Ingredientes:
- 3 huevos
- 125 ml de leche
- 200 g de harina de avena
- 200 g de azúcar
- 1 cucharadita de levadura en polvo
- 100 ml de aceite de oliva
- 1 plátano maduro
- 1 cucharadita de canela
- 1 pizca de sal
Preparación:
Paso 1: Poner los huevos, la leche, el aceite de oliva y el plátano machacado en el vaso de la Thermomix y programar 2 minutos, 37ºC, velocidad 4.
Paso 2: Añadir la harina de avena, el azúcar, la levadura, la canela y la sal al vaso de la Thermomix y programar 2 minutos, velocidad 4.
Paso 3: Verter la mezcla en un molde engrasado y enharinado y hornear en el horno precalentado a 180ºC durante 40 minutos.
Paso 4: Dejar enfriar el bizcocho de avena y plátano en el molde durante 10 minutos y después desmoldar y dejar enfriar por completo.
Ingredientes necesarios para preparar el bizcocho de avena y plátano Thermomix
El bizcocho de avena y plátano Thermomix es un postre nutritivo y delicioso que se prepara en una olla a presión. Esta receta exige algunos ingredientes específicos para su preparación, como:
- 200 gramos de harina de avena
- 2 plátanos maduros
- 150 gramos de azúcar
- 3 huevos
- 1 cucharadita de levadura química
- 1 cucharadita de canela en polvo
- 50 gramos de aceite de oliva
- 30 gramos de margarina
- 50 mililitros de leche
- 100 gramos de pasas de uva sin semilla
La harina de avena es uno de los ingredientes principales para preparar el bizcocho, y es un alimento nutritivo y saludable, ya que contiene vitaminas, minerales, proteínas, grasas saludables y fibras. Esta harina puede ayudar a controlar el colesterol y los niveles de azúcar en la sangre. Además, es un ingrediente bajo en grasas saturadas y alto en proteínas. La harina de avena también es rica en carbohidratos complejos, que son ideales para proporcionar energía durante todo el día.
Los plátanos también son ingredientes importantes para preparar el bizcocho de avena y plátano Thermomix. Los plátanos son ricos en antioxidantes, minerales, vitaminas y fibra dietética. Contienen vitamina C, vitamina B6, magnesio, potasio, hierro y fibra. Además, son una fuente de energía y ayudan a mejorar el metabolismo y la salud digestiva. Los plátanos también son ricos en azúcares naturales, lo que los hace un postre rico en sabor y nutritivo.
Preparación del bizcocho de avena y plátano Thermomix
Una vez que se hayan reunido todos los ingredientes necesarios para preparar el bizcocho de avena y plátano Thermomix, es hora de comenzar con la preparación. Lo primero que hay que hacer es mezclar la harina de avena, los plátanos maduros, el azúcar, los huevos, la levadura química, la canela en polvo, el aceite de oliva, la margarina, la leche y las pasas de uva sin semilla en un recipiente.
Una vez que todos los ingredientes estén bien mezclados, hay que verter la mezcla en un molde de horno engrasado con margarina. Luego, hay que hornear el bizcocho durante aproximadamente 30 minutos a 180 grados centígrados. Después de hornear el bizcocho, hay que dejarlo enfriar durante unos 10 minutos antes de desmoldarlo y servirlo.
Si se desea preparar el bizcocho de avena y plátano Thermomix en una olla a presión, la preparación es ligeramente diferente. La mezcla de los ingredientes se prepara de la misma manera, pero en lugar de hornear el bizcocho, hay que colocar la mezcla en la olla a presión. Luego, hay que cerrar la olla y cocinar el bizcocho durante unos 20 minutos aproximadamente, a baja presión. Después de cocinar el bizcocho, hay que dejarlo enfriar durante unos 10 minutos y servirlo.
Ingredientes para decorar el bizcocho de avena y plátano
- 3 cucharadas de mantequilla a temperatura ambiente
- 3 cucharadas de azúcar
- 2 plátanos maduros
- 100 g de nueces
- 100 g de almendras
- 1 cucharada de canela en polvo
- 1 cucharada de vainilla en polvo
Preparación para decorar el bizcocho de avena y plátano
- Tritura en thermomix los plátanos y la mantequilla a velocidad 4 hasta conseguir una crema homogénea.
- Agrega el azúcar y vuelve a triturar a velocidad 4 hasta conseguir una crema suave.
- Añade las nueces y almendras y tritura a velocidad 5 hasta conseguir una mezcla homogénea.
- Agrega la canela y la vainilla y mezcla a velocidad 8 durante unos segundos.
- Extiende la crema sobre el bizcocho y disfruta.