¿Buscando un postre fácil de preparar pero impresionante para deleitar a tus invitados? Entonces, ¡te encantará esta receta de pastel de queso Philadelphia! Esta receta de postre versátil es fácil de hacer y es uno de los favoritos de los niños para una merienda. Esta receta se puede servir caliente o fría, y se puede personalizar con una variedad de ingredientes para crear un postre único.
Ingredientes:
- 2 cucharadas de mantequilla sin sal
- 1 barra de 8 onzas de queso crema Philadelphia
- 1 taza de azúcar
- 2 huevos grandes
- 2 cucharadas de jugo de limón
- 1 taza de harina
- ½ cucharadita de bicarbonato de soda
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 1 cucharada de canela
- 1 cucharada de nuez moscada
- 1 taza de moras
- 1 taza de nueces picadas (opcional)
Pasos para preparar:
- Precalienta el horno a 350°F. Engrasa un molde para pastel de 8 pulgadas con mantequilla y polvo de hornear.
- En un tazón, bata el queso crema y la mantequilla hasta que quede suave. Agrega el azúcar y bata hasta que se mezcle.
- Agregue los huevos uno a la vez, batiendo bien después de cada adición. Agregue el jugo de limón.
- En otro tazón, mezcle la harina, el bicarbonato de soda, la vainilla, la canela y la nuez moscada. Agregue lentamente esta mezcla a la mezcla de queso, batiendo hasta que esté suave.
- Agregue las moras y nueces picadas, mezcle bien.
- Vierta la mezcla en el molde engrasado y hornee durante 45 minutos, o hasta que al insertar un palillo salga limpio.
- Deje enfriar por completo antes de servir.
¡Este pastel de queso Philadelphia es una receta deliciosa que seguramente deleitará a todos! Las moras y las nueces agregan una textura y sabor agradables a esta receta, pero se pueden omitir y reemplazar con otras frutas o nueces, como arándanos, fresas o almendras. ¡También puedes servir este pastel con una salsa dulce para un toque de sabor adicional!
Ingredientes para una Receta de Pastel de Queso Philadelphia
Si estás buscando un postre rico y fácil de preparar para tu próxima reunión con amigos y familiares, un pastel de queso Philadelphia es la perfecta receta para ti. Esta receta clásica de postre de queso cremoso de Philadelphia es una opción perfecta para aquellos que quieren probar algo diferente. Esta receta contiene ingredientes comunes que seguramente tendrás en tu alacena. Aquí hay una lista de los ingredientes que necesitas para preparar este postre delicioso.
- 150 gramos de galletas digestive
- 100 gramos de mantequilla
- 250 gramos de queso crema Philadelphia
- 200 ml de nata para montar
- 200 gramos de queso crema Philadelphia
- 200 gramos de queso crema azucarado
- 2 cucharadas de azúcar blanca
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 3 cucharadas de zumo de limón
- 1/2 cucharadita de ralladura de limón
- 1 cucharadita de gelatina en polvo
- 100 ml de agua
- 50 gramos de frutos rojos
Preparación de la Receta de Pastel de Queso Philadelphia
Ahora que tienes todos los ingredientes para esta receta de pastel de queso Philadelphia, comencemos con la preparación. Primero, precalienta el horno a 180°C. A continuación, tritura las galletas digestive en un procesador de alimentos hasta que quede un polvo fino. Agrega la mantequilla derretida a las galletas trituradas y mezcla con un tenedor. Una vez que esté bien mezclado, vierte la mezcla de galletas y mantequilla en un recipiente para hornear. Presiona la mezcla con la parte inferior de una cuchara para que quede compacta. Hornea en el horno durante 12 minutos.
Mientras se hornea la base del pastel, prepara el relleno. Para hacerlo, mezcla los quesos crema Philadelphia, el queso crema azucarado, la nata montada, el azúcar blanca, el extracto de vainilla, el zumo de limón y la ralladura de limón en un recipiente. Bate todos los ingredientes con una batidora hasta que quede una mezcla homogénea.
En un recipiente aparte, disuelve la gelatina en polvo en el agua. Agrega la gelatina a la mezcla de queso y mezcla bien. Retira la base del pastel del horno y vierte la mezcla de queso sobre la base. Coloca el pastel en el refrigerador durante al menos 4 horas para que se enfríe y se solidifique.
Una vez que el pastel esté listo, decóralo con los frutos rojos. Tu pastel de queso Philadelphia está listo para servir. ¡Esperamos que disfrutes de esta deliciosa receta!
¡Espero que les haya gustado la receta y que la hagan para compartir con sus familiares y amigos! Si quieren compartir alguna foto de su creación, no olviden usar el hashtag #pastelphiladelphia para que todos vean lo ricos que quedaron. ¡Ahora a probar el pastel de queso Philadelphia! ¡Se van a chupar los dedos!
