Receta de Rollos de Canela Americana

Rollos de Canela: Una Receta Americana Fácil y Sabrosa

Los rollos de canela son un postre favorito de muchas familias americanas. Esta receta de bollos dulces y esponjosos rellenos de canela es una receta clásica que seguramente seguirá siendo un éxito por muchos años más. Esta receta sencilla es fácil de seguir y los rollos de canela se preparan en solo 45 minutos.

Ingredientes

• Masa de Pan:
  • 2 ¼ cucharadas de levadura seca activa
  • 2 tazas de leche tibia
  • ¾ taza de azúcar
  • ¾ taza de mantequilla sin sal, ablandada
  • 2 huevos
  • 1 cucharadita de sal
  • 7 tazas de harina
• Relleno de Canela:
  • 1 ½ tazas de azúcar moreno
  • 2 cucharadas de canela molida
  • 2 cucharadas de mantequilla sin sal, derretida
• Glaseado:
  • 2 tazas de azúcar glass
  • 3 cucharadas de leche
  • 1 cucharada de mantequilla sin sal, derretida
  • ½ cucharadita de extracto de vainilla

Preparación

1. En un tazón grande, mezcla la levadura seca con la leche tibia y el azúcar. Revuelve para que todos los ingredientes se mezclen bien.
2. Agrega la mantequilla, los huevos, la sal y la harina. Mezcla con una cuchara de madera hasta que la masa se despegue de los lados de la taza.
3. Vierte la masa en una superficie ligeramente enharinada. Amasa la masa durante 5 minutos hasta que esté suave y elástica.
4. Corta la masa en 24 porciones iguales. Forma cada porción en una bola y colócala en un molde de hornear engrasado.
5. Mezcla el azúcar moreno, la canela y la mantequilla para crear el relleno.
6. Unta el relleno en cada rollo de canela. Colócalos en el molde de hornear.
7. Hornea los rollos de canela a 350°F durante 25 minutos, hasta que estén dorados.
8. Mientras se hornean los rollos de canela, mezcla el azúcar glass, la leche, la mantequilla y el extracto de vainilla para crear el glaseado.
9. Retira los rollos de canela del horno y deja enfriar por 10 minutos.
10. Vierte el glaseado sobre los rollos de canela para terminar de decorar.

Los rollos de canela se disfrutan mejor cuando se comen calientes. Estos rollos dulces y suaves son la combinación perfecta de sabores y aromas que a todos les encantarán. Esta receta de rollos de canela es una de las recetas más clásicas de Estados Unidos y seguramente se convertirá en una de tus favoritas. ¡Prepáralos y disfruta de esta deliciosa receta americana!

Preparar la masa de los rollos de canela

Los rollos de canela son un postre muy popular en Estados Unidos y una de las principales recetas de la famosa comida americana. Esta receta consiste en una masa hecha con harina, huevos, levadura, azúcar, mantequilla, leche, sal y canela. Para preparar la masa, se necesitan los siguientes ingredientes:

– 2 ½ tazas de harina
– 1 cucharadita de levadura
– 1 cucharadita de sal
– ½ taza de azúcar
– ¼ taza de mantequilla
– ½ taza de leche
– 2 huevos
– 1 cucharadita de canela

Primero, se debe mezclar la harina, la levadura y la sal en un tazón y revolver con una cuchara de madera. Luego, agregar el azúcar, la mantequilla y la leche. Amasar bien hasta obtener una masa homogénea. En un recipiente aparte, agregar los huevos y batir con una cuchara hasta que estén bien integrados. Incorporar la mezcla de huevos a la masa y amasar hasta una consistencia elastica. Finalmente, agregar la canela y mezclar bien. Dejar la masa reposar durante 30 minutos.

Añadir el relleno de canela

Los rollos de canela son un postre muy popular en Estados Unidos y una de las principales recetas de la famosa comida americana. Esta receta consiste en una masa hecha con harina, huevos, levadura, azúcar, mantequilla, leche, sal y canela. El relleno de canela consiste en los siguientes ingredientes:

– ½ taza de mantequilla
– 1 ½ tazas de azúcar
– 2 cucharaditas de canela

Para preparar el relleno, primero se debe mezclar la mantequilla, el azúcar y la canela en un tazón. Se debe revolver hasta obtener una mezcla homogénea y suave. Esta mezcla se debe extender uniformemente sobre la masa de los rollos de canela. Esta masa debe estar en una superficie lisa y plana para facilitar el proceso de extensión. Después de extender el relleno, enrollar la masa para obtener los rollos. Luego, cortar los rollos en porciones y colocarlos en una bandeja para hornear. Hornear a una temperatura de 350 grados Fahrenheit durante 20 minutos. Una vez listos, dejar enfriar y servir.
¡Compártelo con los tuyos! Esta receta de rollos de canela estadounidense es muy sencilla de hacer y te aseguramos que el resultado no te decepcionará. Hazla, prueba y disfruta de una deliciosa merienda o postre con esta receta de rollos de canela americana. ¡No olvides compartir el resultado en tus redes sociales!