¿Estás buscando una manera fácil y divertida de sorprender a tu familia o amigos? La mousse de fresa es una excelente opción para los amantes del postre. Esta receta no solo es deliciosa, sino que también es muy fácil de preparar. A continuación vamos a ver los pasos a seguir para realizar esta receta de manera perfecta.
Ingredientes:
- 1 taza de fresas
- 1/4 taza de azúcar
- 1/4 taza de agua
- 2 cucharadas de gelatina sin sabor
- 1/2 taza de crema para batir
- 2 cucharadas de azúcar glas
Preparación:
- Pon a hervir el agua con el azúcar y las fresas. Remueve hasta que se disuelva el azúcar.
- Agrega la gelatina sin sabor y mezcla bien. Retira del fuego y deja enfriar.
- Batir la crema con el azúcar glas hasta formar una consistencia de nieve.
- Agrega la mezcla de fresas y gelatina a la crema y mezcla bien.
- Cuando la mezcla esté homogénea, vierte en tazas individuales.
- Deja enfriar en la refrigeradora durante al menos 2 horas.
- Una vez frías, decora con fresas y disfruta.
¡Ya tienes lista tu mousse de fresa! Esta receta es perfecta para los amantes del postre y para los que estén buscando una manera sencilla de sorprender a sus invitados. ¡No dudes en probarla!
Ingredientes Necesarios para hacer Mousse de Fresa
- 4 tazas de fresas maduras, lavadas y desinfectadas.
- 2 cucharadas de jugo de limón.
- 1/4 taza de azúcar granulada.
- 1/4 taza de agua.
- 1 cucharadita de vainilla.
- 1 sobre de gelatina sin sabor.
- 2 cucharadas de agua fría.
- 1/2 taza de crema espesa.
- 1/2 taza de crema para batir.
- 2 cucharadas de azúcar glass.
Preparación de la Mousse de Fresa
- Moler las fresas en un procesador de alimentos hasta obtener un puré.
- Combinar el puré de fresas con el jugo de limón, el azúcar granulada y el agua en una cacerola y llevar al fuego a fuego medio.
- Dejar hervir y luego reducir el fuego para cocinar con un hervor suave por 15 minutos, revolviendo constantemente.
- Retirar del fuego, mezclar con la vainilla y dejar enfriar por 10 minutos.
- Mientras se enfría el puré de fresas, mezclar la gelatina con 2 cucharadas de agua fría para hidratarla.
- Una vez hidratada la gelatina, agregarla al puré de fresas y mezclar hasta que se disuelva completamente.
- En un recipiente aparte, batir la crema espesa con el azúcar glass hasta obtener una crema con picos suaves.
- Incorporar la crema para batir y mezclar con movimientos envolventes hasta obtener una mezcla homogénea.
- Verter la mezcla en un recipiente y refrigerar por al menos 3 horas antes de servir.
Una vez que hayas terminado de preparar la deliciosa mousse de fresa, ¡no olvides compartir tu creación en tus redes sociales! ¡Esperamos ver tus fotos y leer tus comentarios! Y si aún no te has decidido a probar esta receta, ¡no hay mejor momento que el presente para hacerlo! ¡Tú también serás un experto en mousse de fresa! ¡Suerte!
