¿Estás buscando un postre casero y delicioso que deleite a todos tus invitados? Entonces el Flan de Huevo es una excelente opción. Esta receta es muy sencilla de hacer y la preparación no toma más de 30 minutos. Continúa leyendo para descubrir cómo preparar un Flan de Huevo Casero.
Antes de comenzar a preparar el flan, debemos reunir los siguientes ingredientes:
- 6 huevos
- 3/4 taza de azúcar
- 2 tazas de leche
- 1 cucharadita de vainilla
- 1/2 cucharadita de sal
- 1/4 taza de agua
Una vez que reunimos todos los ingredientes, comenzamos la preparación del Flan de Huevo Casero. El primer paso es pre calentar el horno a 350°F. Luego, comenzamos a preparar el almíbar. Para ello, ponemos en una olla mediana el agua y el azúcar. Llevamos a fuego medio y removemos hasta que el azúcar se disuelva por completo. Dejamos hervir durante unos 5 minutos hasta que el almíbar se espese un poco. Retiramos del fuego y dejamos enfriar.
Mientras el almíbar se enfría, procedemos a preparar la mezcla para el flan. Para ello, colocamos en un recipiente los huevos, la leche, la vainilla y la sal. Batimos los ingredientes con un batidor de mano hasta obtener una mezcla homogénea. Luego, incorporamos el almíbar y mezclamos con una cuchara.
Ahora, vierta la mezcla de huevo en un molde para flan. Colocamos el molde en una charola con agua caliente y llevamos al horno. Horneamos durante unos 25 a 30 minutos hasta que el flan se haya cocido por completo. Para probar si el flan está listo, insertamos un palillo. Si al retirarlo sale limpio, quiere decir que el flan está listo.
Una vez que el Flan de Huevo Casero esté listo, lo retiramos del horno y dejamos enfriar. Para servir, desmoldamos el flan y servimos con una cucharada de almíbar. ¡Listo! Ahora puedes disfrutar de un delicioso postre casero.
Ingredientes para hacer Flan de Huevo Casero
Cuando se trata de hacer flan de huevo casero, los ingredientes son muy simples. Necesitarás huevos, leche, azúcar, vainilla y canela. Elaborar este postre casero es una tarea fácil, pero hay varias cosas que hay que tener en cuenta para que el resultado sea óptimo.
Las cantidades de los ingredientes que necesitarás dependen de la cantidad de flan que deseas preparar. Para un flan para 4 personas, necesitarás 4 huevos grandes, 2 tazas de leche entera, 1/2 taza de azúcar, 1/2 cucharadita de vainilla y 1/4 cucharadita de canela.
Es importante usar ingredientes de buena calidad para lograr un flan de huevo casero perfecto. Si puedes conseguir huevos orgánicos, leche orgánica y azúcar de caña sin refinar, mejor. Estos ingredientes le darán al flan un sabor más delicioso y natural.
Los huevos deben estar a temperatura ambiente para que no se quiebren al batirlos. La leche debe estar fría para que el flan tenga una consistencia cremosa. La vainilla y la canela son ingredientes opcionales, pero lo mejor es que los agregues para darle un sabor especial al flan de huevo casero.
Cómo Hacer Flan de Huevo Casero
Una vez que tengas todos los ingredientes preparados, comenzarás a hacer el flan de huevo casero. Para esto, necesitarás una cacerola con un fondo pesado, una batidora, un tazón, una sartén y un molde para hornear.
En primer lugar, calienta la leche en la cacerola a fuego medio. Mientras la leche se calienta, bate los huevos con el azúcar hasta que quede una mezcla espumosa. Agrega la vainilla y la canela y mezcla bien. Cuando la leche esté caliente, agrégala lentamente a la mezcla de huevos y bate bien para que se incorpore completamente.
Ahora, coloca una sartén en el fuego y agrega un poco de aceite. Vierta la mezcla de huevo y leche en la sartén y cocina a fuego lento. Revuelve constantemente para que no se peguen y se formen grumos. Cuando la mezcla esté espesa y cremosa, retírala del fuego y deja enfriar.
Mientras se enfría, prepara el molde para horneado. Engrasa el molde con un poco de mantequilla y coloca una capa fina de azúcar. Vierte la mezcla de huevo y leche en el molde y colócalo en el horno. Hornea el flan de huevo casero a una temperatura de 350°F durante 40 minutos. Para saber si el flan está listo, inserta un cuchillo en el centro y, si sale limpio, el flan está listo.
Una vez horneado, deja enfriar el flan de huevo casero completamente. Desmolda cuidadosamente el flan y sírvelo con una cucharada de azúcar en polvo. Puedes añadir unas rodajas de limón para un toque refrescante o decorar con una cucharada de jarabe de chocolate.
¡Pruébalo y compártelo con tus amigos! Lo único que tienes que hacer para disfrutar de este delicioso flan de huevo casero es seguir estos sencillos pasos. Estamos seguros de que tú y todos los que compartan tu post en redes sociales estarán encantados con el resultado. ¡Vamos a por él!
