Receta de Tarta de Chocolate Vegana Sin Azúcar

Ingredientes

  • 2 tazas de harina de trigo integral
  • 1/2 taza de aceite de coco
  • 1/4 de taza de agua
  • 1/2 taza de cacao en polvo
  • 1/2 taza de polvo de remolacha
  • 1/2 taza de flor de jamaica deshidratada
  • 1 cucharadita de polvo para hornear
  • 1/4 de taza de leche de almendras
  • 1/4 de taza de almendra molida
  • 1/4 de taza de pasas
  • 1/4 de taza de aceite de coco

Preparación

  1. En un tazón, mezcla la harina, el cacao en polvo, el polvo de remolacha, el polvo para hornear, la flor de jamaica deshidratada y la almendra molida.
  2. Agrega el aceite de coco, el agua y la leche de almendras y mezcla bien.
  3. Agrega las pasas y mezcla nuevamente.
  4. Unta un molde para tarta con aceite de coco y vierte la mezcla.
  5. Hornea por 15-20 minutos a 180°C (hasta que al pinchar la tarta con un palillo salga limpio).
  6. Deja enfriar y desmolda la tarta.

Servir

Sirve la tarta de chocolate vegana y sin azúcar acompañada de una bola de helado de almendras.

Cómo usar el cacao en polvo para la tarta de chocolate vegana y sin azúcar

El cacao en polvo es uno de los ingredientes clave para preparar una deliciosa tarta de chocolate vegana y sin azúcar. Esta es una receta sencilla y fácil de hacer, y es la perfecta alternativa para aquellos que quieren disfrutar del sabor de una clásica tarta de chocolate sin tener que recurrir a los productos lácteos. El cacao en polvo es una fuente rica en antioxidantes, y su uso en esta receta aporta un sabor intenso y profundo al postre sin agregar azúcar.

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Al usar cacao en polvo para la receta, es importante seleccionar uno de buena calidad. El cacao en polvo comúnmente se vende en la sección de ingredientes de la mayoría de los supermercados, y los productos orgánicos y sin procesar son los más recomendables para usar. El cacao en polvo se refiere al polvo oscuro que se obtiene al moler los granos de cacao, y se debe diferenciar del cacao en polvo instantáneo, que contiene azúcar y que no es recomendable para esta receta.

Cuando se usa el cacao en polvo para la tarta de chocolate vegana y sin azúcar, se mezcla primero con un poco de agua para conseguir una pasta cremosa. Esta pasta se agrega luego a los demás ingredientes, como la harina, el aceite vegetal, el polvo para hornear y el endulzante. Es recomendable usar una proporción de 1 taza de cacao en polvo por cada 3 tazas de harina para obtener una consistencia adecuada.

Es importante también asegurarse de que el cacao en polvo esté bien mezclado con los demás ingredientes, para evitar que se formen grumos. Esto se logra generalmente con una batidora de mano o con una batidora eléctrica, removiendo los ingredientes hasta que se obtenga una mezcla homogénea. Una vez que el cacao en polvo se haya incorporado con éxito a la preparación, la mezcla puede ser usada para rellenar el molde para tarta y hornearse.

Cómo usar el aceite de coco para la tarta de chocolate vegana y sin azúcar

El aceite de coco es uno de los ingredientes clave para preparar una deliciosa tarta de chocolate vegana y sin azúcar. Esta receta es fácil de hacer y ofrece a los comensales una alternativa saludable a la tarta de chocolate tradicional. El aceite de coco, además de contribuir a la textura de la tarta, también aporta un sabor dulzón y suave que equilibra el sabor del cacao en polvo.

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El aceite de coco es un ingrediente saludable que se extrae de la pulpa de la fruta de coco madura. Está disponible en la sección de ingredientes de la mayoría de los supermercados, y los productos orgánicos y sin refinar son los más recomendables para usar. El aceite de coco es una fuente rica en grasas saturadas, y su uso en esta receta contribuye a una textura cremosa y ligera.

Cuando se usa el aceite de coco para la receta, se mezcla primero con una cucharada de agua para conseguir una pasta homogénea. Esta pasta se agrega luego a los demás ingredientes, como la harina, el cacao en polvo, el polvo para hornear y el endulzante. El aceite de coco también se agrega al relleno de la tarta para obtener una consistencia aún más suave y cremosa.

Es importante también asegurarse de que el aceite de coco esté bien mezclado con los demás ingredientes, para evitar que se formen grumos. Esto se logra generalmente con una batidora de mano o con una batidora eléctrica, removiendo los ingredientes hasta que se obtenga una mezcla homogénea. Una vez que el aceite de coco se haya incorporado con éxito a la preparación, la mezcla puede ser usada para rellenar el molde para tarta y hornearse.

Ingredientes para una tarta de chocolate vegana y sin azúcar

¿Estás buscando una alternativa para aquellas tartas de chocolate que suelen llevar azúcar? Esta receta vegana es la solución perfecta. Esta tarta se puede preparar sin lácteos, sin huevos ni azúcar, ¡y sigue siendo deliciosa!

Lo primero que necesitas son los ingredientes básicos:

  • Una taza de harina de trigo
  • Dos cucharadas de cacao en polvo
  • Medio vaso de aceite vegetal
  • Una taza de agua
  • Una cucharada de levadura
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Además, para darle sabor a la tarta necesitarás algunos ingredientes opcionales:

  • Una taza de frutos secos (almendras, nueces, avellanas…)
  • Una cucharada de canela
  • Una cucharada de vainilla
  • Una cucharada de esencia de menta

Una vez tengas todos los ingredientes en casa, solo tienes que mezclarlos y amasar la masa hasta que se obtenga una mezcla homogénea. Después, prepara un molde para hornear, engrasa sus paredes con aceite y vierte la masa. Hornea durante 30 minutos y disfruta de tu tarta de chocolate vegana y sin azúcar.

Hola, soy Teresa Romero, la apasionada repostera y creadora del blog Pastelería Santa Teresa. Desde mi infancia, me he sentido atraída por el mundo de la repostería y he pasado innumerables horas en la cocina, experimentando con sabores, texturas y técnicas culinarias. Esta pasión por la repostería me ha llevado a crear mi propio rincón en línea, donde comparto mis recetas favoritas, trucos y consejos para que todos puedan disfrutar de deliciosos postres caseros.

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