Ingredientes
- 250 gr de harina
- 170 gr de azúcar
- 2 huevos
- 1 cucharadita de levadura en polvo
- 180 ml de aceite de girasol o de oliva suave
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- Una pizca de sal
Preparación
- En la jarra de tu Thermomix, pon los huevos y el azúcar e incorpora una velocidad 6 durante 5 minutos.
- Añade la harina tamizada, la levadura, la sal y el extracto de vainilla y el aceite. Programa una velocidad 5 durante 20 segundos.
- Baja los restos de la pared y programa una velocidad 5 durante 1 minuto.
- Una vez la masa esté homogénea, vierte la mezcla en un molde previamente engrasado con mantequilla y harina o con un aerosol desmoldante.
- Hornea el bizcocho durante unos 40 minutos a 180º. Para comprobar que el bizcocho está hecho, introduce un palillo en el bizcocho y si sale limpio, quiere decir que está listo.
Cómo preparar la harina para el bizcocho Thermomix sin yogur
Preparar la harina para un bizcocho Thermomix sin yogur es una parte crucial para asegurar un resultado delicioso. Primero, verifique que la harina que está usando se encuentre sin grumos. Si no es así, pase la harina por un tamiz para eliminar los grumos. Si la harina está muy seca, agregue unos cuantos gotas de agua para humedecerla ligeramente.
Luego, agregue la harina a un recipiente limpio y seco. A continuación, agregue la sal y mezcle bien para distribuirla uniformemente. Después, agregue el azúcar y mezcle para combinar. Por último, agregue la levadura y mezcle para incorporarla. Asegúrese de mezclar bien todos los ingredientes para que quede una harina suave y homogénea.
Una vez que la harina esté lista, agréguela al recipiente de su thermomix y mezcle a velocidad baja durante unos segundos para asegurar que los ingredientes estén bien mezclados. Esta mezcla se usará para hacer el bizcocho Thermomix sin yogur.
Cómo preparar los huevos para el bizcocho Thermomix sin yogur
Los huevos son un ingrediente fundamental para preparar un bizcocho Thermomix sin yogur. Primero, vaya a la nevera y saque los huevos. Es importante que los huevos estén a temperatura ambiente para que sean más fáciles de batir.
Luego, coloque los huevos en un tazón limpio y seco. A continuación, revolva los huevos con un tenedor para romper las yemas. Después, agregue el azúcar y batir con una batidora eléctrica hasta que quede una mezcla esponjosa y blanquecina.
Una vez que los huevos estén listos, agréguelos al recipiente de su thermomix. Utilice la función de batir para mezclar los huevos con los demás ingredientes. Esta mezcla será la base para preparar el bizcocho Thermomix sin yogur.
Después, agregue la mezcla de harina y mezcle a velocidad baja para incorporar los ingredientes. Por último, agregue la mantequilla y mezcle hasta que quede una masa suave y homogénea. Esta masa será la base para preparar el bizcocho Thermomix sin yogur.
Cómo decorar un bizcocho thermomix sin yogur
Decorar un bizcocho thermomix sin yogur puede resultar un poco complicado. Para lograr una decoración perfecta, es importante tomar en cuenta algunos consejos para obtener el mejor resultado.
1. Utiliza una crema pastelera: Esta es la forma más sencilla y rápida de decorar un bizcocho. Elabora una crema pastelera sencilla con leche, harina, huevo, mantequilla y azúcar. Una vez hecho, simplemente extiende la crema pastelera sobre el bizcocho y luego decora con frutas, chocolate o lo que desees.
2. Usa un glaseado: Esta es una excelente opción para los bizcochos sin yogur. Simplemente mezcla azúcar impalpable y agua, hasta lograr una consistencia espesa. Luego extiende esta mezcla sobre el bizcocho y decora con frutas, chocolate o lo que desees.
3. Vierte una salsa dulce: Esta es una buena opción para aquellos que buscan una decoración diferente. Elabora una salsa con mantequilla, azúcar, canela y un poco de agua. Una vez hecha, simplemente vierte esta mezcla sobre el bizcocho y decora con frutas, chocolate o lo que desees.
4. Utiliza un glaseado de chocolate: Esta es una excelente alternativa para aquellos que desean una decoración más llamativa. Elabora un glaseado con chocolate y mantequilla y extiende sobre el bizcocho. Luego decora con frutas, chocolate o lo que desees.
