¿Te gusta preparar postres en casa? Si es así, entonces estamos seguros que te va a encantar preparar esta crema pastelera con harina de trigo fácil. Se trata de una receta fácil y súper rica, perfecta para acompañar tus postres favoritos como tartas, pasteles, bizcochos y más.
La crema pastelera es uno de los postres más queridos de la gastronomía. Su sabor dulce y su consistencia cremosa la hacen una opción ideal para acompañar otros dulces. Esta receta es fácil y se prepara con harina de trigo.
A continuación te explicamos los ingredientes necesarios y los pasos a seguir para preparar una crema pastelera con harina de trigo fácil:
- Ingredientes:
- 250 ml de leche entera
- 2 yemas
- 50 gr de harina de trigo
- 2 cucharadas de azúcar
- 1 cucharada de esencia de vainilla
En primer lugar, coloca la leche en un recipiente y caliéntala a fuego lento. Una vez que esté caliente, añade las yemas y mezcla con un batidor. Incorpora los 50 gr de harina de trigo y mezcla bien. Agrega el azúcar y la esencia de vainilla. Continúa batiendo hasta que se forme una mezcla homogénea.
Aumenta el fuego a medio y cocina la mezcla removiendo con una cuchara de madera. Siempre debes remover para evitar que se formen grumos. Cuando la crema comience a espesar, retírala del fuego y deja que se enfríe.
Una vez que esté fría, la crema pastelera está lista para servir. Puedes acompañarla con otros dulces como tartas, bizcochos o pasteles. También puedes añadirla a helados para darles un toque dulce y cremoso. ¡Es una receta deliciosa que seguro te encantará!
Ingredientes para preparar la crema pastelera con harina de trigo fácil
- 120 gramos de harina de trigo
- 500 mililitros de leche entera
- 120 gramos de azúcar
- 4 huevos medianos
- 50 gramos de mantequilla sin sal
- 2 cucharadas de esencia de vainilla
- 1/2 cucharadita de sal
Preparación de la crema pastelera con harina de trigo fácil
- En un recipiente, combina la harina de trigo con el azúcar y la sal.
- Agrega los huevos a la mezcla y mezcla bien con una cuchara de madera hasta obtener una masa suave.
- Calienta la leche en una olla a fuego medio-alto. Cuando comience a hervir, agrega la mezcla de harina de trigo y huevos.
- Reduce el fuego a bajo y remueve la mezcla constantemente con una cuchara de madera. Deja que se cocine aproximadamente por 10 minutos o hasta que la mezcla espese.
- Retira la olla del fuego y agrega la mantequilla y la vainilla. Revuelve bien para que se incorporen los ingredientes y deja que se enfríe.
- La crema pastelera con harina de trigo fácil está lista para servir.
Después de probar esta maravillosa receta de crema pastelera casera, ¡no podrás parar de contarle a todos tus amigos cómo la hiciste! La textura y sabor de esta crema pastelera son únicos, así que no dudes en compartir esta receta y los resultados de tus creaciones en tus redes sociales. Invita a tus amigos y familiares a probarla y compartir sus experiencias también. ¡A qué esperas para preparar esta deliciosa crema pastelera con harina de trigo fácil!
