Ingredientes
- 3 huevos
- 3 tazas de leche entera
- 3 cucharadas de azúcar
- 1 cucharada de vainilla
- 1/4 de taza de harina de arroz
- 1/4 de taza de harina de maíz
- 5 cucharadas de aceite de coco
- 1 taza de miel
- 1/2 taza de chocolate fundido
Preparación
- En un tazón grande, bata los 3 huevos hasta que estén espumosos.
- Agregue la leche, el azúcar y la vainilla y mezcle hasta que estén bien combinados.
- Agregue la harina de arroz y la harina de maíz y mezcle hasta que estén bien combinados.
- Agregue el aceite de coco y mezcle bien.
- Agregue la miel y mezcle hasta que esté bien combinada.
- Vierta la mezcla en un molde engrasado y hornee a 350° durante 20-25 minutos, hasta que al insertar un palillo, éste salga limpio.
- Deje enfriar el postre completamente antes de servir.
- Para servir, vierta el chocolate fundido por encima del postre.
Trufas de chocolate sin frutos secos
Las trufas de chocolate son un postre delicioso para los alérgicos a los frutos secos que no quieran renunciar al sabor dulce y cremoso de los postres. Esta receta es fácil de preparar y se puede modificar con diferentes sabores para satisfacer los gustos de cada uno.
Para comenzar, necesitarás los siguientes ingredientes: 3/4 de taza de crema de leche, 2 cucharadas de mantequilla sin sal, 2/3 de taza de azúcar, 1/3 de taza de cacao en polvo y 2 cucharadas de extracto de vainilla.
En primer lugar, pon la crema de leche, la mantequilla sin sal y el azúcar en una olla pequeña a fuego medio. Mezcla los ingredientes hasta que la mezcla se vuelva cremosa y espumosa. Añade el cacao en polvo y mezcla hasta que esté totalmente incorporado.
Retira la mezcla del fuego y agrégale el extracto de vainilla. Mezcla bien todos los ingredientes. Deja que la mezcla se enfríe durante al menos una hora.
Cuando la mezcla esté fría, utiliza una cuchara para recoger un poco de la mezcla y formar pequeñas bolitas. Rodea las bolitas con cacao en polvo para darles un toque de sabor y una apariencia aún más deliciosa.
Una vez terminadas, coloca las trufas en una bandeja con papel encerado y refrigera durante al menos una hora.
Las trufas de chocolate sin frutos secos están listas para comer. ¡Disfruta de tu postre sin preocuparte por los alérgenos!
Pastel de manzana sin frutos secos
El pastel de manzana es un postre clásico para los alérgicos a los frutos secos. Esta receta es fácil de preparar y se puede modificar con diferentes sabores para satisfacer los gustos de cada uno.
Para comenzar, necesitarás los siguientes ingredientes: 2 tazas de harina para todo uso, 2 cucharaditas de polvo para hornear, 1/2 cucharadita de sal, 2/3 de taza de azúcar morena, 1/2 taza de aceite de coco, 1/3 de taza de leche de almendras, 2 huevos, 1/2 cucharadita de extracto de vainilla y 3 manzanas medianas cortadas en cubos pequeños.
Precalienta el horno a 350 grados Fahrenheit. Mezcla la harina, el polvo para hornear y la sal en un tazón grande. Agrega el azúcar morena y mezcla bien.
En un tazón pequeño, mezcla el aceite de coco, la leche de almendras, los huevos y el extracto de vainilla. Agrega la mezcla al tazón grande con los ingredientes secos y mezcla bien hasta que estén completamente integrados.
Agrega las manzanas al tazón y mezcla suavemente hasta que estén bien distribuidas.
Vierte la mezcla de pastel de manzana en un molde de 9 pulgadas de diámetro y cocina durante aproximadamente 45 minutos. Inserta un palillo en el centro del pastel para comprobar si está listo. Si el palillo sale limpio, el pastel está listo.
Retira el pastel del horno y deja que se enfríe durante unos 15 minutos. Sirve caliente o frío con un poco de crema batida o helado para un postre delicioso sin alérgenos.
Postres para alérgicos a los frutos secos
¡No hay problema! Puedes seguir disfrutando de los postres sin tener que preocuparte por los frutos secos. Puedes elaborar una crema de limón con pastel de galletas de chocolate, una gelatina de frutas con galletas de jengibre y una tarta de queso con galletas de avena y canela. ¡Son deliciosos y aptos para alérgicos a los frutos secos!
También puedes elaborar una mousse de chocolate con galletas de chocolate sin frutos secos, una tarta de manzana con galletas de maíz y una tarta de zanahoria con galletas de arroz. ¡Estos postres son ricos y adecuados para alérgicos a los frutos secos!
