Receta fácil de tarta de galletas y chocolate blanco con Thermomix

Ingredientes

  • 150 g de galletas
  • 150 g de mantequilla
  • 2 huevos
  • 100 g de azúcar
  • 150 g de chocolate blanco
  • 50 g de nata líquida
  • 1 cucharadita de esencia de vainilla

Preparación

  1. Pon en el vaso de la Thermomix la mantequilla y programa 3 minutos/velocidad 4.
  2. Añade las galletas y programa 10 segundos/velocidad 5.
  3. Vierte la mezcla de galletas y mantequilla en un molde desmontable.
  4. Añade en el vaso los huevos, el azúcar y la esencia de vainilla y programa 5 minutos/velocidad 4.
  5. Derrite el chocolate blanco junto con la nata líquida en el microondas durante 2 minutos.
  6. Introduce el chocolate derretido en el vaso con la mezcla de huevos y programa 10 segundos/velocidad 4.
  7. Vierte la mezcla de huevos, chocolate y nata sobre la base de galletas.
  8. Coloca la tarta en el frigorífico durante al menos 5 horas.
  9. Desmolda y sirve la tarta de galletas y chocolate blanco Thermomix.

Galletas para Tarta de Galletas y Chocolate Blanco Thermomix

Las galletas son el ingrediente principal para preparar esta deliciosa tarta de galletas y chocolate blanco. Son una parte integral del postre y contribuyen a la textura crujiente, a la vez que aportan un sabor dulce y salado.

Los tipos de galletas que se suelen usar para esta receta son galletas de chocolate, galletas de mantequilla, galletas de avena, galletas de vainilla y galletas de avellana. Estas galletas se pueden encontrar en la mayoría de los supermercados y se pueden conseguir en diferentes sabores y presentaciones.

Es importante asegurarse de comprar una buena calidad de galletas para asegurarse de que se consigue una tarta de galletas y chocolate blanco de la más alta calidad. Si se utilizan galletas de baja calidad, la tarta puede ser demasiado seca y sin sabor. Por lo tanto, es importante encontrar una buena marca de galletas para asegurarse de que el postre quede delicioso.

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Si se desea una textura más crujiente, se pueden añadir unas pocas galletas adicionales a la mezcla. Esto ayuda a darle a la tarta una textura crujiente y asegura que el postre tenga un buen sabor.

También es importante no añadir demasiadas galletas a la mezcla, ya que esto puede hacer que la tarta quede demasiado seca. Por lo tanto, es importante seguir las instrucciones de la receta al pie de la letra para asegurarse de que la textura de la tarta sea exactamente como se desea.

Chocolate Blanco para Tarta de Galletas y Chocolate Blanco Thermomix

El chocolate blanco es otro ingrediente esencial para preparar esta deliciosa tarta de galletas y chocolate blanco. Este ingrediente aporta un sabor dulce y cremoso al postre, lo que lo hace ideal para terminar una comida especial.

El chocolate blanco se puede encontrar en la mayoría de los supermercados y se puede conseguir en diferentes presentaciones, desde barras hasta chips. Al elegir el tipo de chocolate blanco, es importante asegurarse de que sea de buena calidad. Si se usa un chocolate blanco de baja calidad, el sabor de la tarta puede no ser el adecuado.

Es importante asegurarse de que el chocolate blanco esté bien derretido. Esto se puede hacer en el microondas o al baño maría. Si se usa el microondas, es importante asegurarse de que el chocolate no se queme y que se derrita uniformemente. Si se usa el baño maría, es importante asegurarse de que el chocolate no se quema ni se sobrecaliente.

Una vez que el chocolate blanco está derretido, es importante asegurarse de que se mezcle bien con la mezcla de galletas. Esto ayudará a darle una textura suave y cremosa a la tarta, lo que la hace aún más deliciosa.

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Es importante no pasarse de tiempo con la mezcla de galletas y chocolate blanco, ya que esto puede hacer que la tarta quede demasiado blanda y sin sabor. Por lo tanto, es importante seguir las instrucciones de la receta al pie de la letra para asegurarse de que el postre quede exquisito.

Ingredientes para la tarta de galletas y chocolate blanco thermomix

Antes de comenzar con la decoración, primero debemos preparar la tarta. Para ello necesitaremos los siguientes ingredientes:

  • 300 g de galletas María
  • 150 g de mantequilla
  • 450 g de chocolate blanco
  • 4 huevos
  • 250 g de azúcar
  • 250 ml de nata líquida
  • 1 cucharadita de vainilla

Una vez tengamos los ingredientes, procederemos a preparar la tarta como sigue:

  1. Trituraremos las galletas en la thermomix y añadiremos la mantequilla, mezclando hasta obtener una masa homogénea.
  2. Verteremos la mezcla en un molde para tartas y lo apretaremos con una cuchara hasta obtener una base uniforme.
  3. Derretiremos el chocolate blanco en el microondas y luego lo añadiremos con la thermomix a los huevos, la nata líquida, el azúcar y la vainilla.
  4. Volveremos a programar la thermomix para mezclar todos los ingredientes hasta conseguir una crema homogénea.
  5. Verteremos la mezcla anterior sobre la base de galletas y hornearemos unos 40 minutos a 180 grados.

Hola, soy Teresa Romero, la apasionada repostera y creadora del blog Pastelería Santa Teresa. Desde mi infancia, me he sentido atraída por el mundo de la repostería y he pasado innumerables horas en la cocina, experimentando con sabores, texturas y técnicas culinarias. Esta pasión por la repostería me ha llevado a crear mi propio rincón en línea, donde comparto mis recetas favoritas, trucos y consejos para que todos puedan disfrutar de deliciosos postres caseros.

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