Ingredientes:
- 3 zanahorias
- 100 ml de leche entera
- 2 huevos
- 150 gr de harina de repostería
- 100 gr de azúcar blanquilla
- 80 gr de mantequilla a temperatura ambiente
- 1 sobre de levadura química
- 1 cucharadita de canela en polvo
- 1 cucharadita de jengibre en polvo
- una pizca de sal
- una pizca de nuez moscada
Preparación:
- Pela y corta las zanahorias en trozos pequeños y tritúralas en la Monsieur Cuisine.
- Pon en un bol la harina junto a la levadura, el azúcar, la canela, el jengibre, la sal y la nuez moscada y mezcla bien con una varilla.
- Añade a la mezcla anterior la mantequilla y los huevos y mezcla hasta que esté todo bien integrado.
- Incorpora la leche y la pulpa de zanahorias y mezcla hasta obtener una masa homogénea.
- Precalienta el horno a 180 ºC.
- Engrasa un molde para tartas con mantequilla y espolvorea harina.
- Vierte la masa en el molde y hornea durante unos 25 minutos.
- Saca la tarta del horno y deja enfriar antes de servir.
Cómo preparar el relleno de la tarta de zanahoria con Monsieur Cuisine
La tarta de zanahoria es una de las recetas clásicas de la cocina francesa, y una de las más fáciles de preparar con el robot de cocina Monsieur Cuisine. El relleno de la tarta es una mezcla de zanahoria rallada, huevos, nata y queso rallado, que se cocina en el horno para formar una textura cremosa y ligeramente dulce.
Para preparar el relleno, primero debes pelar y rallar las zanahorias. Puedes usar un rallador manual o el accesorio rallador del Monsieur Cuisine. Coloca la zanahoria rallada en un recipiente grande y añade los huevos, la nata y el queso rallado. Mezcla todos los ingredientes hasta que estén bien combinados.
Luego, añade una cucharada de azúcar a la mezcla para darle un toque dulce. Mezcla bien para distribuir el azúcar. Si deseas, también puedes añadir una cucharada de canela para darle más sabor a la tarta. Luego, vierte la mezcla en un molde para tarta previamente engrasado.
A continuación, hornea la tarta durante unos 30 minutos aproximadamente. El tiempo exacto dependerá de la temperatura de tu horno. Para comprobar si está lista, introduce un palillo en el centro de la tarta. Si el palillo sale limpio, significa que la tarta ya está lista.
Una vez que la tarta esté lista, déjala enfriar antes de servir. Puedes acompañarla con helado de vainilla, una salsa de frambuesa o una crema pastelera. ¡Esperamos que disfrutes de esta deliciosa tarta de zanahoria!
Cómo preparar la masa de tarta de zanahoria con Monsieur Cuisine
La masa para tarta de zanahoria es una receta clásica de la cocina francesa, y una de las más sencillas de preparar con el robot de cocina Monsieur Cuisine. Esta masa se realiza con harina, mantequilla, huevo, azúcar y una pizca de sal, y se prepara en el robot de cocina.
Para comenzar, coloca la harina, el azúcar, la sal y la mantequilla en el bol del robot de cocina. Usa el accesorio amasador para mezclar los ingredientes hasta que se hayan integrado. Luego, añade el huevo y mezcla nuevamente hasta que la masa esté homogénea.
Una vez que la masa esté lista, envuélvela en papel film y déjala reposar en la nevera durante al menos media hora. Esto ayudará a que la masa sea más fácil de trabajar. Cuando esté lista, estírala con el rodillo sobre una superficie enharinada y colócala en el molde para tarta.
A continuación, pinchas la masa con un tenedor y corta los bordes con un cuchillo. Puedes decorar el borde con una técnica llamada «cordonete», que consiste en hacer pequeños cortes con un cuchillo y presionar los bordes con los dedos. Esto le dará a la tarta un aspecto más profesional.
Por último, hornea la masa durante unos 10 minutos a unos 180 grados, para que la masa quede ligeramente dorada. Una vez que esté lista, retírala del horno y déjala enfriar antes de añadir el relleno. ¡Ya estás listo para preparar una deliciosa tarta de zanahoria con Monsieur Cuisine!
Cómo decorar una tarta zanahoria Monsieur Cuisine
La tarta zanahoria Monsieur Cuisine es un postre delicioso que seguramente encantará a todos los invitados. Para darle un toque especial, aquà hay algunas ideas de cómo decorarla.
- Crema chantilly: La crema chantilly es una forma clásica de decorar cualquier tarta. Puedes utilizar una manga pastelera para hacer unos dibujos divertidos en la parte superior de la tarta. También puedes crear una franja alrededor del borde de la tarta para añadirle algo de color.
- Frutos secos: Las nueces, almendras y pasas son una excelente forma de adornar una tarta de zanahoria. Para que luzca más original, puedes tostar los frutos secos antes de colocarlos encima de la tarta.
- Gelatina: Puedes decorar la tarta con gelatina para añadir un toque de color. Utiliza moldes para crear formas divertidas, como corazones o estrellas.
- Chocolate: El chocolate siempre es una buena opción para adornar una tarta. Puedes derretir algunas barras de chocolate y usar una manga pastelera para formar diferentes diseños. También puedes usar chispas de chocolate para añadir un toque brillante a la tarta.
- Granos de azúcar: Los granos de azúcar son una forma sencilla y económica de decorar la tarta. Puedes usar una manga pastelera para añadir estos granos de azúcar en la parte superior de la tarta para formar un diseño interesante.
