Postres Típicos De Alemania
Los postres típicos de Alemania son una delicia para los amantes de la repostería y los dulces. La repostería alemana es conocida por sus sabores únicos y ricos, y estos postres son una delicia para los amantes de la repostería. Desde los clásicos helados de vainilla hasta los dulces de chocolate y frutas, Alemania tiene algo para todos los gustos.
Una de las opciones más populares son los Berliners. Estos son unos pasteles de masa de hojaldre rellenos de mermelada y cubiertos con azúcar glass. Estos son uno de los favoritos entre los alemanes y se pueden encontrar en muchos restaurantes y cafeterías. Otro postre típico es el Apfelstrudel, un pastel de masa de hojaldre relleno de manzanas, pasas y canela. Se sirve caliente y generalmente se acompaña de helado de vainilla.
Los Kaiserschmarrn son una delicia típica de Austria, pero se pueden encontrar en muchos restaurantes alemanes. Estos son unos panqueques rotos con frutas y nueces y se sirven generalmente calientes con almíbar o salsa de frutas. Los Streuselkuchen son tartas cubiertas con una mezcla de azúcar, canela y nueces. Estas tartas se pueden encontrar en muchas cafeterías y se sirven habitualmente con crema o helado.
Los Schwarzwälder Kirschtorte son unos pasteles de chocolate rellenos de crema de cerezas y cubiertos con chocolate. Estos pasteles son uno de los más populares entre los alemanes y se pueden encontrar en muchos restaurantes y cafeterías. Los Baumkuchen son unos pasteles de varias capas rellenos con crema de vainilla y cubiertos con almíbar. Estos son muy populares en Alemania y se pueden encontrar en muchos restaurantes y cafeterías.
Si busca probar algunos postres típicos de Alemania, aquí hay una lista de algunos de los postres más populares:
- Berliners
- Apfelstrudel
- Kaiserschmarrn
- Streuselkuchen
- Schwarzwälder Kirschtorte
- Baumkuchen
Torta de Manzana Alemana
Ingredientes:
- 225 gramos de mantequilla sin sal, a temperatura ambiente
- 225 gramos de azúcar morena
- 4 huevos
- 275 gramos de harina de trigo
- 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
- 1 cucharadita de canela
- 2 cucharaditas de jengibre molido
- 400 gramos de manzanas, peladas, corazón y en rodajas
- 1/4 de taza de pasas de uva
- 2 cucharadas de azúcar morena
- 1/4 de taza de nueces picadas
Preparación:
- Precalentar el horno a 180 °C.
- En un tazón grande, mezclar la mantequilla con el azúcar morena hasta que se forme una mezcla cremosa.
- Agregue los huevos uno a la vez, batiendo entre cada adición.
- Añadir la harina de trigo, el bicarbonato de sodio, la canela y el jengibre molido y mezclar hasta que esté bien combinado.
- Colocar la mezcla en un molde para pastel engrasado.
- Disponer las rodajas de manzana en la parte superior de la mezcla, luego espolvorear con las pasas de uva, el azúcar morena y las nueces picadas.
- Hornear durante 1 hora o hasta que al insertar un palillo en el centro de la torta salga limpio.
- Dejar enfriar antes de servir.
Bizcocho Alemán con Pasa de Uva
Ingredientes:
- 3 huevos
- 200 gramos de azúcar
- 200 gramos de harina de trigo
- 1 cucharadita de polvo de hornear
- 1 cucharadita de canela
- 1/2 taza de aceite vegetal
- 1/2 taza de pasas de uva
- 1/2 taza de nueces picadas
- 1/2 taza de yogur natural
Preparación:
- Precalentar el horno a 180 °C.
- En un tazón grande, mezclar los huevos con el azúcar hasta que blanqueen.
- Agregue la harina de trigo, el polvo de hornear y la canela y mezclar hasta que esté bien incorporado.
- Agregue el aceite, las pasas de uva, las nueces y el yogur y mezclar hasta que esté bien combinado.
- Colocar la mezcla en un molde para pastel engrasado.
- Hornear durante 40 minutos o hasta que al insertar un palillo en el centro del bizcocho salga limpio.
- Dejar enfriar antes de servir.
Tiramisú Alemán
¡De los postres típicos de Alemania el Tiramisú se ha convertido en mi favorito! Esta deliciosa receta fue descubierta en el 2015 durante mi visita a Berlín. La primera vez que probé este postre me encantó tanto que no pude resistirme a pedir una segunda porción para comerla por la noche.
Para hacer el Tiramisú Alemán se necesitan algunos ingredientes básicos como galletas de chocolate, crema de queso, nata montada, leche condensada, y una mezcla de frutos rojos (frambuesas, arándanos y fresas). Primero, se unta la crema de queso sobre las galletas de chocolate y luego se cubren con los frutos rojos. Después se vierte la mezcla de leche condensada y nata montada. El resultado es un postre delicioso, cremoso y con un sabor a frutos rojos.
No hay mejor manera de disfrutar un postre típico de Alemania que comiendo una porción de Tiramisú. Es una receta sencilla, pero con un sabor único que me encanta.
