¿Buscas una receta de turrón duro de almendra sencilla y deliciosa? ¡Esta es la receta perfecta para ti! El turrón duro de almendra es una delicia tradicional navideña, que todos en tu familia amará. Esta receta se tarda aproximadamente 1 hora en preparar, ¡así que empecemos!
Ingredientes:
- 200 gramos de almendras tostadas
- 200 gramos de azúcar
- 2 cucharaditas de agua
- 1 cucharadita de miel
- 1 cucharada de aceite
Instrucciones:
- Tostar las almendras en una sartén a fuego lento sin aceite, durante 5-10 minutos. ¡Asegúrate de removerlas constantemente para evitar que se quemen!
- En una cacerola, mezcla el azúcar con el agua y la miel. Calienta a fuego medio, removiendo de vez en cuando, hasta que se forme un jarabe.
- Agrega las almendras tostadas al jarabe y revuelve bien. Cocina por 5-10 minutos, removiendo constantemente para que no se queme.
- Retira la mezcla del fuego y agrega el aceite. Revuelve bien para que todos los ingredientes se mezclen y deja enfriar.
- Coloca la mezcla en un molde cubierto con papel manteca. Presiona con una cuchara para aplanar el turrón y deja enfriar por completo.
- Retira el turrón del molde y corta en cuadrados o rectángulos. Sirve y disfruta.
¡Ya tienes tu turrón duro de almendra listo para disfrutar! Esta receta es un clásico navideño, que seguramente todos disfrutarán. Si lo deseas, puedes añadir algunos frutos secos para darle un toque diferente a tu turrón. ¡Experimenta y diviértete!
Ingredientes:
- 500 gramos de almendras crudas sin tostar
- 500 gramos de azúcar
- 1/2 cucharadita de canela molida
- 2 cucharadas de agua
- 2 cucharadas de sirope de maíz
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 1/2 cucharadita de sal
Preparación:
Comienza por tostar las almendras en una sartén a fuego medio hasta que estén ligeramente doradas. Esto toma aproximadamente 5 minutos. Asegúrate de mover las almendras constantemente para evitar que se quemen. Una vez que las almendras estén listas, retíralas de la sartén y deja enfriar.
Mientras tanto, en una cacerola a fuego medio mezcla el azúcar, la canela, el agua, el sirope de maíz, el extracto de vainilla y la sal. Calienta la mezcla hasta que el azúcar se disuelva y la mezcla empiece a hervir. Reduce el fuego y deja hervir la mezcla a fuego bajo durante 5 minutos.
Agrega las almendras tostadas a la mezcla de azúcar y revuelve para que queden bien cubiertas. Deja cocinar la mezcla a fuego bajo durante 10 a 15 minutos, removiendo ocasionalmente para que no se pegue. La mezcla estará lista cuando se haya formado una masa pegajosa.
Una vez que la mezcla esté lista, trasfiere la masa a una bandeja engrasada con aceite de coco. Utiliza una espátula para extender la masa uniformemente en la bandeja. Deja enfriar la masa durante 30 minutos para que se endurezca. Una vez que esté completamente frío, corta el turrón de almendra en barras y sirve.
Una vez hayas hecho la receta, compártela con tus familiares y amigos. ¡Verás que les encantará! Estamos seguros de que todos querrán probar este delicioso turrón de almendra. Así que ¡a prepararlo! ¡Y no olvides compartir tus resultados con nosotros en las redes sociales!
