Prepara una Deliciosa Mousse de Fresa

¿Estás buscando una manera fácil y divertida de sorprender a tu familia o amigos? La mousse de fresa es una excelente opción para los amantes del postre. Esta receta no solo es deliciosa, sino que también es muy fácil de preparar. A continuación vamos a ver los pasos a seguir para realizar esta receta de manera perfecta.

Ingredientes:

  • 1 taza de fresas
  • 1/4 taza de azúcar
  • 1/4 taza de agua
  • 2 cucharadas de gelatina sin sabor
  • 1/2 taza de crema para batir
  • 2 cucharadas de azúcar glas

Preparación:

  1. Pon a hervir el agua con el azúcar y las fresas. Remueve hasta que se disuelva el azúcar.
  2. Agrega la gelatina sin sabor y mezcla bien. Retira del fuego y deja enfriar.
  3. Batir la crema con el azúcar glas hasta formar una consistencia de nieve.
  4. Agrega la mezcla de fresas y gelatina a la crema y mezcla bien.
  5. Cuando la mezcla esté homogénea, vierte en tazas individuales.
  6. Deja enfriar en la refrigeradora durante al menos 2 horas.
  7. Una vez frías, decora con fresas y disfruta.

¡Ya tienes lista tu mousse de fresa! Esta receta es perfecta para los amantes del postre y para los que estén buscando una manera sencilla de sorprender a sus invitados. ¡No dudes en probarla!

Ingredientes Necesarios para hacer Mousse de Fresa

  • 4 tazas de fresas maduras, lavadas y desinfectadas.
  • 2 cucharadas de jugo de limón.
  • 1/4 taza de azúcar granulada.
  • 1/4 taza de agua.
  • 1 cucharadita de vainilla.
  • 1 sobre de gelatina sin sabor.
  • 2 cucharadas de agua fría.
  • 1/2 taza de crema espesa.
  • 1/2 taza de crema para batir.
  • 2 cucharadas de azúcar glass.

Preparación de la Mousse de Fresa

  1. Moler las fresas en un procesador de alimentos hasta obtener un puré.
  2. Combinar el puré de fresas con el jugo de limón, el azúcar granulada y el agua en una cacerola y llevar al fuego a fuego medio.
  3. Dejar hervir y luego reducir el fuego para cocinar con un hervor suave por 15 minutos, revolviendo constantemente.
  4. Retirar del fuego, mezclar con la vainilla y dejar enfriar por 10 minutos.
  5. Mientras se enfría el puré de fresas, mezclar la gelatina con 2 cucharadas de agua fría para hidratarla.
  6. Una vez hidratada la gelatina, agregarla al puré de fresas y mezclar hasta que se disuelva completamente.
  7. En un recipiente aparte, batir la crema espesa con el azúcar glass hasta obtener una crema con picos suaves.
  8. Incorporar la crema para batir y mezclar con movimientos envolventes hasta obtener una mezcla homogénea.
  9. Verter la mezcla en un recipiente y refrigerar por al menos 3 horas antes de servir.
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Una vez que hayas terminado de preparar la deliciosa mousse de fresa, ¡no olvides compartir tu creación en tus redes sociales! ¡Esperamos ver tus fotos y leer tus comentarios! Y si aún no te has decidido a probar esta receta, ¡no hay mejor momento que el presente para hacerlo! ¡Tú también serás un experto en mousse de fresa! ¡Suerte!

Hola, soy Teresa Romero, la apasionada repostera y creadora del blog Pastelería Santa Teresa. Desde mi infancia, me he sentido atraída por el mundo de la repostería y he pasado innumerables horas en la cocina, experimentando con sabores, texturas y técnicas culinarias. Esta pasión por la repostería me ha llevado a crear mi propio rincón en línea, donde comparto mis recetas favoritas, trucos y consejos para que todos puedan disfrutar de deliciosos postres caseros.

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