Ingredientes
- Para la base
- 200 g de galletas saladas
- 100 g de mantequilla
- Para la crema
- 100 g de avellanas
- 400 ml de nata para montar
- 200 g de queso crema
- 80 g de azúcar glas
Preparación
- Triturar las galletas para obtener una mezcla fina. Mezclar en un bol con la mantequilla derretida.
- Poner la mezcla resultante en el fondo de un molde desmoldable y repartir bien.
- Poner el molde con la base en la nevera durante media hora.
- Tostar las avellanas en una sartén sin aceite hasta que estén doradas.
- Montar la nata con el azúcar glas. Reservar.
- En un bol, mezclar el queso con las avellanas tostadas.
- Añadir la nata montada y mezclar bien.
- Sacar el molde de la nevera y verter la preparación de la crema por encima de la base.
- Poner la tarta en la nevera durante al menos 4 horas.
¿Por qué las avellanas son un ingrediente perfecto para la tarta de crema?
Las avellanas son uno de los ingredientes más versátiles en la cocina. Estas pequeñas y sabrosas nueces son ricas en nutrientes y tienen un sabor a nuez que hace que sean una excelente adición a una variedad de recetas. Las avellanas son excelentes para preparar tartas de crema, y son particularmente populares para la tarta de crema de avellanas. Esta receta es fácil de preparar y los resultados son deliciosos y suaves.
Las avellanas son muy ricas en nutrientes. Son ricos en grasas saludables, como ácidos grasos monoinsaturados y poliinsaturados, que son importantes para mantener una dieta saludable. Las avellanas también contienen vitaminas B y E, magnesio, hierro, zinc, cobre, potasio y selenio. Estos nutrientes ayudan a mantener una salud óptima y pueden ayudar a prevenir enfermedades como el cáncer y la diabetes.
Las avellanas son una excelente fuente de fibra dietética. La fibra es importante para una buena salud digestiva. Ayuda a promover un tránsito intestinal saludable y reduce el riesgo de enfermedades crónicas como el síndrome del intestino irritable. La fibra también puede ayudar a controlar el colesterol y los niveles de azúcar en la sangre.
Además de los beneficios nutricionales, las avellanas también son un ingrediente ideal para la tarta de crema de avellanas. Estas nueces tienen un sabor dulce y una consistencia crujiente que se destaca a la hora de preparar esta receta. El sabor a nuez y la textura crujiente se combinan perfectamente con los demás ingredientes para crear una tarta suave y deliciosa. Además, las avellanas le añaden un toque de sabor único a la tarta de crema.
Para preparar la tarta de crema de avellanas, los ingredientes principales son la crema, el azúcar, la harina, el huevo, la mantequilla, el extracto de avellana y el jarabe de avellana. Estos ingredientes se mezclan hasta obtener una masa suave y luego se extiende en una bandeja para hornear. Después de hornear, se cuela una mezcla de jarabe de avellana y extracto de avellana sobre la tarta para añadir sabor. Al final, se cubre la tarta con crema batida y se decora con avellanas partidas para añadir un toque de textura.
Como se puede ver, las avellanas son un ingrediente perfecto para la tarta de crema de avellanas. Estas nueces nutritivas aportan un sabor delicioso y una textura crujiente que hacen que esta tarta se vuelva una receta favorita. Además, las avellanas tienen muchos nutrientes que contribuyen a una alimentación saludable. Entonces, prueba esta receta y disfruta de los beneficios de las avellanas.
Ingredientes
Para preparar esta tarta de avellanas y crema necesitarás:
- 200 gramos de avellanas
- 1 taza de azúcar
- 2 cucharadas de mantequilla
- 2 paquetes de galletas
- 1/4 taza de manteca de cerdo
- 1 litro de leche
- 1 taza de crema de leche
- 2 cucharadas de harina de maíz
- 1 cucharada de vainilla
Preparación
- Comienza por machacar las galletas hasta obtener una masa. Agrega la manteca de cerdo y mezcla bien. Esta mezcla se utilizará como base para la tarta.
- Ahora, coloca la mezcla de galletas en un molde para hornear. Para evitar que el fondo se desprenda, puedes agregar algunas tiras de papel manteca. Luego, hornea por 20 minutos a 180°C.
- Mientras se hornea la base, prepara la crema. Para ello, calienta la leche y agrega la harina de maíz. Deja cocer por 5 minutos, agrega la crema de leche y la vainilla. Revuelve bien hasta obtener una crema homogénea.
- Una vez que la base esté lista, deja enfriar y luego verter la crema de avellanas sobre la base. Para preparar la crema de avellanas, tosta las avellanas en una sartén con la mantequilla y el azúcar. Una vez tostadas, tritúralas para obtener una crema.
- Cubre toda la tarta con la crema de avellanas y deja enfriar durante 2 horas. Una vez que esté lista, puedes decorarla con avellanas tostadas y listo!
