Ingredientes
- 300 g de galletas para tarta
- 100 g de mantequilla
- 200 g de leche condensada
- 200 g de crema de leche
- 200 g de nata para montar
- 50 g de azúcar glas
Preparación
- Triturar las galletas en el vaso de la thermomix, añadir la mantequilla y mezclar 10 segundos a velocidad 5.
- Verter esta mezcla en un molde de 20 cm de diámetro previamente engrasado y presionar con una cuchara para que quede compacto.
- Añadir a la leche condensada la crema de leche y mezclar en el vaso de la thermomix 3 segundos a velocidad 5.
- Verter la mezcla anterior sobre la base de galletas.
- Montar la nata y cuando este a punto de nieve, añadir el azúcar glas.
- Verter la nata sobre la mezcla de leche condensada y crema de leche.
- Refrigerar durante al menos dos horas la tarta antes de servir.
Cómo hacer una salsa de leche para la tarta dulce de leche y galletas thermomix
La salsa de leche es un ingrediente clave para la elaboración de una tarta dulce de leche y galletas thermomix. La receta es muy sencilla, y se puede preparar en poco tiempo. Primero, toma una olla grande y agrega la leche entera, el azúcar, la mantequilla y la vainilla. A continuación, mezcla todo bien hasta que se forme una mezcla homogénea. Luego, coloca la olla a fuego medio y deja que la mezcla hierva. Retira el fuego cuando la mezcla comience a espumar. A continuación, agrega la ralladura de un limón y cocina a fuego bajo durante unos minutos, hasta que se forme una salsa espesa. Finalmente, retira la olla del fuego y coloca la salsa en un recipiente. Este paso es importante para conservar los sabores y aromas de la salsa.
Cómo elaborar galletas para la tarta dulce de leche y galletas thermomix
La elaboración de galletas para la tarta dulce de leche y galletas thermomix es una tarea sencilla que se puede realizar en poco tiempo. Primero, toma un tazón grande y mezcla la harina, la levadura, la sal y la mantequilla. A continuación, agrega el huevo y la leche y mezcla hasta que se forme una masa homogénea. Luego, agrega el azúcar y la ralladura de un limón y mezcla bien. A continuación, amasa la masa hasta que esté lisa y homogénea. Finalmente, forma bolitas con la masa y colócalas sobre una bandeja para hornear previamente engrasada. Hornea a una temperatura de 180°C durante unos 15-20 minutos, o hasta que las galletas estén doradas. Retira del horno y deja que se enfríen antes de servir.
Ingredientes
Para decorar la tarta dulce de leche y galletas Thermomix necesitas los siguientes ingredientes:
– Galletas de chocolate y dulce de leche
– Leche condensada
– Crema de mantequilla
– Galletas trituradas
– Azúcar glass
– Colorante alimenticio
– Nueces
– Frutillas
– Chocolate derretido
