Receta de Tarta de Kinder Bueno con Cuajada

Ingredientes

  • 300 g de galletas tipo María
  • 100 g de mantequilla
  • 350 g de cuajada
  • 3 plátanos maduros
  • 1/2 litro de nata para montar
  • 2 sobres de azúcar para montar
  • 7 Kinder Bueno de chocolate
  • Cacao en polvo para espolvorear

Preparación

  1. Tritura las galletas para obtener una masa fina y mezcla con la mantequilla derretida.
  2. Forra un molde desmontable con la masa de galletas y mantequilla.
  3. Vierte la cuajada por encima y alisa la superficie con una espátula.
  4. Pela y trocea los plátanos en rodajas y colócalos sobre la cuajada.
  5. Monta la nata con los sobres de azúcar y vierte sobre la cuajada.
  6. Rompa los Kinder Bueno en trozos pequeños y dispónlos sobre la nata.
  7. Espolvorea con cacao en polvo y coloca en el frigorífico durante un par de horas.
  8. Desmolda la tarta y sirve fría.

Cómo preparar la cuajada para la tarta de Kinder Bueno

La cuajada es uno de los principales ingredientes para preparar la deliciosa tarta de Kinder Bueno. Esta es una receta sencilla y muy versátil que se puede adaptar a cualquier gusto. La cuajada le da a la tarta una textura cremosa y casera que la hace muy sabrosa. Estos son los pasos para preparar la cuajada para la tarta de Kinder Bueno.

Primero, tienes que preparar la cuajada. Para ello, necesitas un litro de leche entera, una cucharada de maicena, una cucharada de azúcar y una cucharada de cuajo. Puedes comprar el cuajo en la mayoría de los supermercados. Mezcla todos estos ingredientes en una cacerola y ponla a fuego lento. Deja que todos los ingredientes se mezclen y se derritan por completo.

Una vez que los ingredientes se hayan mezclado, aumenta el fuego hasta que la mezcla comience a hervir. Cuando la mezcla hierva, reduce el fuego y deja que se cueza a fuego lento durante unos 10-15 minutos. Esto permitirá que los ingredientes se unan y se separe el exceso de agua.

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Una vez que la cuajada esté lista, ábrela con una cuchara y añade un poco de azúcar, canela o cualquier otro sabor que desees para darle un toque especial a la tarta. Deja que la mezcla se enfríe completamente antes de usarla para rellenar la tarta.

Cómo preparar el relleno de la tarta de Kinder Bueno

El relleno de la tarta de Kinder Bueno es uno de sus ingredientes principales y lo que le da al resultado final esa cremosidad y sabor único. Se puede preparar con una variedad de ingredientes, pero una de las mejores opciones es usar mantequilla, chocolate y crema. Estos son los pasos para preparar el relleno de la tarta de Kinder Bueno.

En primer lugar, necesitas derretir la mantequilla en una cacerola a fuego lento. Cuando la mantequilla esté totalmente derretida, añade el chocolate en trozos y mezcla hasta que se derrita por completo. Si deseas, puedes añadir unas gotas de leche para aclarar el sabor.

Una vez que el chocolate esté derretido, retira la cacerola del fuego y añade la crema de leche. Remueve la mezcla con una espátula hasta que todos los ingredientes estén bien mezclados. Añade un poco de azúcar o edulcorante al gusto para endulzar el relleno.

Ahora, agrega la cuajada que hayas preparado antes a la mezcla de chocolate y mantequilla. Mezcla todos los ingredientes hasta que se forme una crema homogénea. El relleno de la tarta de Kinder Bueno estará listo para ser utilizado.

Para terminar, coloca este relleno en el fondo de un molde para tarta y deja que se enfríe por completo antes de añadir los demás ingredientes. Esto permitirá que el relleno se seque y mantenga una textura consistente. Esta es la forma de preparar el relleno de la tarta de Kinder Bueno.

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Ingredientes para decorar una tarta de Kinder Bueno con Cuajada

  • Un paquete de 11 Kinder Buenos
  • Una lata de postre de cuajada de 250 gr
  • 1/2 litro de leche entera
  • 450 gr de azúcar
  • Un chorrito de vainilla
  • Un paquete de galletas María
  • Un tarro de mermelada
  • Un tubo de crema pastelera
  • Un tarro de nata para montar
  • Un tercio de un bote de nata para cocinar

Instrucciones de decoración

  1. Empezamos preparando la cuajada. Para ello, mezclamos la leche entera con el azúcar, la vainilla y la cuajada. Removemos con unas varillas y lo vertemos en un molde previamente engrasado. Lo metemos en el horno precalentado a 180º durante unos 40 minutos.
  2. Cuando la cuajada esté lista la dejamos enfriar. Mientras tanto, preparamos el bizcocho. Para ello, trituramos las galletas María hasta convertirlas en migas y lo mezclamos con la mermelada. Esta mezcla la vertemos sobre la base de la tarta.
  3. A continuación, montamos la nata para montar con unas varillas. Una vez montada, la mezclamos con la crema pastelera y rellenamos la tarta con esta mezcla.
  4. Por último, cortamos los Kinder Bueno por la mitad y los colocamos sobre la tarta. Para acabar, espolvoreamos un poco de nata para cocinar y nuestra tarta de Kinder Bueno con Cuajada está lista para servir.

Hola, soy Teresa Romero, la apasionada repostera y creadora del blog Pastelería Santa Teresa. Desde mi infancia, me he sentido atraída por el mundo de la repostería y he pasado innumerables horas en la cocina, experimentando con sabores, texturas y técnicas culinarias. Esta pasión por la repostería me ha llevado a crear mi propio rincón en línea, donde comparto mis recetas favoritas, trucos y consejos para que todos puedan disfrutar de deliciosos postres caseros.

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