Receta de tarta de turrón y chocolate con Thermomix

Ingredientes

  • 200 gramos de Turrón
  • 200 gramos de Chocolate Negro
  • 200 gramos de Mantequilla
  • 50 gramos de Azúcar
  • 2 Huevos
  • 200 gramos de Galletas María

Preparación

  1. En un recipiente, añade los 200 gramos de Turrón y tritúralo hasta obtener una textura fina.
  2. En la cubeta de la thermomix, añade los 200 gramos de Chocolate Negro, la Mantequilla y el Azúcar. Programa 1 minuto, velocidad 6.
  3. Añade los 2 Huevos, programa 30 segundos, velocidad 4.
  4. Añade los 200 gramos de Galletas María, tritura 20 segundos, velocidad 4.
  5. Añade el Turrón triturado, programa 15 segundos, velocidad 6.
  6. Pon la masa en un molde desmoldable, aplana bien la superficie con una espátula y hornea durante 30 minutos a 180ºC.
  7. Deja que se enfríe antes de desmoldar y servir.

Turrón: Un Regalo de España a la Pastelería Mundial

Turrón es un dulce típico de España hecho a partir de almendras, miel, avellanas, huevos, azúcar y algunas veces chocolate. Esta delicia es uno de los dulces navideños más populares, con una historia que se remonta al siglo XVI. El turrón se compone de dos tipos principales: blando y duro. El turrón blando se caracteriza por su textura suave, mientras que el turrón duro es más firme y crujiente. El turrón duro es el que se encuentra con mayor frecuencia en la tarta de turrón y chocolate termomix.

El turrón es un alimento muy nutritivo y saludable. Las almendras son ricas en proteínas, calcio, hierro, selenio, magnesio y vitamina E. Además, contienen antioxidantes, lo que ayuda a prevenir el daño oxidativo en las células. La miel también es una fuente importante de antioxidantes, además de tener propiedades antiinflamatorias. Las avellanas son una buena fuente de vitamina B6, hierro, zinc, magnesio, manganeso y cobre. También contienen grasas monoinsaturadas saludables y fibra. El turrón es una excelente opción para aquellos que buscan una alternativa saludable a los postres más tradicionales.

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Para preparar la tarta de turrón y chocolate termomix, el turrón se tritura con una batidora hasta obtener una textura fina. A continuación, se mezcla con el chocolate y se añaden los huevos y los líquidos. Posteriormente, se vierte la mezcla en un molde para hornear y se coloca en el horno durante unos 20 minutos. El resultado es una tarta con una base de turrón duro y una capa de chocolate fundido.

Además de su sabor y textura únicos, el turrón ofrece muchas otras ventajas. Está hecho a base de alimentos naturales, lo que lo hace una opción saludable para los postres. Además, es una fuente de nutrientes esenciales como proteínas, grasas saludables, vitaminas y minerales. Estas características lo convierten en un ingrediente ideal para la tarta de turrón y chocolate termomix.

Cómo Cocinar la Tarta de Turrón y Chocolate con Thermomix

La tarta de turrón y chocolate con Thermomix es un postre navideño típico de España, con un sabor único y una textura crujiente. Esta receta se puede preparar de forma muy sencilla con la ayuda del Thermomix. Para comenzar, se necesitan los siguientes ingredientes: 100 gramos de chocolate negro, 100 gramos de turrón duro, 100 mililitros de nata, 50 mililitros de leche, 2 huevos, 1 cucharada de azúcar, y mantequilla para engrasar el molde.

Lo primero que hay que hacer es trocear el chocolate con el Thermomix. Se coloca el chocolate en el vaso del aparato y se tritura durante unos 3 segundos. A continuación, se añaden la leche y la nata al vaso y se programa el Thermomix a 50ºC durante 4 minutos. Mientras tanto, se tritura el turrón duro con una batidora para obtener una textura fina.

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A continuación, se añaden los huevos y el azúcar al vaso del aparato y se mezclan durante 10 segundos. Finalmente, se agrega el turrón triturado y se programa el Thermomix a velocidad 4 durante 5 segundos. Cuando la mezcla esté homogénea, se coloca en un molde engrasado con mantequilla y se hornea durante 20 minutos a 180ºC.

Cuando esté lista, se deja enfriar la tarta de turrón y chocolate con Thermomix y se sirve. Esta deliciosa tarta es un postre muy nutritivo y saludable, gracias a los diferentes ingredientes que la componen. El turrón aporta proteínas, grasas saludables, vitaminas y minerales, mientras que el chocolate ofrece antioxidantes y vitaminas del grupo B. Además, el Thermomix permite preparar la receta de forma muy sencilla.

Ingredientes

Para preparar la tarta de turrón y chocolate thermomix vas a necesitar los siguientes ingredientes:

  • 200 g de galletas
  • 100 g de mantequilla
  • 200 g de turrón
  • 200 g de chocolate para fundir
  • 100 ml de nata para montar
  • 50 g de azúcar glas

Preparación

  1. Tritura las galletas en la thermomix durante 10 segundos a velocidad 8.
  2. Añade la mantequilla y programa 6 segundos a velocidad 8.
  3. Coloca la mezcla de galletas y mantequilla en el fondo de un molde desmontable de 20 cm de diámetro.
  4. Añade el turrón y aplástalo con una cuchara para conseguir una superficie homogénea.
  5. Coloca el chocolate para fundir en el vaso de la thermomix y programa 8 minutos, temperatura 90ºC, velocidad 3.
  6. Mientras se funde el chocolate, monta la nata con el azúcar glas en la thermomix durante 30 segundos a velocidad 3.
  7. Una vez el chocolate esté fundido, vierte la nata montada y mezcla durante 20 segundos a velocidad 4.
  8. Vierte la mezcla de nata y chocolate sobre la tarta y deja enfriar en el frigorífico durante al menos 2 horas.
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Hola, soy Teresa Romero, la apasionada repostera y creadora del blog Pastelería Santa Teresa. Desde mi infancia, me he sentido atraída por el mundo de la repostería y he pasado innumerables horas en la cocina, experimentando con sabores, texturas y técnicas culinarias. Esta pasión por la repostería me ha llevado a crear mi propio rincón en línea, donde comparto mis recetas favoritas, trucos y consejos para que todos puedan disfrutar de deliciosos postres caseros.

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