¡El bollo de leche es una receta maravillosa para cualquier momento del día! Esta receta tradicional no solo es deliciosa, sino también fácil de preparar. Aquí hay un paso a paso para hacer bollo de leche casera para disfrutar en familia.
Ingredientes:
- 2 tazas de harina para todo uso
- 2 cucharaditas de polvo para hornear
- 3/4 taza de azúcar
- 2 huevos
- 1/3 taza de mantequilla derretida
- 1/2 taza de leche
Preparación:
- En un tazón grande, mezcle la harina para todo uso con el polvo para hornear y el azúcar.
- Agregue los huevos, la mantequilla derretida y la leche y mezcle hasta que la masa esté homogénea.
- Coloque la masa en un molde para pan engrasado.
- Hornee a 350°F durante 25-30 minutos o hasta que un palillo inserado en el centro salga limpio.
- Deje enfriar completamente antes de desmoldar y servir.
¡Y ahí lo tienes! Un delicioso bollo de leche hecho en casa. Disfruta como desayuno o merienda con tu familia y amigos. ¡No se les pueden resistir!
Ingredientes para el Bollo de Leche
Uno de los bollos más deliciosos es el Bollo de Leche, un postre tradicional con muchos años de historia. Para prepararlo necesitarás los siguientes ingredientes:
- 3 tazas de harina para todo uso
- 2 cucharaditas de polvo para hornear
- 1/2 cucharadita de sal
- 1/2 taza de azúcar granulada
- 1/2 taza de mantequilla sin sal a temperatura ambiente
- 1/4 taza de agua tibia
- 1 cucharada de levadura
- 2 huevos
- 1/2 taza de leche entera
- Azúcar glas para decorar
Preparación del Bollo de Leche
Para empezar a preparar el Bollo de Leche, primero debes mezclar la harina, el polvo para hornear, la sal y el azúcar en un tazón grande. Usa una cuchara de madera para mezclar los ingredientes. Luego, agrega la mantequilla a la mezcla y mezcla hasta que quede homogénea.
En un tazón aparte, mezcla el agua tibia con la levadura y revuelve hasta que esté completamente disuelta. Agrega esta mezcla a la mezcla de harina y mezcla bien.
Agrega los huevos uno a uno y mezcla bien para evitar grumos. Luego, mezcla la leche y mezcla hasta que todos los ingredientes estén completamente integrados.
Ahora, coloca la masa en un tazón engrasado y cubre con un paño limpio. Deja reposar la masa durante una hora. Después de una hora, vuelve a mezclar la masa para asegurarte de que no haya grumos.
Ahora, divide la masa en pequeñas porciones de aproximadamente 2 pulgadas de diámetro. Forma cada porción en una bola y colócalas en una bandeja para hornear engrasada. Pincela cada bola con un poco de leche y espolvorea con azúcar glas.
Hornea durante 15-20 minutos a 350°F hasta que los bollos de leche estén dorados y se sientan firmes al tacto. Deja enfriar los bollos antes de servir. ¡Disfruta!
¡No te lo pienses más y a preparar tu propio bollo de leche! Si quieres compartir la receta con tus familiares y amigos, no olvides etiquetarlos en redes sociales para que también puedan disfrutar esta delicia. ¡No te arrepentirás, es una receta muy fácil de preparar y, además, ¡es deliciosa! ¡A disfrutarlo!
