Ingredientes
- 3 huevos
- 200 gr. de azúcar
- 100 gr. de harina
- 100 ml. de aceite de oliva
- 100 ml. de leche
- 100 gr. de chocolate negro
- 25 gr. de cacao en polvo
- 1 cucharada de levadura en polvo
Preparación
- Pon en el vaso de la Thermomix los huevos junto con el azúcar y programa 5 minutos, 37ºC, velocidad 5.
- Añade la harina, el aceite, la leche, el chocolate en trozos, el cacao y la levadura. Mezcla 15 segundos, velocidad 4.
- Vierte la masa en un molde previamente engrasado y enharinado. Hornea a 170ºC durante unos 40 minutos.
- Una vez horneada, deja reposar la tarta de chocolate en el molde durante 10 minutos. Desmolda y ya puedes servir la tarta de chocolate jugosa.
Ingredientes Esenciales para la Tarta de Chocolate Jugosa Thermomix
La tarta de chocolate jugosa Thermomix es una receta clásica y deliciosa. Esta tarta de chocolate se prepara con los siguientes ingredientes: mantequilla, harina, azúcar, huevos, vainilla, cacao en polvo, sal y chocolate negro. Estos ingredientes son esenciales para preparar una tarta de chocolate jugosa y sabrosa.
Mantequilla: Un Ingrediente Clave para una Tarta de Chocolate Jugosa Thermomix
La mantequilla es uno de los ingredientes esenciales para preparar una tarta de chocolate jugosa Thermomix. Esta sustancia grasosa se usa para suavizar y untar los ingredientes antes de agregar el chocolate. La mantequilla también ayuda a darle al pastel una textura suave y cremosa. Además, contribuye a mejorar el sabor de la tarta de chocolate.
Para preparar esta receta, se recomienda utilizar mantequilla a temperatura ambiente para que se mezcle fácilmente con los demás ingredientes. El tamaño de los pedazos de mantequilla es importante para lograr una mezcla homogénea. Se recomienda también usar mantequilla con un alto contenido de grasa para obtener una mejor consistencia.
Es importante mezclar la mantequilla con el azúcar antes de agregar los demás ingredientes. Esto ayuda a asegurarse de que la mantequilla se mezcle bien con los demás ingredientes. Esto también ayuda a evitar que la tarta de chocolate se queme durante la cocción.
Después de añadir la mantequilla a los demás ingredientes, la mezcla debe batirse con una batidora de mano o con la ayuda de una batidora eléctrica. Esto ayuda a mezclar bien los ingredientes y se asegura de que se obtenga una mezcla homogénea. Finalmente, la mezcla debe amasar hasta que quede una masa lisa y suave.
Ingredientes para la tarta de chocolate jugosa Thermomix
- 250g de galletas maría
- 100g de mantequilla
- 3 huevos
- 400g de chocolate negro
- 150ml de nata
- 200g de azúcar
Paso a paso para preparar la tarta de chocolate jugosa Thermomix
- Tritura las galletas hasta obtener una mezcla fina. Derrite la mantequilla al microondas y añádela a la mezcla de galletas.
- Forra el fondo de un molde con un papel vegetal y coloca la mezcla de galletas y mantequilla. Con el mismo papel forma el borde de la tarta.
- Rompe el chocolate en trozos y colócalo en el vaso de la Thermomix junto con la nata. Programa 8 minutos, temperatura 100°C, velocidad 3.
- Añade los huevos y el azúcar al chocolate derretido. Programa otros 8 minutos, temperatura 100°C, velocidad 3. Vuelca la mezcla en el molde y alíñala con frutos secos o nueces.
- Hornea la tarta a 180°C durante 25-30 minutos. Si la quieres más oscura, también puedes hornearla a 200°C durante 15-20 minutos.
- Deja enfriar la tarta y cuando esté a temperatura ambiente, desmolda y decora con nata montada y frutos rojos.
