Ingredientes
- 1 brick de nata líquida para montar
- 1 sobre de gelatina neutra
- 200 ml de leche
- 100 gr de turrón de Jijona
- 50 gr de azúcar
- 50 gr de almendras laminadas
Preparación
- En un recipiente, ponemos la gelatina neutra con 50 ml de agua fría y dejamos que se hidrate durante 5 minutos.
- En otro recipiente, ponemos la nata montada con el azúcar y mezclamos con la ayuda de unas varillas. Reservamos.
- En el vaso de la thermomix, ponemos la turrón de Jijona y las almendras laminadas y programamos 10 segundos a velocidad 8.
- Añadimos la leche y programamos 5 minutos, temperatura 90 grados, velocidad 3.
- Añadimos la gelatina hidratada y mezclamos 15 segundos a velocidad 4.
- Añadimos la nata montada y mezclamos 20 segundos a velocidad 3.
- Vertemos la mezcla en los recipientes y dejamos enfriar durante 2 horas.
- Servimos los postres con turrón de Jijona y almendras laminadas.
Ingredientes para los postres thermomix con turrón de Jijona
Los postres thermomix con turrón de Jijona son una delicia que se puede preparar con facilidad. Esta receta requiere de los siguientes ingredientes:
- 225 gramos de turrón de Jijona
- 6 huevos
- 150 gramos de azúcar
- 150 gramos de mantequilla
- 200 gramos de harina
- 1 cucharadita de levadura en polvo
- Una pizca de sal
- Ralladura de limón
- 3 cucharadas de licor de naranja (opcional)
El turrón de Jijona es uno de los ingredientes principales de estos postres. Se trata de un dulce típico de la provincia de Alicante (España) hecho a base de almendras, azúcar, yema de huevo y canela. El turrón se puede encontrar en todos los supermercados y tiendas especializadas. Se puede usar tanto el turrón blando como el turrón duro.
Los huevos deben estar a temperatura ambiente para que se pueda trabajar con ellos sin problemas. Estos postres requieren una buena cantidad de huevos para que queden esponjosos y suaves. Se recomienda usar huevos frescos para garantizar la mejor calidad.
La mantequilla debe estar a temperatura ambiente antes de usarla. Esto le da a los postres una textura suave y un sabor delicioso. Se recomienda usar mantequilla sin sal para esta receta, ya que el turrón de Jijona ya tiene un sabor salado.
La harina es uno de los ingredientes principales para hacer estos postres. Se recomienda usar harina de trigo para obtener los mejores resultados. Esta harina se mezcla con la levadura en polvo, la ralladura de limón y la sal para crear una masa suave.
También se puede usar licor de naranja como una opción para darle un toque especial a los postres. Esto le da un sabor dulce y cítrico al dulce, que le da un toque único.
Postres thermomix con turrón de Jijona
¡No hay mejor manera de celebrar la Navidad que con un rico postre hecho en el Thermomix! Si quieres sorprender a tus invitados con algo especial, ¡esta receta con turrón de Jijona es una opción deliciosa!
Ingredientes:
– 500 g de turrón de Jijona
– 1 huevo
– 2 huevos de chocolate
– 2 cucharadas de cacao en polvo
– 4 cucharadas de mantequilla
– 2 cucharadas de azúcar
Preparación:
1. Poner el turrón de Jijona en el vaso del Thermomix y triturar a velocidad 8 durante unos segundos.
2. Añadir el huevo, los huevos de chocolate, el cacao en polvo, la mantequilla y el azúcar al vaso y programar 1 minuto a velocidad 4.
3. Verter la mezcla en un molde para postres y hornear durante 20 minutos a 200ºC.
4. Desmoldar y servir el postre con un poco de nata montada. ¡Listo para disfrutar!
