Receta de Crema Pastelera Fácil con Harina de Trigo

¿Te gusta preparar postres en casa? Si es así, entonces estamos seguros que te va a encantar preparar esta crema pastelera con harina de trigo fácil. Se trata de una receta fácil y súper rica, perfecta para acompañar tus postres favoritos como tartas, pasteles, bizcochos y más.

La crema pastelera es uno de los postres más queridos de la gastronomía. Su sabor dulce y su consistencia cremosa la hacen una opción ideal para acompañar otros dulces. Esta receta es fácil y se prepara con harina de trigo.

A continuación te explicamos los ingredientes necesarios y los pasos a seguir para preparar una crema pastelera con harina de trigo fácil:

  • Ingredientes:
    • 250 ml de leche entera
    • 2 yemas
    • 50 gr de harina de trigo
    • 2 cucharadas de azúcar
    • 1 cucharada de esencia de vainilla

En primer lugar, coloca la leche en un recipiente y caliéntala a fuego lento. Una vez que esté caliente, añade las yemas y mezcla con un batidor. Incorpora los 50 gr de harina de trigo y mezcla bien. Agrega el azúcar y la esencia de vainilla. Continúa batiendo hasta que se forme una mezcla homogénea.

Aumenta el fuego a medio y cocina la mezcla removiendo con una cuchara de madera. Siempre debes remover para evitar que se formen grumos. Cuando la crema comience a espesar, retírala del fuego y deja que se enfríe.

Una vez que esté fría, la crema pastelera está lista para servir. Puedes acompañarla con otros dulces como tartas, bizcochos o pasteles. También puedes añadirla a helados para darles un toque dulce y cremoso. ¡Es una receta deliciosa que seguro te encantará!

Ingredientes para preparar la crema pastelera con harina de trigo fácil

  • 120 gramos de harina de trigo
  • 500 mililitros de leche entera
  • 120 gramos de azúcar
  • 4 huevos medianos
  • 50 gramos de mantequilla sin sal
  • 2 cucharadas de esencia de vainilla
  • 1/2 cucharadita de sal
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Preparación de la crema pastelera con harina de trigo fácil

  1. En un recipiente, combina la harina de trigo con el azúcar y la sal.
  2. Agrega los huevos a la mezcla y mezcla bien con una cuchara de madera hasta obtener una masa suave.
  3. Calienta la leche en una olla a fuego medio-alto. Cuando comience a hervir, agrega la mezcla de harina de trigo y huevos.
  4. Reduce el fuego a bajo y remueve la mezcla constantemente con una cuchara de madera. Deja que se cocine aproximadamente por 10 minutos o hasta que la mezcla espese.
  5. Retira la olla del fuego y agrega la mantequilla y la vainilla. Revuelve bien para que se incorporen los ingredientes y deja que se enfríe.
  6. La crema pastelera con harina de trigo fácil está lista para servir.

Después de probar esta maravillosa receta de crema pastelera casera, ¡no podrás parar de contarle a todos tus amigos cómo la hiciste! La textura y sabor de esta crema pastelera son únicos, así que no dudes en compartir esta receta y los resultados de tus creaciones en tus redes sociales. Invita a tus amigos y familiares a probarla y compartir sus experiencias también. ¡A qué esperas para preparar esta deliciosa crema pastelera con harina de trigo fácil!

Hola, soy Teresa Romero, la apasionada repostera y creadora del blog Pastelería Santa Teresa. Desde mi infancia, me he sentido atraída por el mundo de la repostería y he pasado innumerables horas en la cocina, experimentando con sabores, texturas y técnicas culinarias. Esta pasión por la repostería me ha llevado a crear mi propio rincón en línea, donde comparto mis recetas favoritas, trucos y consejos para que todos puedan disfrutar de deliciosos postres caseros.

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