Ingredientes
- 4 huevos
- 250gr de azúcar
- 250gr de harina de repostería
- 1 cucharadita de levadura
- Ralladura de limón
- 3 limas
- 90gr de mantequilla
- 2 cucharadas de zumo de lima
- 200ml de nata líquida
Preparación
- Coloca los huevos y el azúcar en el vaso de la thermomix y mezcla durante 5 segundos a velocidad 5.
- Añade la harina, la levadura y la ralladura de limón y mezcla durante 10 segundos a velocidad 5.
- Pela las limas y trocéalas en trozos pequeños. Añádelas al vaso y mezcla durante 5 segundos a velocidad 5.
- Añade la mantequilla y el zumo de lima y mezcla durante 10 segundos a velocidad 5.
- Vierte la mezcla en un molde redondo forrado con papel de hornear y hornea a 180°C durante 15-20 minutos.
- Mientras se hornea la tarta, pon la nata líquida en el vaso de la thermomix y bate durante 3 minutos a velocidad 3.
- Retira la tarta del horno y deja enfriar. Cuando esté fría, desmolda y cubre con la nata montada.
Presentación
Decora con galletas de lima y ralladura de limón. ¡A disfrutar!
Importancia de la lima en la tarta de lima thermomix
La lima es uno de los ingredientes más importantes en la receta de tarta de lima thermomix. Esto se debe a que la lima le proporciona un sabor único y refrescante a la tarta. La lima también ayuda a equilibrar el dulzor de los demás ingredientes de la receta, como el azúcar y la mantequilla.
Es importante usar limas frescas para la receta; las limas envasadas no proporcionan el mismo sabor ni aroma. Esto se debe a que los ingredientes envasados están sujetos a procesos de conservación y en ocasiones pierden parte de su sabor. Por esta razón es recomendable que los ingredientes sean lo más frescos posible.
Para preparar la tarta de lima thermomix, primero se debe pelar la lima y extraer el zumo. Esto se puede hacer con un exprimidor o con una simple cuchara. El zumo de la lima se agrega al resto de los ingredientes para darle sabor a la tarta. Es importante tener en cuenta que el zumo de lima contiene ácido cítrico, por lo que hay que agregar una cantidad moderada para no afectar el sabor de la tarta.
Otra forma de aprovechar la lima en esta receta es el uso de la ralladura de la cáscara. La ralladura de lima se puede agregar al glaseado de la tarta para darle un toque cítrico. Esto se puede lograr con un rallador fino o con un queso rayador. Esta es una buena forma de aprovechar todos los nutrientes de la lima.
Para preparar la tarta de lima thermomix, también se necesita usar la mantequilla. Esto se debe a que la mantequilla ayuda a darle una consistencia cremosa a la tarta. La mantequilla se debe mezclar con el azúcar y la ralladura de lima para formar una pasta. Esta pasta se agrega luego a la mezcla de harina y huevos. Se debe mezclar bien todos los ingredientes hasta obtener una masa homogénea.
Finalmente, para terminar la tarta de lima thermomix, se debe verter la masa en un molde para hornear. La masa debe estar en el horno durante aproximadamente 25 minutos para que se cocine correctamente. Una vez que la tarta esté lista, se puede agregar el glaseado de lima y servir.
Consejos para una tarta de lima thermomix perfecta
La tarta de lima thermomix es un postre delicioso que puede disfrutar toda la familia. Esta receta es relativamente sencilla de elaborar, sin embargo, hay algunos consejos que se deben seguir para obtener el mejor resultado.
Lo primero que se debe tener en cuenta a la hora de preparar la tarta de lima thermomix es usar siempre limas frescas. Esto es muy importante ya que las limas envasadas pueden tener un sabor diferente al que se espera. Además, es importante no exagerar con el zumo de lima para no afectar el sabor de la tarta.
Otro consejo es usar siempre mantequilla a temperatura ambiente. Esto es importante para que la masa de la tarta quede suave y homogénea. La mantequilla se debe mezclar con el azúcar y la ralladura de lima para formar una pasta. Esta pasta se agrega luego a la mezcla de harina y huevos.
Es importante también tener en cuenta el tiempo de cocción de la tarta. Esta receta se debe hornear durante aproximadamente 25 minutos para que los ingredientes se integren correctamente y se consiga una consistencia firme.
Por último, una vez que la tarta de lima thermomix esté lista para servir, se debe agregar el glaseado de lima. Esto se puede hacer con una mezcla de zumo de lima y azúcar glass. Esta mezcla se debe verter sobre la tarta y listo, la tarta de lima thermomix estará lista para disfrutar.
Ingredientes para la tarta de lima thermomix
Tener una tarta de lima thermomix es una delicia, y para prepararla necesitarás los siguientes ingredientes:
- 200 gramos de galletas María
- 100 gramos de mantequilla
- 1 sobre de gelatina neutra
- 500 mililitros de nata para montar
- 200 gramos de azúcar glas
- 2 limas
- 1 vaso de leche
Los ingredientes para la decoración de la tarta de lima thermomix son muy sencillos, y seguramente ya tienes todos los necesarios en tu despensa.
- 1 cucharada de azúcar glas
- 3 limas
- 50 gramos de mantequilla
