luego se mezclan los demás ingredientes y se coloca sobre la base de galletas. Se hornea durante 45 minutos y se deja enfriar antes de servir.
Mousse de calabaza
Esta mousse de calabaza es una forma fácil y deliciosa de preparar un postre con calabaza. Se prepara con puré de calabaza, azúcar, nueces picadas, vainilla, leche, queso crema, y huevos. Se mezclan todos los ingredientes en un tazón grande y se coloca en un molde para hornear. Se hornea durante 40 minutos y se deja enfriar antes de servir.
Crema de calabaza
Esta crema de calabaza es un postre delicioso y nutritivo. Se prepara con calabaza, mantequilla, cebolla, ajo, caldo de pollo, leche, queso crema, nuez moscada, canela y sal. Se mezclan los ingredientes en una olla y se dejan cocinar hasta que la calabaza esté suave. Luego se tritura la mezcla hasta obtener una crema suave. Se sirve caliente y se acompaña con galletas saladas.
Flan de calabaza
Este flan de calabaza es un postre delicioso y nutritivo. Se prepara con calabaza, azúcar, leche, huevos, canela, sal y crema de leche. Se mezclan los ingredientes en un tazón y luego se coloca la mezcla en un molde para hornear. Se hornea durante 40 minutos y se deja enfriar antes de servir. Se acompaña con una salsa de caramelo y nueces picadas.
Tarta de Calabaza con Crema de Brandy
Esta receta de postre con calabaza es una delicia al paladar. Está hecha con una base de masa sablé y un relleno de puré de calabaza y una crema de brandy. El resultado final es una tarta con una deliciosa y suave textura, el sabor a calabaza se combina muy bien con la crema de brandy.
Para preparar la masa de la tarta, primero debes mezclar en un recipiente la harina, la sal y el azúcar. Después, agrega el butter y mezcla todo con la ayuda de una paleta hasta formar una consistencia arenosa. Agrega el huevo y mezcla todos los ingredientes hasta obtener una masa homogénea. Extiende la masa entre dos láminas de papel de hornear y colócala en un molde para tartas. Pincha la base con un tenedor para evitar que se hinche al cocinarla. Cocina la base de la tarta a 180°C durante 15 minutos.
Para preparar el relleno de la tarta, primero debes pelar y cortar la calabaza en trozos pequeños. Coloca los trozos en una charola para hornear y rocíalos con un poco de aceite. Hornea la calabaza a 200°C durante 30 minutos. Cuando se enfríe, colócala en una licuadora y tritúrala hasta obtener un puré. Agrega la crema, el azúcar y la canela en polvo, y mezcla todos los ingredientes.
Para preparar la crema de brandy, mezcla en un recipiente la nata para montar, la mantequilla, el azúcar y el brandy. Con la ayuda de una batidora, bate hasta obtener una crema.
Una vez que tengas preparadas todas las partes, puedes comenzar a armar la tarta. Coloca la masa en el fondo de un molde para tartas y cubre con el puré de calabaza. Agrega la crema de brandy y espolvorea con un poco de canela en polvo. Refrigera la tarta durante al menos dos horas antes de servir. ¡Disfruta de esta deliciosa tarta de calabaza con crema de brandy!
Cupcakes de Calabaza con Crema de Queso
Esta receta de cupcakes de calabaza con crema de queso es muy fácil de preparar y es una deliciosa alternativa a los postres tradicionales. Estos cupcakes están hechos con una mezcla de harina, azúcar, huevo, puré de calabaza y especias. El relleno es una crema de queso con mantequilla, azúcar y vainilla.
Para preparar los cupcakes, primero debes mezclar en un recipiente la harina, la sal, el bicarbonato de sodio y las especias. Después, agrega el azúcar, el huevo, el puré de calabaza y la mantequilla y mezcla todos los ingredientes hasta obtener una masa homogénea. Coloca la masa en cápsulas para cupcakes y hornea a 180°C durante 15 minutos.
Para preparar el relleno, mezcla en un recipiente la crema de queso, la mantequilla, el azúcar y la vainilla. Con la ayuda de una batidora, bate hasta obtener una crema.
Una vez que los cupcakes estén listos, puedes comenzar a rellenarlos. Utiliza una manga pastelera para rellenar los cupcakes con la crema de queso. Después, espolvorea con un poco de azúcar glass.
¡Disfruta de estos deliciosos y fáciles de preparar cupcakes de calabaza con crema de queso!
¡Ahora te toca a ti! Ya sabes todo lo que necesitas para preparar esta deliciosa receta de postre con calabaza. ¡Invita a tus amigos a hacerla y compartan sus resultados en las redes sociales! ¡Esperamos que disfrutes esta receta tanto como nosotros lo hicimos! ¡Hazlo y compruébalo por ti mismo!
