Ingredientes
- 2 paquetes de galletas con sabor a queso
- 1 taza de mantequilla derretida
- 2 tazas de azúcar
- 2 huevos
- 1 taza de queso crema
- 1/2 taza de leche
- 1/2 taza de jugo de limón
- 1/2 taza de harina
- 1 cucharadita de vainilla
- 3 cucharadas de mantequilla
Preparación
- Precalienta el horno a 350F (180C).
- Tritura las galletas con sabor a queso en un procesador de alimentos hasta que queden finamente molidas.
- Agrega la mantequilla derretida y mezcla hasta que esté bien combinada.
- Coloca la mezcla de galletas en un molde para tartas engrasado. Presiona la mezcla de galletas para formar una base para la tarta.
- Coloca el azúcar en un tazón grande y agrega los huevos. Mezcla bien.
- Agrega el queso crema y la leche y mezcla hasta que esté bien combinado.
- Agrega el jugo de limón, la harina, la vainilla y la mantequilla y mezcla hasta que esté bien combinado.
- Vierte la mezcla sobre la base de galletas en el molde para tartas.
- Hornea durante aproximadamente 45 minutos, hasta que esté dorada y cocida.
- Deja enfriar antes de servir.
Ingredientes para la masa de la Tarta de Queso Embarazadas
La masa base para una tarta de queso embarazadas está compuesta por los siguientes ingredientes: harina blanca, huevos, mantequilla, azúcar blanca, azúcar morena y almendras molidas. Estos ingredientes se mezclarán para crear la base de la tarta y después se horneara durante aproximadamente diez minutos.
Para comenzar, se necesita medio kilo de harina blanca para una tarta de queso embarazadas. La harina debe ser tamizada para asegurarse de que la masa tenga una consistencia suave. Se recomienda agregar un poco de sal al tamizar la harina para darle un sabor adicional. Luego, se debe agregar dos huevos a la mezcla de harina. Los huevos ayudarán a que la masa se mantenga unida, aunque también aportan un sabor suave.
Seguidamente, se debe agregar 40 gramos de mantequilla a la mezcla. Esta mantequilla debe ser suave para que la masa se amase con facilidad. El calor que entra en la masa durante el amasado, ayudará a crear una textura suave y esponjosa. Luego se debe agregar 80 gramos de azúcar blanca y 80 gramos de azúcar morena a la mezcla. Esto dará a la masa un sabor dulce y equilibrado.
Finalmente, se agregarán 50 gramos de almendras molidas a la mezcla. Estas almendras aportarán un sabor dulce y crocante a la tarta, así como un toque de textura a la masa. Una vez agregados todos los ingredientes, la masa debe amasarse durante unos 5 minutos, y luego se debe extender para cubrir el molde.
Ingredientes para el Relleno de la Tarta de Queso Embarazadas
El relleno de la tarta de queso embarazadas está compuesto por los siguientes ingredientes: queso crema, queso mozzarella, nata, leche, huevos, sal, pimienta, nuez moscada y albahaca. Estos ingredientes se combinan para crear un relleno cremoso y suave para la tarta.
Para comenzar, se necesitan 500 gramos de queso crema para el relleno de la tarta de queso embarazadas. El queso crema da sabor y textura al relleno, así como una cremosidad suave. Se recomienda agregar un poco de sal para mejorar el sabor del queso. Luego, se debe agregar 250 gramos de queso mozzarella a la mezcla. El queso mozzarella dará un sabor más intenso al relleno, así como una textura más crujiente.
Seguidamente, se debe agregar 250 gramos de nata a la mezcla. Esta nata hará que el relleno sea más cremoso y esponjoso. Luego se debe agregar 125 mililitros de leche a la mezcla. Esta leche dará un sabor suave al relleno, así como una consistencia más fluida. Se recomienda agregar una cucharada de sal para mejorar el sabor del relleno.
Finalmente, se deben agregar 4 huevos a la mezcla. Estos huevos ayudarán a espesar el relleno y le darán una consistencia cremosa. Para darle un sabor adicional, se deben agregar una pizca de pimienta, nuez moscada y albahaca. Una vez que se haya mezclado todo, el relleno estará listo para ser colocado sobre la masa de la tarta.
Toppers para la tarta de queso
La decoración de una tarta de queso para embarazadas puede ser muy divertida. Utiliza un topper con una imagen simpática que lleve el mensaje de felicidad y celebración que trae la llegada del bebé. Puedes encontrar toppers en forma de fetos, con frases motivadoras, con el nombre del bebé o con frases divertidas. También puedes hacer tu propio topper con papel de aluminio para darle un toque más personalizado.
